पदार्थ का पीएच एक रासायनिक पढ़ाई है कि यह कैसे अम्लीय या मूल / क्षारीय है आपके शरीर को समग्र स्वास्थ्य के लिए समग्र स्तर बनाए रखने के लिए पीएच स्तर को कसकर नियंत्रित करता है। कोशिकाओं के भीतर विभिन्न अंग, कोशिका प्रकार और डिब्बों उनके शारीरिक भूमिकाओं के आधार पर विभिन्न पीएच स्तर बनाए रखते हैं। व्यायाम, आहार और दवाएं आपके शरीर की पीएच को बदल सकती हैं
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पहचान
रासायनिक शब्दों में, एसिड अणु होते हैं जिसमें एक अतिरिक्त प्रोटॉन होता है जिसे दान किया जा सकता है, जबकि कुर्सियां एक अतिरिक्त प्रोटॉन को स्वीकार कर सकती हैं। पीएच स्केल में 0 से 14 तक की सीमाएं हैं; शुद्ध पानी की एक तटस्थ पीएच 7 है। एसिड 0 से 7 तक सीमा होती है, और आधार पर पैमाने पर 7 से 14 तक की सीमा होती है। वेबसाइट अल्कलीज फॉर हेल्थ ने रिपोर्ट दी है कि मानव रक्त 7 में स्थिर पीएच रखता है। 4, इसे थोड़ा क्षारीय बनाता है।
महत्व
आपके शरीर की पीएच के दोषपूर्ण नियमन के परिणामस्वरूप गंभीर स्वास्थ्य परिणाम हो सकते हैं। एंजाइमों को कुशलतापूर्वक काम करने के लिए एक विशिष्ट पीएच स्तर की आवश्यकता होती है पीएच denature एंजाइमों में वृद्धि या घट जाती है, महत्वपूर्ण चयापचय प्रक्रियाओं को रोकने। अल्कोलीन आहार के समर्थक कहते हैं कि कम शरीर पीएच ऑस्टियोपोरोसिस, कैंसर, हृदय रोग और गठिया के जोखिम को बढ़ा सकता है, वोल्फ क्लिनिक के मुताबिक उच्च अम्लता भी थकान, मांसपेशियों की ऐंठन और कम ऊर्जा पैदा कर सकता है
विशेषताएं
व्यायाम, आहार और कुछ दवाएं शरीर में पीएच स्तर को संशोधित करती हैं। शारीरिक व्यायाम के दौरान, कार्बन डाइऑक्साइड और प्रोटॉन को रक्त में ऊर्जा के लिए ग्लूकोज जलता है। इससे रक्त पीएच का कारण कम होता है और अधिक अम्लीय होता है। अम्लीय या क्षारीय खाद्य पदार्थों की बड़ी मात्रा में भोजन आपके रक्त पीएच को भी बदल सकता है। मांस, पनीर, फलियां, सबसे अनाज, ब्लूबेरी, क्रेनबेरी और प्लम अम्लीय होते हैं। ज्यादातर फलों, सब्जियों और रस का शरीर में क्षारीय असर होता है। कैलिफोर्निया कैलिफोर्निया सैन डिएगो की रिपोर्ट है कि शराब, तम्बाकू और अधिकांश अन्य दवाएं शरीर की अम्लता को बढ़ाती हैं।
विचार> हालांकि व्यायाम, आहार और दवाएं पीएच स्तर में बदलती हैं, आपका शरीर एक जटिल बफरिंग सिस्टम के माध्यम से क्षतिपूर्ति करता है एसिड-बेस बफ़र्स कण नियंत्रित विनियमित श्रेणी के भीतर पीएच स्तर को बनाए रखने और अतिरिक्त प्रोटॉनों को स्वीकार करते हैं और दान करते हैं। सेंट लुइस में वाशिंगटन विश्वविद्यालय की रिपोर्ट है कि शरीर के काउंटर फेफड़ों और गुर्दे की खून से रसायनों को निकालने के लिए पीएच में व्यायाम-प्रेरित घटता है। यह संतुलन को पुनर्स्थापित करता है और पीएच स्तर को तेजी से बदलने से रोकता है, जो महत्वपूर्ण एंजाइमों को बेअसर कर सकता है।
गलत धारणा
