आइस क्रीम के नुकसान

मैं चीखता हूं, हम सभी चीखें … कोरोनरी हृदय रोग? ब्रायन गोल्ड, विस्कॉन्सिन विश्वविद्यालय में कृषि अर्थशास्त्र के प्रोफेसर, ने रिपोर्ट किया कि 2006 में औसत अमेरिकी नागरिक 14 किलो से अधिक आइसक्रीम का उपभोग करते हैं। यह स्पष्ट है कि अधिकांश लोग नियमित आधार पर जमे हुए इलाज का आनंद उठाते हैं। दुर्भाग्य से, सबसे स्वादिष्ट खाद्य पदार्थों की तरह, कुछ संभावित हानिकारक अवयवों में आइसक्रीम उच्च होता है, विशेषकर हृदय-प्रणाली के लिए। यदि आप एंजियोप्लास्टी के लिए चीखने से बचना चाहते हैं, तो आइस क्रीम एक मिठाई को अच्छी तरह से नियंत्रित करता है।

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फैट

सभी डेयरी उत्पादों की तरह, आइसक्रीम वसा में उच्च है आइस क्रीम, वेनिला के सबसे व्यापक रूप से खपत वाले स्वाद के प्रमुख ब्रांड की 1/2-कप सेवा में 9 ग्राम वसा होता है। जबकि वसा एक पोषक तत्व है और शरीर को हार्मोन उत्पन्न करने, ऊर्जा प्रदान करने और अंगों की रक्षा के लिए एक निश्चित राशि की आवश्यकता होती है, बहुत ज्यादा हृदय रोग में परिणाम हो सकता है वसा को आपकी कुल कैलोरी में लगभग 20 से 35 प्रतिशत का होना चाहिए। यदि आप एक ठेठ 2, 000 कैलोरी आहार का उपभोग करते हैं, तो आप प्रत्येक दिन 78 ग्राम वसा वाले सेवन से अधिक खाने से बचने के लिए चाहेंगे। वेनिला आइसक्रीम में से एक सेवारत में 10 प्रतिशत से ज्यादा की मात्रा होती है। यह भी विचार करें कि 1/2-कप सेवा काफी छोटा है।

संतृप्त फैट

संतृप्त फैटी एसिड आमतौर पर मांस, दूध, अंडे और मक्खन जैसे पशु उत्पादों में पाए जाते हैं। संतृप्त वसा की अत्यधिक खपत आपके रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ा सकती है, धमनी अवरोधन हो सकता है और अंततः दिल के दौरे और स्ट्रोक उत्पन्न हो सकता है। यू.एस. कृषि विभाग ने आपके कुल कैलोरी में 10 प्रतिशत से कम संतृप्त वसा का सेवन करने की सलाह दी है। वेनिला आइसक्रीम की एक 1/2-कप सेवा में 2 ग्राम कैलोरी आहार के आधार पर 6 ग्राम या इस राशि का लगभग 28 प्रतिशत शामिल होता है।

कोलेस्ट्रॉल

आहार कोलेस्ट्रॉल में उच्च खाद्य पदार्थों की अतिरिक्त खपत आपके रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ा सकती है और हृदय रोग का खतरा बढ़ सकता है। वेनिला आइसक्रीम की एक 1/2-कप सेवा में 25 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल है। यूएसडीए ने प्रति दिन 2, 300 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल का सेवन करने की सलाह दी है, यदि आपका रक्त-कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ने से बचने के लिए और 1, 500 मिलीग्राम से कम एक दिन अगर आप 50 से अधिक हो या दिल की बीमारी या मधुमेह का इतिहास हो। जबकि वेनिला आइसक्रीम की सेवा आपको USDA की अनुशंसित सीमा तक पहुंचने के खतरे में नहीं डालती है, चिकित्सा संस्थान संस्थान को इस पदार्थ के लिए अनुशंसित आहार भत्ते नहीं सेट करता है और यह जितना संभव हो उतना सीमित करने की सलाह देता है। आपका शरीर प्रति दिन लगभग 1, 000 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल का उत्पादन करता है।

चीनी

चीनी एक खाली कैलोरी है। इसमें कैलोरी मूल्य होता है, लेकिन आहार में कोई अन्य पोषक तत्वों का योगदान नहीं करता है। आप जो भी शर्करा चाहते हैं वह खा सकते हैं और अपनी दैनिक कैलोरी आवश्यकताओं तक पहुंच सकते हैं, लेकिन आपको अपने अन्य पोषक तत्वों की जरूरतों को पूरा करने के लिए अतिरिक्त कैलोरी का उपभोग करने की आवश्यकता है।इसलिए, चीनी वजन में काफी योगदान कर सकता है और, अंत में, हृदय रोग। शुगर का रक्त ग्लूकोज के स्तर पर तत्काल प्रभाव से भी मधुमेह हो सकता है अमेरिकी हार्ट एसोसिएशन ने सिफारिश की है कि पुरुषों और महिलाओं ने इन स्वास्थ्य संबंधी असफलताओं से बचने के लिए क्रमशः 150 और 100 कैलोरी के लिए दैनिक चीनी का सेवन सीमित किया है। वेनिला आइसक्रीम की सेवारत में चीनी से 40 कैलोरी होते हैं, या पुरुषों और महिलाओं के लिए अहा की अनुशंसित सीमा के बारे में 27 से 40 प्रतिशत