पौधों को ओस्मोसिस नामक एक प्रक्रिया के माध्यम से खनिज लवण और पानी लेना चाहिए। मिट्टी के पानी में नमक और चीनी पौधों को प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है। पौधे के जीवन में कुछ खनिज नमक की आवश्यकता होती है, लेकिन पौधों को चयापचय के माध्यम से शर्करा का उत्पादन होता है और अतिरिक्त चीनी की आवश्यकता नहीं होती है।
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प्लांट सेल असमस [999] असमोसिस एक झिल्ली में पानी का प्रसार है, कोलोराडो स्टेट यूनिवर्सिटी बताते हैं। झिल्ली के पार आंदोलन आसमाटिक दबाव पैदा करता है। झिल्ली पारगम्य है, जो पानी के मुफ़्त आंदोलन की अनुमति देता है, लेकिन घुलनशील अणुओं या आयनों से नहीं। सोल्यूटेबल का अर्थ है, इस मामले में, पानी में शर्करा और नमक को भंग करने के लिए।
झिल्ली के भीतर आंदोलनझिल्ली की सतह पर घुलनशील अणुओं और आयनों की सांद्रता बदलना झिल्ली के दोनों किनारों पर पानी के अणुओं की गतिशील मात्रा का उत्पादन होता है। झिल्ली भर में आंदोलन तब होता है जब पानी की तरफ उच्च घुलनशील एकाग्रता के साथ कम तरल एकाग्रता के साथ किनारे से बहती है, CSU रिपोर्टें यदि शुद्ध पानी झिल्ली के दोनों किनारों पर मौजूद है, तो आसमाटिक दबाव अंतर शून्य होगा
कोशिकाओं को कोशिकाओं को पानी से भरने पर पौधे की कोशिका की दीवारों में सूजन और कठोर हो जाते हैं दूसरे शब्दों में, कोशिकाएं क्षीण हो जाती हैं, या सूजन और कठिन हो जाती हैं, जब आसमाटिक दबाव कोशिकाओं में बनाता है। यह क्रिया विकृत से पौधे की पत्तियों को रखता है और इसे सूर्य के प्रकाश में खड़ा करने की अनुमति देता है, जैविक विज्ञान के शिक्षक निगेल डी। पचसन अपने वेब्यूट पर लिखते हैं। Purchon कहते हैं कि जब एक केंद्रित चीनी समाधान जोड़ा जाता है, सेल दीवारों को हटना और एक दूसरे से अलग खींच - और संयंत्र wilts। चीनी मिट्टी में मौजूद पानी की आसमाटिक क्षमता को कम करती है, जिससे मिट्टी से पानी लेने के लिए कम पानी उपलब्ध होता है।
पौधों को जीवित रहने के लिए कुछ खनिज लवण की आवश्यकता होती है। उच्च एकाग्रता में नमक पानी, हालांकि, पौधों को डिहाइड्रेट करता है। मिट्टी में नमक के एक उच्च घनकलन एकाग्रता, पौध कोशिकाओं से जल निकासी के माध्यम से खींचती है, और इसे मिट्टी में जमा कर देती है। लवणता प्रबंधन गाइड वेबसाइट की रिपोर्ट है कि विभिन्न पौधे प्रजातियों में मिट्टी के नमक के स्तर के लिए अलग-अलग सहनशीलताएं हैं। पौधे की चोट तब होती है जब सहिष्णुता स्तर तक पहुंच या पार हो जाती है।
बहुत अधिक नमक के दर्शनीय लक्षण
