जब आप खाना एलर्जी, कंधे और घुटने के जोड़ों के दर्द के बारे में सोचते हैं, तो ऐसा लक्षण नहीं होता है जो आम तौर पर मन में आता है। गठिया या अन्य भड़काऊ संयुक्त परिस्थितियों से पीड़ित लोगों के लिए, खाद्य एलर्जी सूजन की वजह से दर्द की एक भड़क हो सकती है। केंद्र के लिए खाद्य एलर्जी के अनुसार, जो कुछ भी प्रतिरक्षा प्रणाली की प्रतिक्रिया का कारण बनता है वह कंधे या घुटनों सहित शरीर के विभिन्न भागों में जोड़ों में दर्द को पैदा कर सकता है यदि आप ध्यान दें कि कुछ विशेष खाद्य पदार्थ खाने के बाद आप अपने जोड़ों में दर्द पैदा करते हैं, तो अपने डॉक्टर को फोन करें।
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खाद्य एलर्जी
वयस्कों की तुलना में बच्चों में खाद्य एलर्जी अधिक आम है, लेकिन आप किसी भी उम्र में किसी भी भोजन के लिए एलर्जी बना सकते हैं। मेडलाइन प्लस के अनुसार सबसे आम खाद्य पदार्थों में एलर्जी की प्रतिक्रिया के कारण गेहूं, सोया, मूंगफली, मछली, वृक्ष नट, शंख, अंडे और दूध शामिल हैं। खाद्य एलर्जी एक खराबी के कारण प्रतिरक्षा प्रणाली की प्रतिक्रिया है। आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली शरीर को हानिकारक पदार्थों से बचाव करती है, जैसे कि वायरस और बैक्टीरिया एलर्जी की प्रतिक्रिया के दौरान, आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली भोजन में प्रोटीन को हानिकारक और शरीर की रक्षा के लिए अतिरंजित कहती है। यह प्रतिरक्षा प्रणाली प्रतिक्रिया कंधे और घुटने के जोड़ों के दर्द को गति प्रदान कर सकती है।
गठिया की निगरानी
फूड एलर्जी के लिए केंद्र बताता है कि भोजन एलर्जी का परिणाम संयुक्त सूजन में हो सकता है। कुछ एलर्जी लक्षण तत्काल दिखाई नहीं देते हैं और एक विशिष्ट भोजन खाने के एक दिन बाद विकसित कर सकते हैं। यह उस संबंध को बना सकता है जिसके लिए भोजन की सूजन मुश्किल हो जाती है। उदाहरण के लिए, यदि आप गेहूं से एलर्जी हो, तब तक प्रोटीन आपके शरीर में अवशोषित हो जाते हैं, ये बाद में घंटे हो सकता है कि आप जोड़ों में सूजन और पीड़ादायक हो सकते हैं। अपनी स्थिति के बारे में अपने चिकित्सक से बात करें
खाद्य प्रतिक्रियाओं की पहचान करना
आप जिस खाद्य पदार्थ को एलर्जी कर रहे हैं उसे पहचानना आपकी स्थिति को रोकने और उसका इलाज करने का सबसे प्रभावी तरीका है। एक उन्मूलन आहार और एलर्जी परीक्षण आपको कौन से खाद्य पदार्थ को एलर्जी हो सकता है, यह पहचानने में मदद कर सकता है। खाद्य उन्मूलन आहार कुछ हफ्तों तक एक विशिष्ट भोजन को समाप्त कर लेते हैं और फिर यह देखने के लिए पुन: परिचय दें कि आपका शरीर इससे प्रतिक्रिया करता है या नहीं।
परीक्षण
एलर्जी परीक्षणों में त्वचा और रक्त परीक्षण शामिल हैंत्वचा परीक्षण विभिन्न खाद्य प्रोटीनों की एक छोटी मात्रा का उपयोग करते हैं जो त्वचा के शीर्ष स्तर के नीचे इंजेक्शन होते हैं। 15 से 20 मिनट के भीतर, यदि आपको उस विशिष्ट भोजन से एलर्जी हो, तो सूजन का विकास होगा। रक्त परीक्षण आईजीई एंटीबॉडी, एलर्जी से संबंधित एंटीबॉडी के लिए इसका परीक्षण करने के लिए आपके खून का एक नमूना का उपयोग करते हैं।
