आप शायद जानते हैं कि फल एक स्वस्थ आहार का पौष्टिक हिस्सा हैं, लेकिन हो सकता है कि आप उन सभी पाचन लाभों से अवगत न हों जिनकी वे पेशकश करते हैं। मीठे स्वाद के साथ पैक किया जाता है, केले बहुत से आहार फाइबर और पोटेशियम प्रदान करते हैं, एक आवश्यक खनिज। फाइबर और पोटेशियम दोनों, विशेष रूप से आपके पाचन तंत्र के लिए फायदेमंद होते हैं, जिससे यह सुचारू रूप से काम कर रहा है।
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केले से पोटेशियम
आसानी से भोजन को स्थानांतरित करने के लिए आपका पाचन तंत्र बेहद विशिष्ट है, एक ऐसी प्रक्रिया जो मांसपेशियों पर आंशिक रूप से निर्भर करती है अनैच्छिक या चिकनी मांसपेशियों को बुलाया जाता है, यह एक वावेलीइक पैटर्न में अनुबंध करने के लिए डिज़ाइन किया गया है, जिसे पेरिस्टलसिस कहा जाता है। खनिज पोटेशियम चिकनी पेशी समारोह में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, इसलिए यह महत्वपूर्ण है कि आप अपने आहार में पर्याप्त पोटेशियम लेते हैं। वयस्कों को प्रत्येक दिन लगभग 4, 700 मिलीग्राम पोटेशियम की ज़रूरत होती है, और एक बड़ी किला इस महत्वपूर्ण खनिज के लगभग 500 मिलीग्राम प्रदान करता है।
केले और अघुलनशील फाइबर
हालांकि आहार फाइबर पोषण प्रदान नहीं करता है, इसके अन्य स्वास्थ्य लाभ हैं फाइबर के दो प्रकार मौजूद हैं, जिन्हें घुलनशील और अघुलनशील कहा जाता है अघुलनशील फाइबर तरल में भंग नहीं करता है और केले में फाइबर के लगभग 70 प्रतिशत का उत्पादन करता है। अघुलनशील फाइबर अपने भोजन में बल्क जोड़ता है, जिससे आप आसानी से अपने पाचन तंत्र के माध्यम से इसे स्थानांतरित कर सकते हैं। यह आपको भोजन के बाद पूर्ण महसूस करता है और, हार्वर्ड स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ के अनुसार, कब्ज को रोकने में मदद करता है और कई विकारों के जोखिम को कम करता है, जिसमें सूजन की स्थिति शामिल होती है जिसे डायवर्टीक्यूलर रोग कहा जाता है।
केला से घुलनशील फाइबर
अन्य प्रकार के आहार फाइबर को घुलनशील कहा जाता है क्योंकि यह आपके पेट में तरल पदार्थ के साथ मिलाकर जेल बन जाता है। केले में घुलनशील फाइबर का अच्छा स्रोत है, इस रूप में लगभग 30 प्रतिशत अपने फाइबर के साथ। घुलनशील फाइबर कार्बोहाइड्रेट और वसा के अवशोषण को धीमा करने में मदद करता है, जिससे आपकी रक्त शर्करा को स्वस्थ श्रेणी में रखने में मदद मिलती है। अनुसंधान यह भी सुझाव देता है कि इससे संभावित रूप से हानिकारक रोगजनकों को अपनी दीवारों से जोड़ने से रोकने के द्वारा आपके आंतों के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद मिल सकती है। उदाहरण के लिए, "जर्नल ऑफ पोषण बायोकैमिस्ट्री" के जनवरी 2013 के अंक में प्रकाशित एक पेपर में पाया गया कि घनघोर फाइबर प्लांटन से - केले के करीबी रिश्तेदार - साल्मोनेला और क्लॉस्ट्रिडियम सहित कई बैक्टीरिया प्रकारों के आसंजन को रोक सकते हैं।
निचला रेखा
यदि आप रोजाना लगभग 2, 000 कैलोरी का उपभोग करते हैं, तो अमेरिकियों के लिए आहार दिशानिर्देश 2010 की सिफारिश करते हैं कि आप रोजाना लगभग दो कप फल लेते हैं, ताजा, पूरे फल के रूप में बहुमत से। रोजाना एक या दो सर्विंग्स के लिए केला चुनना आपकी पाचन तंत्र के लिए महत्वपूर्ण लाभ प्रदान कर सकता है, लेकिन पाचन समस्याओं जैसे गैस या ब्लोटिंग को रोकने के लिए इन आहारों और अन्य उच्च-फाइबर खाद्य पदार्थों को धीरे-धीरे अपने आहार में जोड़ें।अपने चिकित्सक से बात करें या एक आहार योजना विकसित करने के लिए एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ जो आपके लिए सही है
