हाँ, वे दोनों विटामिन बी हैं हां, ये दोनों नए कोशिकाओं को बनाने के लिए आवश्यक हैं। और हां, आपके आहार में किसी भी विटामिन की पर्याप्त मात्रा नहीं मिल रही है जिससे एनीमिया हो सकती है विटामिन बी -12 और फोलिक एसिड के बीच कई समानताएं हैं, वहीं कई अंतर भी हैं। दोनों बी विटामिन के बीच के मतभेदों को जानने से आप अपने आहार में दोनों पाने के व्यक्तिगत महत्व को समझ सकते हैं।
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खाद्य स्रोत
विटामिन बी -12 और फोलिक एसिड के बीच प्रमुख अंतर में से एक इसका प्राथमिक आहार स्रोत है विटामिन बी -12 मुख्य रूप से मांस, मुर्गी, मछली, अंडे और दूध जैसे पशु पदार्थों में पाया जाता है। वास्तव में, यदि आप एक शाकाहारी हैं - कोई व्यक्ति जो किसी भी पशु उत्पादों को नहीं खाता है - आपको अपनी दैनिक जरूरतों को पूरा करने के लिए विटामिन बी -12 पूरक बनाने की आवश्यकता हो सकती है जब आप अपने कुछ दैनिक फोलिक एसिड को मिल सकते हैं, तो चिकन और अंडे खाने की आवश्यकता होती है, बेहतर भोजन स्रोतों में गहरे हरे सब्जियां, फल, सेम, नट और बीज शामिल होते हैं। एक खाद्य समानता दोनों फोलिक एसिड और विटामिन बी -12 शेयर यह है कि बीफ़ जिगर दोनों के लिए सबसे अच्छा स्रोत है।
शरीर में कार्य
डीएनए संश्लेषण और लाल रक्त कोशिका गठन के लिए विटामिन बी -12 और फोलिक एसिड दोनों आवश्यक हैं। लेकिन आपके शरीर में विटामिन बी -12 की एक अतिरिक्त भूमिका है; यह उचित न्यूरोलॉजिकल फ़ंक्शन के लिए आवश्यक है। अपने आहार में पर्याप्त विटामिन बी -12 नहीं प्राप्त करने से आपके हाथों और पैरों में झुनझुनी और सुन्नता जैसे न्यूरोलॉजिकल समस्याएं हो सकती हैं। फोलिक एसिड गर्भावस्था के दौरान विशेष रूप से गर्भधारण के दौरान महिलाओं की महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। न्यूरल ट्यूब दोषों को रोकने के लिए महिलाओं को गर्भावस्था के दौरान और दौरान फोलिक एसिड का पर्याप्त सेवन करने की आवश्यकता होती है।
खाद्य से खून के लिए
आपके शरीर को आपके खून से खाना खाने से विटामिन बी -12 और फोलिक एसिड मिलता है, यह भी अलग है भोजन में पाया जाने वाला विटामिन बी -12 प्रोटीन के लिए बाध्य है। आपके पेट में एसिड और एंजाइम्स, प्रोटीन और विटामिन बी -12 के बीच के बंधन को तोड़ने में मदद करती हैं, इसे अवशोषण के लिए पढ़ते हैं। लेकिन ऐसा होने से पहले, अपने पेट में स्रावित पदार्थ के साथ पहले बंधन को आंतरिक कारक कहा जाना चाहिए। विटामिन बी -12 और आंतरिक कारक तब आपकी छोटी आंतों में ले जाया जाता है, जहां विटामिन आपके रक्तप्रवाह में समाहित होता है। फोलिक एसिड को आपके रक्तप्रवाह को विटामिन बी -12 के रूप में लेने के लिए कई कदमों की आवश्यकता नहीं है। जब फोलिक एसिड आपके पेट को मारता है, तो इसे हाइड्रोलाइज़ किया जाता है और फिर आपकी छोटी आंतों में अवशोषित होता है।
कमी की चिंताओं
कमी के लक्षण दोनों विटामिन के बीच भिन्न होते हैं यदि आपको अपने आहार में पर्याप्त विटामिन बी -12 नहीं मिल रहा है, तो लक्षणों में थकान, कमजोरी, भूख की हानि, वजन घटाने और कब्ज शामिल हैं, न्यूरोलॉजिकल लक्षणों के अलावा आपके विटामिन बी -12 के स्तर कम होने पर आपको शायद अपनी अवस्था में अवसाद, भ्रम या समस्याओं का अनुभव हो सकता है।जबकि आपको फोलिक एसिड के अपर्याप्त सेवन के साथ थकान का अनुभव भी हो सकता है, अतिरिक्त कमजोरियों के लक्षणों में हृदय की धड़कन, चिड़चिड़ापन और सांस की तकलीफ शामिल हो सकते हैं। फोलिक एसिड की कमी से आपके बालों और त्वचा में परिवर्तन भी हो सकते हैं, साथ ही साथ नाखून विकृति भी हो सकती है।
एनीमिया
पर्याप्त विटामिन बी -12 या फोलिक एसिड नहीं होने पर मेग्लोबलास्टिक एनीमिया हो सकती है, जो तब होता है जब आपका शरीर असामान्य रूप से बड़े लाल रक्त कोशिकाओं का उत्पादन करता है हालांकि, एक अतिरिक्त एनीमिया है जो केवल विटामिन बी -12 से जुड़ा हुआ है जो कि हानिकारक एनीमिया के रूप में जाना जाता है, जो आंतरिक कारक की कमी के कारण एनीमिया है। क्योंकि आप बिना आंतरिक कारक के भोजन से विटामिन बी -12 को अवशोषित नहीं कर सकते हैं, केवल विनाशकारी एनीमिया का इलाज विटामिन बी -12 गोलियां या शॉट्स है।
