फैट खराब रॅप हो जाता है, लेकिन यह आपके स्वास्थ्य के लिए जरूरी है यदि आपका शरीर आपके खाने के भोजन से वसा को प्राप्त करने में सक्षम नहीं है, तो आप वसा में घुलनशील विटामिन और अन्य आवश्यक पोषक तत्वों को भी अवशोषित नहीं कर रहे हैं, जिससे कमियां और कुपोषण हो सकते हैं। कुछ विकार वसायुक्त पाचन और चयापचय के साथ समस्याओं से जुड़ा हुआ है, जिनमें अग्नाशयशोथ, सिस्टिक फाइब्रोसिस और ज़ोलिंगर-एलिसन सिंड्रोम शामिल हैं। यदि आपको संदेह है कि आप वसा को सही ढंग से अवशोषित नहीं कर रहे हैं, तो अपने डॉक्टर से परामर्श करें।
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सामान्य फैट पाचन और चयापचय
पेट में शुरू होता है, पाचन एंजाइम लाइपेस - कुछ अपनी लार में और कुछ पेट में स्रावित होते हैं - ट्राइग्लिसराइड्स के रूप में जाना जाता वसा की लंबी श्रृंखला को तोड़ने के लिए शुरू होता है, छोटे टुकड़ों में। बाकी छोटी आंतों में होती है, जहां पित्त के साथ, अग्न्याशय से अतिरिक्त लाइपेस एंजाइमों को मोनोग्लिसराइड्स में वसा को तोड़ना जारी रहता है ताकि इसे अवशोषित किया जा सके। Monoglycerides ए, डी, ई और के रूप में वसा-विलेन विटामिन अवशोषण और परिवहन की सुविधा प्रदान करता है, साथ ही लाइकोपीन और कैरोटीनॉयड सहित फाइटोकेमिकल्स। शरीर में, वसा का उपयोग सेल झिल्ली बनाए रखने के लिए किया जाता है और ऊर्जा का एक संग्रहित रूप है
फैट मालाब्सॉर्प्शन
यदि आप भोजन खाने में वसा को पचाने और अवशोषित नहीं कर रहे हैं, तो आपका शरीर आपको कुछ संकेत देगा वसा मलसाशोधन के बताने वाले लक्षणों में से एक स्टेरटोरिया है, जो फैटी मल है जो गंदा, पीला और चिकना है। मैलाबॉस्ट्रॉशन गैस और ब्लोटिंग और कभी कभी दस्त भी पैदा करता है। भले ही आप अपना वजन कम कर रहे हों, आंत्र आंदोलनों में बदलाव आमतौर पर चिकित्सक के पास आने का संकेत देता है।
कोलेस्टेसिस
कोलेस्टेसिस पित्त के प्रवाह में एक रोक या मंदी है - यह एक पदार्थ है जो आपके शरीर को वसा कम करने में मदद करता है - जिगर से बाधाओं की वजह से छोटी आंतों तक, जैसे कि गैलेस्टोन, या एक हानि, जैसे यकृत रोग से सूजन क्योंकि पित्त छोटी आंतों तक नहीं पहुंच पाती है, यह वसा के पाचन में सहायता नहीं कर सकता है, जिससे मैलाशोथिशन की ओर अग्रसर हो सकता है। पित्त की कमी कैल्शियम, विटामिन डी और विटामिन के अवशोषण को भी प्रभावित करती है। यदि उपचार न किया जाए, तो यह हड्डियों के स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकता है और रक्तस्राव का खतरा बढ़ सकता है। कोलेस्टेसिस का उपचार इस कारण पर निर्भर करता है और इसमें सर्जरी या दवा शामिल हो सकते हैं। मर्क मैनुअल के अनुसार, कैल्शियम और विटामिन डी की खुराक भी दी जा सकती है, लेकिन वे हड्डियों के नुकसान को रोकने में प्रभावी नहीं हैं।
अग्नाशयशोथ
अग्नाशय का सूजन, जो अग्नाशयी की सूजन है, वसा मलसा सत्व का एक सामान्य कारण है। पेंसिटाइटिस पित्त के कारण हो सकता है जो बड़े ग्रंथि की तीव्र सूजन के कारण अग्न्याशय को परेशान कर लेता है, लेकिन वसा malabsorption आमतौर पर पुरानी अग्नाशयशोथ में होता है, जिसमें कई कारण हो सकते हैं, जिसमें आनुवांशिक गड़बड़ी, शराब या उच्च स्तर का अत्यधिक उपयोग शामिल है खून में वसापुरानी सूजन, अग्न्याशय के लिए वसा को पचाने के लिए पर्याप्त लाइपेस को छिपाने के लिए मुश्किल बनाता है, जिससे मैलाशोथेशन हो जाता है। उपचार में अग्नाशयी एंजाइमों और कम वसा वाले आहार के साथ पूरक की आवश्यकता होती है।
सिस्टिक फाइब्रोसिस
सिस्टिक फाइब्रोसिस एक आनुवंशिक विकार है जो उपकला कोशिकाओं को प्रभावित करता है - कोशिकाएं जो फेफड़े, पाचन तंत्र, यकृत और अग्न्याशय के अंदर के मार्गों को पार करती हैं - जिससे उन्हें श्लेष्म इतना मोटा और चिपचिपा होता है शरीर इसे दूर नहीं कर सकता अग्न्याशय में, मोटी श्लेष्म आंतों में पाचन एंजाइमों के स्राव को रोकता है, जिससे पोषक तत्वों के मलबॉस्फॉन्शन का कारण बनता है, विशेष रूप से वसा। पुरानी अग्नाशयशोथ की तरह, सिस्टिक फाइब्रोसिस malabsorption के लिए उपचार पाचन एंजाइमों में शामिल हैं। हालांकि, क्योंकि यह एक ऐसी बीमारी है जो बच्चों को प्रभावित करती है, एक उच्च-कैलोरी, उच्च वसायुक्त आहार को यह सुनिश्चित करने में सहायता के लिए निर्धारित किया जाता है कि कैलोरी की जरूरतें विकास के लिए मिलेंगी, विटामिन और खनिज पूरक के साथ।
झुलिंगर-एलिसन सिंड्रोम
झुलिंगर-एलिसन सिंड्रोम एक दुर्लभ स्थिति है जो कि ग्रहणी में ट्यूमर के गठन की विशेषता है - छोटे आंतों का पहला भाग - और अग्न्याशय जो कि गैस्ट्रिन की उच्च मात्रा को रिलीज करते हैं, जो हार्मोन है जो अधिक एसिड को छोड़ने के लिए पेट को उत्तेजित करता है उच्च अम्लता ग्रहण में अल्सर बनने के कारण होता है और लिपस की कार्रवाई को भी बाधित करता है, जिसके कारण गरीब वसा पाचन होता है। उपचार आमतौर पर ट्यूमर को हटाने के लिए अम्लता और सर्जरी को कम करने के लिए दवाएं शामिल होता है। नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ डायबिटीज एंड पाचन और किडनी डिजीज के मुताबिक, आहार हालत के विकास या उपचार को प्रभावित नहीं करता है।
