हार्वे और मर्लिन डायमंड ने 1 9 80 के दशक में जीवन आहार के लिए फिट विकसित किया और इसी नाम से एक पुस्तक को सह-लेखक बनाया। आहार उचित भोजन संयोजन की अवधारणा पर आधारित होता है, एक खाई पद्धति जो कुछ खास प्रकार के खाद्य पदार्थों को एक साथ खपत करती है। इस सनक आहार के आसपास बहुत विवाद है अपने आहार में कोई बड़ा बदलाव करने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करें
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नाश्ता
फिट फॉर लाइफ डायट प्लान दिन में जल्दी कार्बोहाइड्रेट खाने की सिफारिश करती है, मुख्य रूप से नाश्ते और लंच के लिए उन्हें आरक्षित करती है आपको अकेले कार्बोहाइड्रेट या सब्जियों के साथ उपभोग करना चाहिए, लेकिन फलों या पशु प्रोटीन खाद्य पदार्थों के साथ कभी नहीं। कार्बोहाइड्रेट नाश्ते के सामान के उदाहरण दलिया, फटा गेहूं अनाज, साबुत अनाज ब्रेड, मफिन और बैगेल हैं। आपको ये मक्खन, क्रीम या फलों के फैलाव के बिना खाने चाहिए। डायमंड केवल पूरे अनाज का उपभोग करने और पूरी तरह से आहार से प्रसंस्कृत या परिष्कृत अनाज को नष्ट करने की सिफारिश करता है।
दोपहर के भोजन के
लंच ऑन फिट फॉर लाइफ प्लान में दो विकल्प हैं: सब्जियों के साथ कार्बोहाइड्रेट के संयोजन, या सब्जियों के साथ प्रोटीन खाद्य पदार्थ। फिर से, आहार कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन खाद्य पदार्थ को एक साथ खाने को हतोत्साहित करता है। कार्बोहाइड्रेट लंच के उदाहरण में भूरे रंग के चावल और सटे हुए सब्जियां, या पूरे गेहूं के पेटा में लेटिष, बीन स्प्राउट और कटा हुआ गाजर शामिल हैं। प्रोटीन खाद्य पदार्थों के साथ लंच Garbanzo बीन्स या सूरजमुखी के बीज, और दाल या सब्जियों के साथ तीन सेम सूप के साथ सलाद शामिल हैं। आप क्रीम ड्रेसिंग या मेयोनेज़ के स्थान पर प्रकाश तेल की ड्रेसिंग का प्रयोग करेंगे।
डिनर
प्रोटीन खाद्य पदार्थ फेट फॉर लाइफ डेट पर डिनर का फ़ोकस है डायमंड जैविक अंडे और ताजी मछलियों के अपवाद के साथ जितना संभव हो, पशु प्रोटीन से बचने की सिफारिश करता है, और ज्यादातर फलियां और सूखे सेम का सेवन करती है। कुछ संभव रात के खाने के आइटम में मिश्रित कच्ची सब्जियां, हलचल-तले हुए टोफू और डूबाई एशियाई सब्जियां, या ब्रोइल्ड सैल्मन और धमाकेदार शतावरी के साथ मांस रहित मिर्च शामिल हो सकते हैं।
फल
आपको केवल फलों और फलों के रस का ही उपभोग करना चाहिए, अन्य खाद्य पदार्थों या भोजन के साथ कभी जोड़ा नहीं। इसके अतिरिक्त, आपको उन्हें केवल दिन में ही खपत करना चाहिए, दोपहर के बाद कभी नहीं। डायमंड का कहना है कि क्योंकि पाचन एंजाइम में फल अधिक होते हैं, वे बहुत सफाई कर रहे हैं और सुबह में उन्हें पाचन तंत्र को उत्तेजित करने के लिए सबसे पहले उन्हें खाने के लिए सबसे अच्छा है।
डेयरी
फिट फॉर लाइफ डेट ने किसी भी प्रकार के डेयरी उत्पादों को खाने पर रोक लगा दी है। इसमें दूध, मक्खन, पनीर, कॉटेज पनीर, दही और पुडिंग शामिल हैं। डायमंड ने दावा किया है कि मनुष्य डेयरी को ठीक से पचाने नहीं कर सकते हैं, और यदि भस्म हो जाते हैं, तो वे पाचन तंत्र में सड़ांध करते हैं जिससे एलर्जी से लेकर चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम और क्रोहन रोग की समस्याएं हो सकती हैं। हालांकि, डेयरी से बचना करने के अलावा, डायमंड कुछ विशेषताओं को बढ़ावा देता है जो इन समस्याओं को कम कर सकता है। यूएसडीए अनुशंसा करता है कि वयस्कों ने प्रति दिन डेयरी कप के 3 कप का उपभोग किया। डेयरी कैल्शियम का मुख्य स्रोत है और यह भी एक संपूर्ण प्रोटीन प्रदान करता है
जल
ताजा फलों के रस के अलावा, फ़िट फॉर लाइफ प्लान में पानी को एकमात्र अन्य पेय की अनुमति है। और, फलों के रस की तरह, आपको अकेले खाना चाहिए और कभी भी भोजन के समय नहीं। डायमंड का दावा है कि पानी पेट में गैस्ट्रिक रस और एंजाइम को पतला कर सकता है और पाचन प्रक्रिया को बाधित कर सकता है। हालांकि, इस सिद्धांत का समर्थन करने के लिए कोई वैज्ञानिक अध्ययन नहीं है। पानी सभी जीवन के लिए आवश्यक है यद्यपि आपको पानी की सही मात्रा निर्धारित करने का कोई तरीका नहीं है, आपको दैनिक पेय चाहिए, मेडलाइनप्लस कॉम प्रति दिन कम से कम छह, 6 से 8 औंस ग्लास की सिफारिश करता है
