क्या कॉफी पेट के अल्सर को परेशान करता है?

पेट के अस्तर में गठित पेट के अल्सर, जिन्हें गैस्ट्रिक अल्सर भी कहा जाता है, यह पहले सोचा था कि तनाव और एक गरीब आहार अल्सर का कारण था, लेकिन यह झूठ पाया गया था। ज्यादातर मामलों में, अल्सर एक बैक्टीरिया के कारण होता है, लेकिन कुछ दवाएं अल्सर भी पैदा कर सकती हैं। जबकि कॉफी पेट के अल्सर का कारण नहीं है, यह संभावित रूप से मौजूदा एक को परेशान कर सकता है कॉफी और अन्य कैफीन युक्त उत्पादों से बचने के लिए प्रायः पेट की अल्सर से पीड़ित लोगों के लिए सिफारिश की जाती है

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पेट में अल्सर

पेट में एसिड बहुत मजबूत है और पाचन के लिए कुछ खाद्य पदार्थों को तोड़ने में मदद करता है एसिड पेट की कोशिका की दीवारों को नुकसान पहुंचाने के लिए काफी मजबूत है, लेकिन वे एक आंतरिक परत द्वारा संरक्षित होते हैं जो एसिड को निष्क्रिय कर देते हैं। यदि वह अस्तर क्षतिग्रस्त हो जाता है, तो एसिड उपस्थित आसानी से नुकसान का कारण बन सकता है, जिसके परिणामस्वरूप अल्सर होता है। पेट के अल्सर का सबसे आम कारण बैक्टेरिया हेलिकोबैक्टर पाइलोरी है, जो पेट की दीवार को कम करता है। दवाओं को ले जाने से पेट की परत को नुकसान पहुंचाया जाता है - जैसे कि एस्पिरिन, इबुप्रोफेन या नेप्रोक्सेन - अल्सर का एक और आम कारण है

कॉफी सामग्री

कॉफी में कई घटक हैं, लेकिन सबसे प्रसिद्ध कैफीन है, जो पेट में अम्ल का उत्पादन बढ़ाने के लिए भी जाना जाता है। इसके अलावा, कॉफी में अन्य घटक होते हैं जो एसिड उत्पादन को बढ़ाते हैं। 2010 में, अमेरिकन केमिकल सोसायटी के शोधकर्ताओं ने इस तरह के दो पदार्थों की पहचान की: कैटेचोल और एन-अल्कोणोलि -5-हाइड्रोक्सीटायप्टामाइड्स। दोनों पदार्थ मानव पेट की कोशिकाओं में पेट में एसिड स्राव के तंत्र को उत्तेजित करते हैं। शोधकर्ताओं ने बताया कि यह उन घटकों का मिश्रण था जो एसिड उत्पादन का कारण बना, न सिर्फ उनमें से एक अकेले।

कॉफी वास्तव में एक अल्सर पैदा करने के लिए पर्याप्त प्रभाव उत्पन्न नहीं करता है, लेकिन कॉफी में आने वाले घटकों से पेट में अम्ल का उत्पादन बढ़ जाता है, पहले से बना हुआ अल्सर पैदा कर सकता है मैरीलैंड मेडिकल सेंटर यूनिवर्सिटी के अनुसार, संभवतः दर्द पैदा करने के अलावा, कॉफी उपचार प्रक्रिया को धीमा कर सकती है और आपको अल्सर के मूल कारण से अधिक नुकसान पहुंचा सकती है। जैसा कि कैफीन कॉफी का एकमात्र घटक नहीं है जो पेट में एसिड को बढ़ाता है, डिकैफ़िनेटेड कॉफी पीने से पेट के अल्सर के लिए संभवतः हानिकारक हो सकता है।

संभावित समाधान

अल्सर वाले सभी को कॉफी पीने में समस्या नहीं होगी, लेकिन डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी सहित किसी भी तरह की कॉफी से बचें, साथ ही कैफीन वाले अन्य पेय की सिफारिश की जाती है। कुछ मामलों में, एक कॉफ़ी विकल्प - जैसे चिक्कोररी रूट - जिसके पास कैफीन या अन्य एसिड-उत्पादन घटकों का नहीं है, नकारात्मक प्रभावों के बिना कॉफी के दायरे को कम करने में मदद कर सकता है।कुछ हर्बल चाय, जैसे नद्यपान, एक विकल्प के रूप में कार्य कर सकती हैं और अल्सर की वजह से किसी भी क्षति को कम करने में मदद कर सकती है। कॉफी के किसी भी प्रकार के पीने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करें।