एटकिंस जैसे कम-कार्ब आहार विवादास्पद हैं, जो आपके आहार से संपूर्ण मैक्रोनियुट्रिएन्ट के निकट-उन्मूलन को देखते हैं। हालांकि, जब वजन घटाने की बात आती है, तो अटकिन्स आपको सफलता प्राप्त करने में मदद कर सकती है। 2003 में "न्यू इंग्लैंड जर्नल ऑफ मेडिसिन" में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि गंभीर रूप से मोटे प्रतिभागियों ने एक कैलोरी- व वसा-प्रतिबंधित आहार से कार्बोहाइड्रेट-प्रतिबंधित आहार पर अधिक वजन खो दिया। आपको दिशा निर्देशों का पालन करने की आवश्यकता है
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एटकिंस पर शुरू करना
एटकिंस की मूल बातें इसे करने से पहले सीखें - यह एक ऐसी खातिर योजना नहीं है जो हर किसी के अनुसरण में आसान हो। एरिक सी वेस्टमैन, ड्यूक यूनिवर्सिटी हेल्थ सिस्टम में दवा के सहयोगी प्रोफेसर, ने "द न्यू यॉर्क टाइम्स" को बताया कि एटकिंस स्वस्थ संपूर्ण खाद्य पदार्थों को बढ़ावा देती है जो आपके रक्त शर्करा को महत्वपूर्ण रूप से नहीं बढ़ाते हैं आहार में चार चरण शामिल होते हैं, जो प्रारंभ चरण से शुरू होता है, जो प्रति दिन 20 नेट ग्राम के लिए कारबों को प्रतिबंधित करता है। नतीजतन, आप अधिक प्रोटीन और वसा खाने। जैसे-जैसे समय बीत जाता है, आप चरण के माध्यम से आगे बढ़ते हैं, अतिरिक्त कार्बोहाइड्रेट्स को अपने आहार में जोड़ते हैं, जब तक वे आपके वजन घटाने की स्टॉल या रिवर्स नहीं करते।
आहार का क्या करें < एटकिंस आहार पर, एक दिन में तीन भोजन और दो स्नैक्स खाते हैं। खाने के बिना आपको तीन से चार घंटे ज्यादा नहीं जाना चाहिए। चरण 1 में, एक दिन में 20 ग्राम नेट कार्बल्स में खुद को सीमित करें; 12 से 15 ग्राम गैरस्तरीय सब्जियों से होना चाहिए। प्रत्येक दिन बहुत सारे पानी पी लें - एटकिन्स आठ-औंस के चश्मे की सिफारिश करता है; हालांकि, आप एक दिन में दो गिलास कॉफी या चाय पी सकते हैं और बीफ, चिकन या वनस्पति शोरबा भी सकते हैं। बाद के चरणों में, सब्जियों से कम से कम 12 से 15 ग्राम कार्बोन्स खाएं और 5 ग्राम की बढ़ोतरी में कार्ड्स वापस लें ताकि आप यह निर्धारित कर सकें कि वे आपके शरीर को कैसे प्रभावित करते हैं।
एटकिंस एक बहुत ही महत्वपूर्ण तरीके से अन्य आहार से अलग है - आप वसा का सेवन प्रतिबंधित नहीं करते हैं एटकिंस वेबसाइट का कहना है कि आहार पर वज़न कम करने के लिए उपभोग करने वाली वसा महत्वपूर्ण है। इसके अतिरिक्त, प्रत्येक चरण के लिए स्वीकार्य खाद्य पदार्थों की सूची से भटकाओ मत, खासकर चरण 1 में जब आप वजन घटाने शुरू कर रहे हैं जैसा कि आप चरणों के माध्यम से आगे बढ़ रहे हैं, नए खाद्य पदार्थों की एक झुंड में एक बार में जोड़ने के लिए उत्सुक न हों। इसके बजाय, उन समूहों को उस चरण में एक-एक करके जोड़ दें आप हर हफ्ते ऐसा कर सकते हैं, हर कुछ हफ्तों या पुन: प्रक्रमन से पहले भी इंतजार कर सकते हैं।
करो और रखरखाव के लिए मत करो