नीचे खाएं जो आपके आहार की आदतों की पूरी तस्वीर प्रदान करता है इससे आपको अपना वजन कम करने, विशिष्ट खाने के लक्ष्यों को हासिल करने या संभावित खाद्य असहिष्णुता पर शून्य में मदद मिल सकती है। अमेरिकी हार्ट एसोसिएशन आपको खाने के समय, भोजन, भाग के आकारों और आपके भोजन के समय आपके द्वारा कैसा महसूस किया गया, इसके बारे में बताता है। दिन के अंत में, यह देखने के लिए कि आप अपने लक्ष्यों को पूरा करते हैं और संभावित चुनौतियों का सामना करते हैं, अपनी भोजन डायरी की समीक्षा करें।
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बेसिक फूड डायरी
यदि आप अपने भोजन की आदतों की एक सामान्य तस्वीर की तलाश कर रहे हैं, तो आप मूल भोजन डायरी का उपयोग कर सकते हैं, क्योंकि इससे आप क्षेत्रों की पहचान करने में सहायता करेंगे आपके आहार में सुधार की आवश्यकता हो सकती है उदाहरण के लिए, यह आपको एक विचार देगा कि क्या आपको पर्याप्त फल और सब्जियां मिल रही हैं या नहीं। एक बुनियादी भोजन डायरी में दिन, समय और आप क्या खाते हैं उदाहरण के लिए: "8 ए। सोमवार, नाश्ता - 1 नारंगी, ओटमील का 1 कटोरा और संतरे का रस का 1 गिलास।" प्रत्येक भोजन और स्नैक के लिए यह पैटर्न जारी रखें
वजन-हानि डायरी
क्लीवलैंड क्लिनिक के अनुसार, भोजन की डायरी को ध्यान में रखते हुए वजन घटाने को बढ़ावा देने की एक सिद्ध विधि है। वजन घटाने की डायरी में आप ऐसे विवरण प्रदान करते हैं, जहां आप खा गए, विशिष्ट सेवारत आकार और कैलोरी, वसा ग्राम या अन्य पोषक तत्व जानकारी यह आपको आपके समग्र कैलोरी सेवन की एक तस्वीर देता है, आपको जवाबदेह रखता है और आपको कुछ नमूनों को ढूंढने में मदद करता है। उदाहरण के लिए, आप यह देख सकते हैं कि जब आप टेलीविजन के सामने होते हैं या जब आप पर बल दिया जाता है तो आप अधिक भोजन खाते हैं यदि आपके पास दोपहर के भोजन के लिए टर्की सैंडविच है, तो हो सकता है कि आपका प्रवेश हो सकता है: "दोपहर मंगलवार - पूरे गेहूं की रोटी के 2 स्लाइस - टर्की के 2 औंस - सरसों के 1 चम्मच - कम वसा वाले चारेदार चीज़ के 2 स्लाइस।" एक ऑनलाइन कैलोरी कैलकुलेटर का उपयोग करें या भोजन की कुल कैलोरी निर्धारित करने के लिए पैकेजिंग पर कैलोरी जोड़ें। पेय पदार्थों में कैलोरी के बारे में भी मत भूलिए
खाना असहिष्णुता डायरी
यदि आपको खाने के बाद पाचन लक्षणों का अनुभव होता है और आपको संदेह होता है कि आपके भोजन में असहिष्णुता हो सकती है, तो एक डायरी को रखने से आपको यह पता लगाने में मदद मिल सकती है कि कौन से भोजन आपके लक्षणों को पैदा कर रहा है। भोजन असहिष्णुता डायरी में, आप खाने वाले भोजन और आपके द्वारा अनुभव किए जाने वाले किसी भी लक्षण को रिकॉर्ड करें। उदाहरण के लिए, यदि आप दूध और कुकीज़ के स्नैक के बाद पेट में ऐंठन और गैस का अनुभव करते हैं, तो आपकी प्रविष्टि इसी तरह दिख सकती है: "दोपहर सोमवार - दूध के 8 औंस - 3 कचौड़ी कुकीज। 3 बजे - हल्के ऐंठन और गैस । " अपनी खाद्य डायरी का आयोजन करना