संयत मात्रा में खपत करते हैं, रेड वाइन के बारे में लंबे समय से माना जाता है कि बहुत से दिल स्वस्थ लाभ हैं कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बेहतर बनाने में मदद करने के लिए रेड वाइन में पालीफेनोल का सुझाव दिया गया है। अनुसंधान दर्शाता है कि रेड वाइन आपके एलडीएल को कम करने में एक भूमिका निभा सकता है - खराब कोलेस्ट्रॉल - अपने एचडीएल को बढ़ाते समय - अच्छा कोलेस्ट्रॉल
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हार्ट स्वस्थ गुण
त्वचा में पाए गए एंटीऑक्सिडेंट और रेड वाइन बनाने के लिए इस्तेमाल किए गए अंगूर के बीज आपके दिल में रक्त वाहिकाओं की परतों की रक्षा में मदद कर सकते हैं। कुछ अध्ययनों से पता चला है कि resveratrol सूजन और रक्त के थक्के के कम जोखिम से जुड़ा हो सकता है, जिससे आपके दिल की रक्षा में मदद मिल सकती है प्रति दिन दो से दो मादक पेय पीने से, लाल वाइन सहित, एचडीएल कोलेस्ट्रॉल को लगभग 12 प्रतिशत बढ़ाकर दिखाया गया है। एचडीएल के उच्च स्तर से कुछ एलडीएल को फ्लश करने में मदद मिलती है, जिससे धमनियों में प्लाक बिल्डअप की मात्रा कम हो जाती है।
रेड वाइन की खपत
रेड वाइन की एक सेवा 4 ऑउंस के बराबर है। पुरुषों को प्रति दिन एक से दो सर्विंग्स पीने से फायदा होगा, जबकि महिलाओं के लिए प्रति दिन एक सेवारत की सिफारिश की जाती है। अनुशंसित मात्रा से अधिक पीने से नकारात्मक स्वास्थ्य प्रभाव पड़ सकता है दीर्घकालिक अल्कोहल का उपयोग और द्वि घातुमान पीने से आपके तंत्रिका कोशिकाओं, यकृत और अग्न्याशय में क्षति हो सकती है। यदि आप अपने आहार में रेड वाइन जोड़ने के बारे में सोच रहे हैं, तो पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करें
आप किस प्रकार का रेड वाइन पीना चाहिए?
कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय में विभिन्न मदिरा का परीक्षण किया गया, यह निर्धारित करने के लिए कि फ्लॉनोनोइड की उच्च सांद्रता किस प्रकार है, एंटीऑक्सिडेंट का एक प्रकार शोध से पता चला है कि सूखे लाल वाइन ने सबसे फ्लैनोनोइड को ले लिया, जबकि मीठा लाल वाइन कम था। उन्होंने यह भी निष्कर्ष निकाला कि फ्लावोऑनॉयड पसंदीदा कैबरनेट सॉविनन है, पेटिट साराह और पिनोट नोयर के निकट पीछा किया। दोनों Merlots और लाल zinfandels उनके अधिक शक्तिशाली पूर्ववर्तियों की तुलना में कम flavonoids है। व्हाइट वाइन में रेड वाइन की किस्मों की तुलना में काफी कम मात्रा थी
रिसर्च शो क्या है?
51 महामारी विज्ञान के अध्ययन से पता चलता है कि जब आप प्रति दिन दो मादक पेय पदार्थों का उपभोग करते हैं तो कोरोनरी हृदय रोग के विकास का जोखिम लगभग 20 प्रतिशत घटता है। जिनमें लाभ हुआ है उनमें स्वस्थ वयस्कों, दिल के दौरे के इतिहास वाले रोगियों, और मधुमेह वाले रोगियों में शामिल हैं। एक अन्य अध्ययन से पता चला कि प्रति सप्ताह तीन से चार बार प्रति दिन एक से दो शराबी पेय पीने से दिल का दौरा होने का खतरा 32 प्रतिशत तक कम हो जाता है।
