बिस्तर से पहले वसा जलाने के एक तरीके के रूप में प्रोटीन खाने से सिर्फ एक सिद्धांत ही होता है यह कम से कम आंशिक रूप से इस विचार पर आधारित है कि उपवास के परिणामस्वरूप चयापचय रात में धीमा पड़ता है। इस सिद्धांत के साथ संयोजन करने से कि प्रोटीन शरीर को जला वसा में मदद करता है, इस आधार के लिए मार्ग प्रशस्त किया गया है, लेकिन सोपान से पहले खाए जाने पर वजन घटाने में प्रोटीन के वास्तविक लाभ के लिए कोई वैज्ञानिक प्रमाण प्रदान नहीं किया गया है।
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स्थिर मेटाबोलिज़्म < अपने आप को भोजन से वंचित करना शरीर को कैलोरी पर पकड़ने का कारण बनता है, जो चयापचय पर प्रभाव डाल सकता है। असल में, यह कम से कम कैलोरी का उपयोग करना सीखता है ताकि शरीर की शारीरिक आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए ऊर्जा की जरूरतों को पूरा किया जा सके। हालांकि, आपकी ऊर्जा के अनुरूप रहने की जरूरत है और आसानी से बदल नहीं सकते हैं। सिर्फ इसलिए कि शरीर भोजन को पचाने के लिए नहीं है, बाकी के दौरान इसका मतलब यह नहीं है कि आपके चयापचय में चिल्लाना रोकने के लिए आता है। न्यू मैक्सिको विश्वविद्यालय की एक रिपोर्ट के मुताबिक, थर्माोजेनेसिस, जो भोजन को पचाने और अवशोषित करने की प्रक्रिया है, आपके चयापचय के केवल 10 प्रतिशत ही है।
फैट जलनहालांकि कोई विशेष खाद्य पदार्थ आपको दूसरों की तुलना में ज्यादा कैलोरी जलाते हैं, वहीं प्रोटीन वसा को जलाने में कुछ फायदे होते हैं। "पोषण और आहारशास्त्र" के दिसंबर 2008 के अंक में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि लोग उच्च प्रोटीन भोजन के बाद अधिक फैटी टिशू जलाते हैं। यह परिणाम, हालांकि, केवल अधिक वजन या मोटापे से ग्रस्त व्यक्तियों में होने लगता है। स्वस्थ वजन सीमा के भीतर वयस्कों पर इसका असर नहीं होता है इसके अलावा, यह अध्ययन वास्तव में वजन घटाने का मूल्यांकन नहीं करता है, इसलिए यह अभी भी अज्ञात है कि क्या अधिक वसा जलने से कम वजन कम होता है
एक कैलोरी डेफिसिट बनाएंजब भी आप खाने, वसा जलने और वजन कम करने का चुनाव करते हैं, तब भी कैलोरी के लिए नीचे आता है, रोग नियंत्रण और रोकथाम केंद्र। आपके द्वारा प्रत्येक दिन का उपयोग करने से अधिक कैलोरी खाने से वजन बढ़ने लगता है रिवर्स वजन घटाने के लिए सही है 1 पाउंड की वसा खोने के लिए, आपको 3, 500 कैलोरी की कमी पैदा करने की आवश्यकता है। यह घाटा आहार और व्यायाम के माध्यम से पूरा किया गया है आपके कैलोरी का सेवन कम करना और रोज़ाना 500 कैलोरी की कमी को बनाने के लिए शारीरिक गतिविधि के अपने स्तर में वृद्धि करने से हर हफ्ते 1 पाउंड का वज़न कम होता है। रात में प्रोटीन खाने से यह तथ्य नहीं बदलता है।
प्रोटीन में कैलोरी
