किसान पनीर एक सुसंस्कृत और पेस्टुरिज्ड दूध से बना एक ताजा पनीर है, जो एक पनीर कॉज्युलेटर है जैसे कि रैनेट और सैलड। एक हल्के स्वाद और नम बनावट के साथ, किसान पनीर आसानी से स्लाइसें अपने किसान पनीर को अपने आप से खाएं, इसे पीसा हुआ चीनी के साथ मीठा लें और इसे फल से खाएं या अपने चीज़केक या लासगना नुस्खा में एक पनीर के रूप में इस्तेमाल करें। किसी चीज की तरह, किसान पनीर वसा में उच्च हो सकता है पोषण संबंधी जानकारी को जानने से आप अपना सेवन संतुलित कर सकते हैं
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कैलोरी
किसान पनीर में कैलोरी ब्रांड और सेवा के आकार के आधार पर भिन्न हो सकते हैं। एक 1-ऑउंस सेवारत 80 कैलोरी हैं तुलना में, 1-औज़ भाग-स्किम रिकोटा पनीर की सेवा में 39 कैलोरी हैं।
फैट
ए 1-ऑउंस किसान पनीर की सेवा में कुल वसा के 6 ग्राम, संतृप्त वसा के 4 ग्राम और 15 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल शामिल है। वसा में अधिक खाद्य पदार्थ अधिक कैलोरी घने होते हैं क्योंकि वसा के प्रत्येक ग्राम में नौ कैलोरी होते हैं एक संतुलित आहार में 20 से 35 प्रतिशत कैलोरी वसा से, 10% से कम संतृप्त वसा और 300 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल से कम होना चाहिए।
प्रोटीन
ए 1-ऑउंस किसान पनीर की सेवा में प्रोटीन का 6 ग्राम होता है स्वस्थ लोगों के लिए, हार्वर्ड स्कूल ऑफ़ पब्लिक हेल्थ कहते हैं, अगर प्रोटीन का सेवन कैलोरी में 20 से 25 प्रतिशत तक बढ़ जाता है, तो हृदय रोग का खतरा कम हो सकता है, यदि उन उच्च प्रोटीन खाद्य पदार्थों को सफेद ब्रेड जैसे परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट्स को बदलते हैं। हालांकि, यदि आपके पास मधुमेह या किडनी की बीमारी है, तो प्रति दिन अपने दैनिक प्रोटीन का सेवन 0. 0 से 8 ग्राम प्रति किलो वजन पर करें।
कार्बोहाइड्रेट
किसान पनीर कम कार्बोहाइड्रेट भोजन है एक 1-ऑउंस किसान पनीर की सेवा में कार्बोहाइड्रेट से कम 1 ग्राम होता है। कृषि के आहार संबंधी दिशानिर्देशों का यू.एस. विभाग आपकी सिफारिश करता है कि आपके कार्बोहाइड्रेट विकल्पों में से अधिकांश फलों, सब्जियों और साबुत अनाज से आते हैं। एक संतुलित आहार में कार्बोहाइड्रेट से कैलोरी में 45 से 65 प्रतिशत कैलोरी होता है।
सोडियम
ए 1-ऑउंस किसान पनीर की सेवा में 110 मिलीग्राम सोडियम शामिल है USDA रोजाना सोडियम सेवन को कम से कम 2, 300 मिलीग्राम एक दिन में सीमित करने की सिफारिश करता है। सोडियम में उच्च भोजन खाने से उच्च रक्तचाप का खतरा बढ़ सकता है। सोडियम सेवन को कम करने में मदद करने के लिए, कम नमक किसान पनीर की तलाश करें।
