गेहूंग्रास विटामिन ए, सी और ई, एमिनो एसिड, कैल्शियम और मैग्नीशियम सहित पोषक तत्वों का एक प्राकृतिक स्रोत है। पत्तियों से रस को निकाला जाता है और कच्चे का सेवन किया जाता है क्योंकि पत्ते रेशेदार और पचाने के लिए कठिन होते हैं। गेटग्रास को गोलियों, कैप्सूल, तरल अर्क और रस में आहार पूरक के रूप में बेचा जाता है। चाय या रस बनाने के लिए घर पर गेहूं के उगाने के लिए किट भी उपलब्ध हैं। समर्थकों का दावा है कि गेहूं-ग्रास के कई स्वास्थ्य लाभ हैं हर्बल उपचारों का उपयोग करने से पहले हमेशा अपने स्वास्थ्य देखभाल प्रदाता से जांच करें
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विचार
पत्ते कटाई करने से पहले गेहूं की घास 10 दिनों पहले एक सप्ताह के लिए पानी में गेहूं के बीज अंकुरण करके तैयार किया जाता है। अमेरिकन कैंसर सोसाइटी के मुताबिक, आम तौर पर लोगों को गेहूं के रस का रस आहार आहार के रूप में पीते हैं लेकिन यह कभी-कभी जिगर को साफ करने के लिए एनीमा के रूप में इस्तेमाल होने वाले पानी के साथ मिश्रित होता है। गेहूं के रस का रस भी अपने पोषण मूल्य को बढ़ावा देने के लिए सुगंध और अन्य पेय पदार्थों में जोड़ा जा सकता है।
दावे
गेहूं का रस का रस शरीर में विषाक्त पदार्थों और कार्सिनोजेन को बेअसर करने, पाचन में सुधार, दांत क्षय को रोकने, कब्ज दूर करने, उच्च रक्तचाप को कम करने और क्रोनिक थकान को राहत देने में मदद करने के लिए सुझाव दिया गया है। गेहूं घास के प्रति उत्साही गेहूं के ग्रैम में हीमोग्लोबिन के क्लोरोफिल को समानता देते हैं और विश्वास करते हैं कि यह शरीर में ऑक्सीजनकरण बढ़ा सकता है। क्लोरोफिल संयंत्र का हिस्सा है जो पौधों को अपने हरे रंग का रंग देता है। हालांकि, ऐसे दावे का नैदानिक अध्ययन नहीं है।
विशेषज्ञ अंतर्दृष्टि < 23 मरीजों से सम्बंधित एक छोटा सा अध्ययन में पाया गया कि गेहूं के रस का रस पारंपरिक चिकित्सा देखभाल के साथ संयोजन में उपयोग किए जाने पर अल्सरेटिव कोलाइटिस का इलाज करने में मदद कर सकता है। यूसी बड़ी आंत और मलाशय की एक गंभीर और पुरानी सूजन रोग है। प्रतिभागी जो एक महीने के लिए रोजाना 3 ग्राम गेहूं के रस का रस पीते थे वे प्लेसबो ग्रुप में उन लोगों की तुलना में कम दर्द, रेक्त रक्तस्राव और दस्त का पता चला था। अध्ययन अप्रैल 2002 में प्रकाशित हुआ था "स्कैंडिनेवियाई जर्नल ऑफ़ गैस्ट्रोएंटरोलॉजी" "अध्ययन के प्रमुख शोधकर्ता ई। बेन-आर्य ऑफ़ टेक्नियन, इज़राइल इंस्टीट्यूट ऑफ टेक्नोलॉजी, हैफा थे।
सावधानियां < इसके विपरीत दावों के बावजूद, गेहूं के ग्रैज किसी भी रूप में चमत्कार का इलाज नहीं है और इसे पारंपरिक चिकित्सा देखभाल या पोषण संबंधी आहार में जगह नहीं दी जानी चाहिए जिसमें बहुत से ताजा फल और सब्जियां शामिल हों गेहूं के ग्रास को आमतौर पर सुरक्षित माना जाता है लेकिन कुछ लोगों को सिरदर्द, मतली, पित्ती या गले के सूजन का अनुभव हो सकता है। गेहूं गेराज का उपयोग करने से पहले अपने चिकित्सक से बात करें, खासकर अगर आपके पास गेहूं या घास एलर्जी, सेलीक रोग या ग्लूटेन असहिष्णुता है
