यदि आप बैंगन खाने के बाद सूजन का अनुभव करते हैं, तो आप को सब्जियों से एलर्जी हो सकती है बैंगन नॉटहेड सब्जी श्रेणी का एक हिस्सा है, जिसमें टमाटर, हरी मिर्च और आलू शामिल हैं। यद्यपि बैंगन के लिए एलर्जी की प्रतिक्रिया दुर्लभ है, आप बैंगन खाने के तुरंत बाद गंभीर लक्षणों से हल्का अनुभव कर सकते हैं। यदि आप बैंगन लेने के बाद किसी भी प्रतिकूल प्रतिक्रिया का विकास करते हैं, तो तुरंत अपने चिकित्सक को बुलाओ
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खाद्य एलर्जी
खाद्य एलर्जी आमतौर पर बच्चों को प्रभावित करती है, लेकिन किसी भी उम्र में किसी को भी प्रभावित कर सकती है। मेडलाइनप्लस के अनुसार सबसे आम खाद्य पदार्थों से एलर्जी की प्रतिक्रिया होती है, इसमें मछली, अंडे, नट्स, दूध, मूंगफली, सोया और गेहूं शामिल हैं। खाद्य एलर्जी के लिए कोई इलाज नहीं है, लेकिन स्थिति प्रबंधन योग्य है।
कारण
यदि आप बैंगन से एलर्जी हो, तो हर बार जब आप सब्जियां खाती हैं तो आपके शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली खराब हो जाती है बैंगन में प्रोटीन एक हानिकारक पदार्थ के रूप में प्रतिरक्षा प्रणाली द्वारा गलत हैं। शरीर एक रक्षा प्रणाली बनाकर प्रतिक्रिया करता है जिसमें एंटीबॉडी और हिस्टामाइन शामिल होते हैं। हिस्टामाइन शरीर में एक रसायन है जो इसे संक्रमण से बचाने में मदद करता है, लेकिन नरम ऊतकों में सूजन और जलन हो सकती है।
प्रभाव
शरीर में ट्रिगर किए गए रसायनों के प्रभाव पूरे शरीर में नरम ऊतकों में गंभीर सूजन से नाबालिग होते हैं। सूजन आमतौर पर साइनस, पाचन तंत्र, फेफड़े और त्वचा में विकसित होती है। मेडलाइनप्लस के मुताबिक, आप श्वास लेने में कठिनाई, घरघराहट, दस्त, उल्टी, पेट दर्द, ऐंठन, नाक की भीड़, साइनस दर्द, पोस्ट नाक ड्रिप, पित्ती, एक्जिमा या अन्य चकत्ते का अनुभव कर सकते हैं।
गंभीर सूजन
दुर्लभ मामलों में, बैंगन को एलर्जी की प्रतिक्रिया से एनाफिलेक्टिक झटका हो सकता है, एक घातक स्थिति। अमेरिकन अकेडमी ऑफ एलर्जी, अस्थमा और इम्यूनोलॉजी बताती है कि एक गंभीर एलर्जी प्रतिक्रिया के दौरान शरीर में अत्यधिक मात्रा में हिस्टामाइन उत्पन्न होता है जो पूरे शरीर में गंभीर सूजन का कारण बनता है। आपका शरीर जल्दी से सदमे की स्थिति का अनुभव कर सकता है, आपकी हृदय की दर में वृद्धि कर सकता है, आपके रक्तचाप को छोड़ सकता है और आपकी सांस लेने की क्षमता को सीमित कर सकता है यदि आप इनमें से किसी भी लक्षण का अनुभव करते हैं, 9-1-1 पर कॉल करें
उपचार
बैंगन को एलर्जी की प्रतिक्रिया का इलाज करना उचित परीक्षण और निदान के साथ शुरू होता है। बैंगन खाने वाले खाद्य पदार्थों से बचें अगर आप गलती से बैंगन निगलना करते हैं, तो फूड एलर्जी रिसर्च और एजुकेशन के अनुसार, छोटी सूजन का ओवर-द-काउंटर एंटीहिस्टामाइन के साथ इलाज किया जा सकता है। त्वचा सूजन स्टेरॉयड आधारित क्रीम के साथ इलाज किया जा सकता है, जैसे हाइड्रोकार्टेसोन।
