चीनी एक सरल कार्बोहाइड्रेट है जो बेहद कैलोरी-घने है। चीनी के प्रत्येक ग्राम के लिए चार कैलोरी में, मिठाई के व्यवहार और पेय पदार्थों पर पानी पिलाना आसान नहीं है और इसे नहीं पता है। चिकित्सा विशेषज्ञों के मुताबिक, चीनी की खपत, विशेष रूप से शीतल पेय से जोड़ा शक्कर, सीधे वजन और मोटापे से जुड़ा हुआ है - शरीर में वसा बढ़ेगा।
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शर्करा क्या है?
चीनी एक पोषक तत्व व्यर्थ कार्बोहाइड्रेट है जो आपको कुछ नहीं बल्कि कैलोरी देता है। जब आप भोजन और पेय पदार्थ खरीदने पर एक घटक के रूप में सूचीबद्ध होते हैं तो कई अन्य नामों से चीनी जाता है। चीनी को डेक्सट्रोज़, मकई सीरप, मकई मिठाई, उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप, ग्लूकोज, फलों के रस का ध्यान केंद्रित, शहद, लैक्टोज, माल्टोस, सुक्रोज, माल्ट सिरप और गुड़ के रूप में जाना जाता है। अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन, या अहा, यह इंगित करता है कि औसतन अमेरिकी प्रत्येक दिन अत्यधिक मात्रा में चीनी प्राप्त करता है - 22 से अधिक चम्मच, या लगभग 355 कैलोरी जब आप प्रत्येक दिन जलाए जाने से अधिक कैलोरी खाती हैं, तो आपके शरीर में वसा के रूप में अधिक जमा होता है - आपके पेट और आपके व्यक्ति के अन्य भागों पर।
चीनी और मोटापा
चीनी फलों, सब्जियों और डेयरी उत्पादों जैसे खाद्य पदार्थों में स्वाभाविक रूप से होता है। हालांकि, अहा से पता चलता है कि आपके भोजन में जोड़ा जाने वाला चीनी मोटापे की वृद्धि के लिए जिम्मेदार है। मोटापे को आमतौर पर एक बडी मास इंडेक्स, या बीएमआई, 30 या अधिक के रूप में परिभाषित किया जाता है; रोगी मोटापे को बीएमआई के रूप में परिभाषित किया जाता है 40 या अधिक मुख्य अपराधियों में से एक जो आप के बारे में नहीं सोच सकते हैं वह शक्कर शक्कर है जो आप शीतल पेय से प्राप्त करते हैं और अतिरिक्त शक्कर के साथ अन्य पेय औसत 12 औंस सोडा में 130 कैलोरी और चीनी के 8 चम्मच हैं। हार्वर्ड मेडिकल स्कूल के मुताबिक, शक्कर-मीठे पेय पदार्थों की कैलोरी सामग्री पतली, पानी की बनावट के कारण धोखा दे सकती है जिससे उन्हें उपभोग करना आसान हो जाता है।
अन्य स्वास्थ्य समस्याएं
अतिरिक्त शरीर वसा से संबंधित गंभीर स्वास्थ्य प्रभाव हैं राष्ट्रीय हृदय, फेफड़े और रक्त संस्थान के अनुसार अधिक वजन या मोटापे होने के कारण, उच्च रक्तचाप, हृदय रोग, स्ट्रोक और मधुमेह के लिए आपके जोखिम को बढ़ाता है। किसी भी प्रकार की चीनी दांत क्षय का कारण बनता है; अगर आप शीतल पेय पीने या शक्कर व्यवहार पर स्नैकिंग करने की आदत बनाते हैं, तो आपको अधिक कैविटी मिल सकती है। "अमेरिकन मेडिकल एसोसिएशन आंतरिक चिकित्सा के जर्नल" के 3 फरवरी, 2014 के अंक में कहा गया है कि बहुत ज्यादा चीनी जोड़कर हृदय रोग और हृदय की मृत्यु का खतरा बढ़ जाता है।
शर्करा का सेवन प्रतिबंधित करें
चीनी तिल को नशे की लत है क्योंकि यह भोजन का स्वाद बहुत अच्छा बनाता है, जिससे आपको और भी ज्यादा खाना चाहिए। शीतकालीन खाद्य पदार्थों की निरंतर खपत भी नशे की लत हो सकती है, जो दवा के अतिरिक्त के रूप में भी उतनी ही है, जुलाई 2013 की एक समीक्षा के अनुसार "क्लिनिकल पोषण और मेटाबोलिक केयर में वर्तमान राय।"शोधकर्ताओं का कहना है कि मस्तिष्क को चीनी / मिठाई इनाम कोकीन के मुकाबले भी मजबूत हो सकता है। शक्कर पेय और अन्य मीठे व्यवहार जैसे खाद्य पदार्थ, विवेकाधीन कैलोरी की श्रेणी में आते हैं। यह कैलोरी की संख्या है आपके पास पोषक, अच्छी तरह गोल आहार से मिलने वाले कैलोरी को ध्यान में रखते हुए छोड़ दिया गया है। अहा ने इंगित किया है कि आपके पास चीनी पर "खर्च" करने के लिए बहुत कम विवेकाधीन कैलोरी है जो आपको महसूस हो सकता है। महिलाओं को 100 से अधिक कैलोरी नहीं मिलनी चाहिए जोड़ा चीनी, या 6 चम्मच से एक दिन, और पुरुषों को 150 से अधिक कैलोरी या 9 चम्मच नहीं मिलना चाहिए।
