भोजन मार्गदर्शिका पिरामिड एंड्युरेंस एथलीट्स के लिए

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भोजन मार्गदर्शिका पिरामिड एंड्युरेंस एथलीट्स के लिए
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Anonim

पूरे विश्व में कृषि और इसी तरह की एजेंसियों का संयुक्त राज्य विभाग खाद्य पिरामिड का उपयोग प्रत्येक खाद्य समूह के भाग को दर्शाने के लिए करता है जिसे आपको स्वस्थ होना चाहिए क्योंकि एथलीटों में गैर-एथलीटों की तुलना में अलग-अलग पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है, खाद्य पिरामिड गाइड को एथलीट्स दिखाने के लिए संशोधित किया गया है कि उन्हें क्या उपभोग करना चाहिए। अच्छा प्रदर्शन करने के लिए, धीरज एथलीटों को अपनी ऊर्जा, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा की आवश्यकताओं को पूरा करने की जरूरत है।

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फलों और सब्जियों

धीरज एथलीटों को गैर-एथलीटों से ज्यादा फलों और सब्जियां खाने की ज़रूरत नहीं है खाद्य मार्गदर्शकों का सुझाव है कि हर रोज कम से कम तीन सर्विंग्स और फल के दो सर्विंग खाएंगे। पोषण के लिए स्विस सोसायटी के अनुसार, यह सर्विंग्स की संख्या से अधिक खाने के लिए ठीक है, लेकिन यह कुछ एथलीटों को गैस्ट्रो-आंतों की समस्याओं का अनुभव करने का कारण हो सकता है।

अनाज

अनाज एथलीट के आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं क्योंकि वे ऊर्जा के लिए इस्तेमाल किये जाने वाले कार्बोहाइड्रेट का प्राथमिक स्रोत हैं। चूंकि साबुत अनाज परिष्कृत अनाज की तुलना में अधिक पौष्टिक होते हैं, उन्हें अधिक बार खाया जाना चाहिए। सहनशक्ति एथलीटों के लिए कार्बोहाइड्रेट की सिफारिश की मात्रा शरीर के वजन के बारे में 6 से 12 ग्राम प्रति किलो है। यह इस धारणा पर आधारित है कि धीरज एथलीट एक तीव्रता से व्यायाम करते हैं जो प्रति दिन 1 घंटे से अधिक के लिए उनकी एरोबिक क्षमता का कम से कम 70 प्रतिशत है। एथलीट कार्बोहाइड्रेट्स जैसे स्पोर्ट्स ड्रिंक और ऊर्जा सलाखों के परिष्कृत स्रोतों को भी खा सकते हैं, ताकि अधिक तात्कालिक ऊर्जा की मांग पूरी हो सके।

डेयरी, मांस और अंडे

डेयरी, मांस और अंडे प्रोटीन, कैल्शियम और वसा के स्रोत हैं हालांकि एथलीटों में गैर-एथलीटों की तुलना में अधिक प्रोटीन आवश्यकताएं हैं, उन्हें इन खाद्य समूहों के इन खपत को बढ़ाने की आवश्यकता नहीं है। 2008 के अंक में प्रकाशित एक स्विस अध्ययन के मुताबिक, "स्पोर्ट्स न्यूट्रिशन एंड एक्सरसाइज मेटाबोलिज़म का इंटरनेशनल जर्नल," एथलीट मांस, डेयरी और अंडों की अनुशंसित सर्विंग्स खाने के साथ अपनी प्रोटीन आवश्यकताओं को पूरा कर सकती है, जिसमें प्रोटीन वाले अनाज शामिल हैं मांग को भरने के लिए कई स्पोर्ट्स ड्रिंक और बार में प्रोटीन भी होते हैं

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