फोलिक एसिड फोलेट का सिंथेटिक रूप है, जिसे विटामिन बी-9 भी कहा जाता है इस विटामिन के आवश्यक स्तर को बनाए रखने के लिए, आपको फोलेट को दैनिक रूप से भस्म करने की आवश्यकता है क्योंकि यह मूत्र में पानी में घुलनशील और उत्सर्जित है। इस विटामिन की बहुत कम है, और आप एक कमी विकसित कर सकते हैं। कमी के एक लक्षण एक सूजन जीभ और मुंह घावों है।
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कमी के लक्षण
सूजन वाली जीभ और मुंह के घावों के अतिरिक्त, आप थका भी हो सकते हैं, भूरे रंग के बाल विकसित कर सकते हैं, दस्त का अनुभव कर सकते हैं, पेप्टिक अल्सर विकसित कर सकते हैं और अगर आपको कम फोलिक एसिड का स्तर कम होता है। सूजन और मौखिक अल्सर का संयोजन आपके मुंह में परेशानी का कारण बन सकता है, जिससे आपकी जीभ पीड़ादायक हो सकती है
कमी के कारण
फॉलिक एसिड की कमी कई कारकों के कारण हो सकती है, जिसमें अतिशिक्षित सब्जियां खाने और बहुत अधिक शराब पी रहे हैं एक आहार जो फलों और सब्जियों में समृद्ध नहीं है, वह भी फोलेट की कमी का कारण बन सकता है। क्रोन की बीमारी जैसे क्रोनिक रोग, पाचन तंत्र में खराब फोलिक एसिड अवशोषण पैदा कर सकते हैं, जिससे भी कमी आ सकती है। कम फोलेट स्तरों का रक्त परीक्षण होने का निदान किया जाता है यदि अनुपचारित छोड़ दिया जाता है, तो कम फोलेट कम लाल रक्त कोशिका की गिनती में परिणाम कर सकता है, और, अत्यधिक परिस्थितियों में, कम सफेद रक्त कोशिका के स्तर।
सेवन और स्रोत
फोलिक एसिड की अनुशंसित आहार भत्ता वयस्कों के लिए 400 माइक्रोग्राम है। गर्भवती या स्तनपान करने वाली महिलाओं को क्रमशः 600 और 500 माइक्रोग्राम तक बढ़ने के साथ क्रमश: अधिक प्रति दिन की आवश्यकता होती है। फोलेट को गहरे हरे पत्तेदार सब्जियों में स्वाभाविक रूप से पाया जाता है, जैसे काले और पालक; फलियां, जैसे कि चना और मसूर; और खट्टे फल और रस में इसे अक्सर अनाज के खाद्य पदार्थों में जोड़ा जाता है, जैसे कि अनाज, आटे और पास्ता फोलिक एसिड को पूरक के रूप में लिया जा सकता है, और मैरीलैंड मेडिकल सेंटर विश्वविद्यालय की सलाह है कि आप इसे मल्टीविटामिन के हिस्से के रूप में ले लें क्योंकि फॉलिक एसिड को काम करने के लिए अन्य बी विटामिन की ज़रूरत होती है।
फोलेट के लाभ
सभी बी विटामिन के साथ, फोलेट आपके शरीर को कार्बोहाइड्रेट को ग्लूकोज में बदलने में मदद करता है, या आपके शरीर के लिए उपयोगी ऊर्जा। स्वस्थ त्वचा, बाल और आँखों को बनाए रखने के लिए भी यह आवश्यक है, और यह आपके तंत्रिका तंत्र के लिए सहायता प्रदान करता है। इसके अलावा, फोलेट स्वस्थ मस्तिष्क समारोह के लिए महत्वपूर्ण है और आपके शरीर की आनुवांशिक सामग्री के निर्माण के साथ सहायता करता है, यही कारण है कि यह गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए बहुत महत्वपूर्ण है फोलेट लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन में भी मदद करता है।
