मछली और पेट में सूजन

मछली और शंख में कम संतृप्त वसा और उच्च ओमेगा -3 सामग्री होती है, लेकिन आप मछली से एलर्जी या असहिष्णु हो सकते हैं। एलर्जी के लक्षण आम तौर पर आपके पाचन तंत्र को प्रभावित करते हैं और इसमें गैस, पेट में ऐंठन, दस्त और सूजन शामिल है। हालांकि हानिरहित, फूला हुआ एक असुविधाजनक महसूस होता है जिसके कारण आपके पेट को पूर्ण और तंग लगता है। यह आपको फिर से मछली खाने से सावधान छोड़ सकता है, लेकिन ऐसे चरण हैं जो आप ब्लोट को कम करने और अपने आहार में इस स्वस्थ भोजन को रखने के लिए ले सकते हैं।

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एलर्जी या असहिष्णुता?

वयस्कों में से एक से 2 प्रतिशत वयस्कों का निदान एलर्जी है, लेकिन 50 प्रतिशत तक भोजन असहिष्णुता है खाद्य एलर्जी आमतौर पर बचपन से शुरू होती है, जबकि खाद्य असहिष्णुता वयस्कता में विकसित होती है, हालांकि यह अस्थायी रूप से शिशुओं में शूल के रूप में प्रकट हो सकता है दो अंतर करने का सबसे आसान तरीका आपके लक्षणों से है एलर्जी प्रतिक्रियाएं अधिक गंभीर होती हैं और त्वचा, पेट, नाक, गले और फेफड़ों की समस्याओं का कारण होता है। वे तुरंत दिखाई देते हैं और आपके शरीर के एक से अधिक भाग को प्रभावित करते हैं। खाद्य असहिष्णुता तुरंत दिखाई नहीं दे सकती हैं और पेट में सूजन सहित पाचन लक्षणों का कारण बन सकता है।

गैस और ब्लोटींग

आप अपने बड़े आंत में कुछ खाद्य पदार्थ खाने या पचाने के दौरान हवा को निगलने से गैस से मिलता है। गैस के लक्षणों में शामिल हैं burping, पेट फूलना, सूजन और पेट में दर्द। आप क्या खा रहे हैं की एक डायरी रखें और जब आपके लक्षण यह निर्धारित करने के लिए होते हैं कि क्या मछली आपको फूला हुआ महसूस कर रही है धीरे धीरे खाओ हवा की मात्रा को कम करने के लिए आप निगल रहे हैं तला हुआ मछली तैयार करने से बचें या खाना पकाने पर बहुत से मक्खन का उपयोग करें। जब आप अपना वसा का सेवन कम करते हैं, तो गैस आपकी छोटी आंतों में तेज हो जाती है, जिससे सूजन कम हो जाती है।

मछली का प्रकार

मछली को तीन श्रेणियों में वर्गीकृत किया जाता है। आप एक श्रेणी से एलर्जी हो सकते हैं लेकिन किसी भी लक्षण के बिना किसी अन्य से खा सकते हैं। मोलस्कक्स में क्लैम, घोंघे, शिंपलों, कस्तूरी, ऑक्टोपस, स्क्वीड और स्कैलप्प्स शामिल होते हैं। क्रैब, लॉबस्टर, चिंराट, झींगे और क्रेफ़िश, एन्थ्रोपोद हैं, जबकि क्रोडेन्ट्स में मछली रे, शार्क, कॉड, सैल्मन और टूना शामिल हैं। अन्य खाद्य पदार्थों में मछली भी होते हैं जो एलर्जी या असहिष्णुता के लक्षण पैदा कर सकते हैं उदाहरण के लिए, सुशी, सीज़र सलाद, मछली सॉस - Worcester सॉस, मछली के तेल, समुद्री खाने की डिपेट, पास्ता सॉस और झींगे के पटाखे सहित अतिसंवेदनशील व्यक्तियों में प्रतिक्रिया का कारण हो सकता है।

उपचार

अमेरिकी हार्ट एसोसिएशन ने सप्ताह में दो बार मछली खाने की सिफारिश की इसकी कम संतृप्त वसा और उच्च ओमेगा -3 फैटी एसिड सामग्री हृदय रोग से रक्षा करती है। भोजन असहिष्णुता के साथ, आपको अपने आहार से अपमानजनक भोजन को पूरी तरह से समाप्त करने की आवश्यकता नहीं है खाद्य असहिष्णुता भी खुराक-निर्भर है। आप मछली के कुछ काटने का आनंद ले सकते हैं, लेकिन यदि आप मछली का एक पूरा टुकड़ा खाते हैं तो आप लक्षण विकसित करते हैंसत्यापित करें कि मछली आपको फूला हुआ महसूस करने के लिए पैदा कर रही है और जानने के लिए कि आप एक बैठक में कितनी मछली का संचालन कर सकते हैं। फिर इसे प्रति बैठे छोटी मात्रा में खाएं