हड्डियों और दांतों के विकास और रखरखाव के लिए कैल्शियम आवश्यक है और हृदय, मांसपेशियों, तंत्रिकाओं और अन्य के उचित कार्य के लिए शरीर प्रणालियों ऑस्टियोपोरोसिस को रोकने में कैल्शियम महत्वपूर्ण है, एक ऐसी स्थिति जिसे हड्डी के टूटने और फ्रैक्चर का खतरा बढ़ जाता है। कैल्शियम साइट्रेट और कैल्शियम फॉस्फेट कैल्शियम की खुराक के सामान्य रूप हैं जो कैल्शियम सामग्री, अवशोषण और लागत में भिन्न हैं।
एलिमेंटल कैल्शियम सामग्री
कैल्शियम और विटामिन डी से अधिक भोजन खाने से दैनिक आधार पर व्यायाम स्वस्थ हड्डियों को बनाए रखने में महत्वपूर्ण होता है। हालांकि, कई वयस्कों को इन पोषक तत्वों और शारीरिक गतिविधि के लिए पर्याप्त नहीं मिलता है और कैल्शियम की खुराक की आवश्यकता हो सकती है। कैल्शियम साइट्रेट और कैल्शियम फॉस्फेट की खुराक कैल्शियम की आपके आहार सेवन में वृद्धि कर सकती हैं। कैल्शियम साइट्रेट के बारे में 21 प्रतिशत मौलिक कैल्शियम है; कैल्शियम फॉस्फेट में मौलिक कैल्शियम का बहुत कम प्रतिशत होता है। कैल्शियम त्रिफॉस्फेट, हालांकि, 39 प्रतिशत मौलिक कैल्शियम है। मौलिक कैल्शियम सेवन की मात्रा बढ़ाने के लिए कैल्शियम फॉस्फेट की अधिक मात्रा वाली मात्रा को लेने से गुर्दा की पथरी के जोखिम बढ़ सकते हैं। 2004 में "किडनी इंटरनेशनल" में प्रकाशित Joan Parks द्वारा किए गए शोध से पता चला है कि गुर्दे की पथरी में कैल्शियम फॉस्फेट का प्रतिशत अधिक तीन दशकों के लिए बढ़ गया है और कैल्शियम फॉस्फेट की संतृप्ति कैल्शियम फॉस्फेट बढ़ जाती है। मैरीलैंड मेडिकल सेंटर यूनिवर्सिटी का कहना है कि संयुक्त भोजन और पूरक स्रोतों से आपके दैनिक कैल्शियम का सेवन 2, 500 मिलीग्राम से अधिक नहीं होना चाहिए। अत्यधिक कैल्शियम का सेवन गुर्दे की पथरी के विकास में योगदान दे सकता है और लोहे और जस्ता के अवशोषण को रोक सकता है।
कैल्शियम अवशोषण
आपका शरीर आसानी से कैल्शियम साइटेट को अवशोषित और डिजेक्ट करता है, और यह कैल्शियम का एक अच्छा स्रोत है, खासकर यदि आप बुजुर्ग हैं कैल्शियम साइट्रेट को शरीर में भंग करने और अवशोषित करने के लिए अतिरिक्त पेट की एसिड की आवश्यकता नहीं होती है, इसलिए आप इसे खाली या पूर्ण पेट पर ले सकते हैं। मैग्नीशियम, फास्फोरस और विटामिन डी और कश्मीर शरीर में कैल्शियम अवशोषण और उपयोग के लिए महत्वपूर्ण हैं। कैल्शियम फॉस्फेट से कैल्शियम को आसानी से कैल्शियम ट्राइफॉस्फेट के रूप में छोड़कर नहीं लिया जाता है। 2004 में "बायोफेक्टर्स" में प्रकाशित हिटमी कुमागाई, पीएच डी द्वारा अनुसंधान से पता चला है कि 92 प्रतिशत फॉस्फोरस को सोयाबीन से हटा दिया जाता है, कैल्शियम की उच्च सामग्री, कैल्शियम की बढ़ती आंतों के अवशोषण के साथ भोजन। कम खुराक में कैल्शियम की खुराक लें, खुराक के बीच कम से कम चार घंटे में खुराक 500 मिलीग्राम से कम, ताकि आप अत्यधिक मात्रा में नहीं खा सकें, जिससे कि गुर्दा की पथरी विकसित हो सकती है।कब्ज से बचने के लिए पूरे दिन आठ कप पानी पी लें।
लागत
कैल्शियम फॉस्फेट कैल्शियम साइटेट से कम लागत कैल्शियम फॉस्फेट का उपयोग आमतौर पर फलों के रस, सोया दूध, चावल के दूध और अन्य खाद्य पदार्थों को समृद्ध करने के लिए किया जाता है। अपने चिकित्सक से मात्रा और कैल्शियम के रूपों के बारे में बात करें जो आपके लिए सर्वोत्तम हैं
