सूखे क्रैनबेरी पोषण

क्रैनबेरी का मिठाई वाला स्वाद भोजन को स्वाद देता है इस फल की बहुमुखी प्रतिभा और शैल्फ जीवन सुखाने से बढ़ाया जाता है। आप सूखे क्रैनबेरी को भी शामिल कर सकते हैं, जिन्हें क्रेसीन भी कहा जाता है, कुकीज, ब्रेड और अन्य बेक किए गए सामान में, या मिठास के एक संकेत के लिए उन्हें सलाद पर छिड़कते हैं। आप उन्हें किशमिश की तरह ही खा सकते हैं, एक समय में एक त्वरित स्नैक के रूप में एक मुट्ठी। सूखे क्रैनबेरी फाइबर में वसा और उच्च में कम है।

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कैलोरी और वसा

सूखे क्रैनबेरी प्रत्येक 1/3-कप सेवा में 125 कैलोरी प्रदान करते हैं। यह नाश्ते के रूप में आपके भोजन योजना के लिए अच्छी तरह से फिट बैठता है आपके आहार में 100 से 200 कैलोरी के स्वस्थ नाश्ता शामिल हैं जो भूख के दर्द को कम करते हैं और ऊर्जा को बढ़ावा देते हैं। आप 0. 0 ग्राम वसा में सूखे क्रैनबेरी के सेवारत, 44 से 78 ग्राम वसा वाले प्रति दिन, या आप खाने वाले 20 से 35 प्रतिशत कैलोरी के अनुशंसित आबंटन का एक छोटा अंश लेते हैं।

कार्बोहाइड्रेट और फाइबर

सूखे क्रैनबेरी के एक सेवारत में 32 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, या 9 से 14 है। कार्बोहाइड्रेट के 2 प्रतिशत आपको दैनिक खाने चाहिए अगर आप 2,000- कैलोरी आहार एक सेवा भी 7 है। फाइबर का 5 ग्राम आपकी भोजन योजना में टाइप 2 डायबिटीज, कुछ प्रकार के कैंसर और कम गंभीर स्थिति जैसे कि कब्ज के जोखिम को कम करने के लिए प्रति दिन 21 से 38 ग्राम फाइबर शामिल होना चाहिए।

चीनी

आपके आहार में सूखे क्रैनबेरीज को शामिल करता है। आपकी भोजन योजना में चीनी का 5 ग्राम होता है। सूखे क्रैनबेरी में पाए जाने वाले प्राकृतिक शर्करा, संभवतः स्वास्थ्य समस्याओं का नेतृत्व नहीं करेंगे। इसके बावजूद, सूखे क्रैनबेरी का उपयोग कमजोर होता है, क्योंकि फल से ज्यादा चीनी आपके हार्मोन में हस्तक्षेप कर सकता है, जिनमें इंसुलिन और रक्त शर्करा को विनियमित करना शामिल है।

विटामिन और खनिज

सूखे क्रैनबेरी विटामिन सी का एक अच्छा स्रोत है, क्योंकि प्रत्येक सेवारत दैनिक अनुशंसित सेवन का 20 प्रतिशत है। इससे सूखे क्रैनबेरी को दर बढ़ाने के लिए एक अच्छा विकल्प होता है जिस पर आप चोट से चंगा करते हैं। क्रैनबेरी की सेवा में आपको प्रत्येक दिन लोहे के 2 प्रतिशत की आवश्यकता होती है।

लाभ

बहुत से लोग क्रैनबेरी रस पीने या क्रैनबेरी खाने से, सूखे क्रैनबेरी सहित, मूत्र पथ के संक्रमण को रोकने में मदद करते हैं, हालांकि कोई वैज्ञानिक सबूत यह नहीं बताता है। एक ऐसा क्षेत्र जहां विज्ञान क्रैनबेरी के फायदे वापस करता है, फलों के फाइटोकेमिकल्स की उपयोगिता है "खाद्य विज्ञान और पोषण" पत्रिका के अगस्त 2010 के अंक में प्रकाशित अनुसंधान ने पेट की अल्सर, कुछ प्रकार के कैंसर सहित चिकित्सा शर्तों की रोकथाम के लिए एंथोकेनिन, फ्लैनोल्स, फिनालिक एसिड यौगिकों और प्रोएथोकेनिडिन - सभी फाइटोकेमिकल्स से संबंधित हैं। और हृदय रोग