स्वच्छ भोजन में उन प्राकृतिक खाद्य पदार्थों पर ध्यान केंद्रित करना शामिल है जो उनके प्राकृतिक राज्य के करीब हैं। प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, विशेष रूप से अत्यधिक परिष्कृत आलू, जोड़ा शर्करा, ट्रांस वसा, संरक्षक और कृत्रिम अवयव वाले लोग निराश हैं। ताजा, पूरे खाद्य पदार्थ, जैसे कि उपज, नट, बीज, दुबला मीट, सूखे सेम और पौधे के तेल स्वच्छ भोजन की नींव बनाते हैं। कैलोरी की गिनती के बजाय, अप्राकृतिक सामग्री से बचने के लिए लेबल पढ़ें और साफ भोजन के लिए मध्यम भाग आकार।
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सिद्धांतों
खाने की एक साफ मेनू योजना यह पूछता है कि आप एक दिन में तीन भोजन और एक या दो नाश्ते का उपभोग करते हैं। दैनिक कम से कम 2 लीटर पानी पीना, "साफ भोजन" पत्रिका का सुझाव देता है संसाधित और परिष्कृत खाद्य पदार्थों से बचें, जिन्हें लंबे घटक सूचियों द्वारा पहचाना जा सकता है जिसमें उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप, कृत्रिम स्वाद और रंग, आंशिक रूप से हाइड्रोजनेटेड तेल और मोनोसोडियम ग्लूटामेट जैसे खाद्य पदार्थ शामिल होते हैं। अपने भोजन को धीमा करते हुए और स्वाद लेना खा रहा है। अक्सर घर पर भोजन तैयार करने और आपके साथ स्नैक्स ले जाने की अपेक्षा करें, ताकि आपके पास हमेशा साफ खाद्य पदार्थों तक पहुंच हो।
दिन एक
कम वसा वाले दूध, कटा हुआ सेब और टोस्टेड अखरोट के साथ पकाया गया इस्पात कटौती जई के नाश्ते से शुरू करें दोपहर के भोजन के लिए, प्राकृतिक भुना हुआ बीफ़, डीजोन सरसों, टमाटर और रोमैन लेटिस के साथ बने एक पूरी गेहूं अंग्रेजी मफिन पर एक सैंडविच का आनंद लें। मिठाई के लिए एक ताजा आड़ू या सेब रखें रात के खाने पर, सीजन में नींबू का रस और सूखे अजवायन की पत्ती के साथ एक कॉड पट्टिका। जब तक पकाया जाता है और 1 कप ब्राउन चावल और धमाकेदार शतावरी के साथ खाने से उबाल लें। खाद्य सुरक्षा। जीओवी खाना पकाने के समुद्री भोजन की सिफारिश करता है जब तक कि मांस अपारदर्शी न हो और आसानी से एक कांटा के साथ अलग हो। भोजन के बीच स्नैक्स खाएं, खासकर जब आप पूरे भोजन के बिना 3 घंटे से अधिक समय तक चले जाएँगे। 1 कप कटा हुआ अनानास और कम वसा वाले केफिर के 1 कप की कोशिश करें।
दो दिन
नाश्ते में, दो अंडा सफेद और डस्टेड टमाटर के साथ एक पूरे अंडे को तोड़ो। अंकुरित अनाज टोस्ट और पूरे नारंगी के टुकड़े के साथ है दोपहर के भोजन के लिए, जंगली चावल के साथ एक सलाद बनाओ, 4 औंस धमाकेदार चिंराट, कटा हुआ अंगूर, अनार बीज और 1/2 औंस अखरोट। 1 चम्मच जैतून का तेल और balsamic सिरका के साथ पोशाक डिनर पर, ग्रिल पोर्क चॉप्स - सभी दिखाई देने वाली वसा की छंटनी, और सूखा खुबानी, सूखे क्रैनबेरी, ग्राइंड अदरक, संतरे का रस और कच्ची शहद द्वारा बनाई गई मादक पदार्थों के साथ परोसें। जब तक तरल एक syrupy सॉस बनाने के लिए कम कर देता है जब तक सामग्री को उबाल लें। लहसुन में पका हुआ पालक के साथ और 1 चम्मच जैतून का तेल और भुना हुआ मीठे आलू की पनीर परोसें। नमकीन के लिए, अजवाइन की छड़ें और लाल चम्मच के साथ 1 बड़ा चमचा साल्सा और एक सेब के साथ 1 चम्मच काजू मक्खन का आनंद लें।
दिन तीन
पूरे गेहूं का अंग्रेजी मफिन के साथ शुरू करो 2 tablespoons बादाम के मक्खन और केले के स्लाइस के साथ सबसे ऊपर। दोपहर के भोजन पर, रोमनिन सलाद, कटा हुआ अंडा सफेद, कटा हुआ गाजर, सूरजमुखी के बीज, डूटी हुई चिकन स्तन और अंगूर टमाटर के साथ एक बड़ा हरा सलाद बनाओ।1 चम्मच जैतून का तेल, नींबू का रस और इतालवी मसाला का ड्रेसिंग करें और किनारे पर कुछ बुना गेहूं पटाखे करें। रात के खाने के लिए, क्यूब्ड बटरनट स्क्वैश को उबलते हुए बटरनट स्क्वैश रॅवोली बनाइये और लहसुन की एक लौंग के साथ मैशिंग करें। पूरे गेहूं का उपयोग करें, वेंटन आवरण और भरने के लगभग 1 चम्मच के साथ प्रत्येक को भरें। चार मिनट के लिए उबलते पानी में कुक करें और जैतून का तेल, लहसुन, कटा टमाटर, ताजी ऋषि, नमक और काली मिर्च के साथ बनाई गई एक त्वरित, होममेड सॉस के साथ। एक छोटे से ग्रील्ड चिकन स्तन के साथ साफ रैवियोली रखें ताजे स्ट्रॉबेरी और सब्जियों के साथ ग्रीक दही पर भोजन के बीच स्नैक, होममेड हुमस के साथ लहसुन, ताहिनी, नींबू का रस और जीरा के साथ कार्बनिक चने को प्यूरिंग करके बनाया जाता है।