खराब विकास, रोग, लक्षण और यहां तक कि दर्द को रोकने में खाद्य सबसे बड़ी संपत्ति में से एक हो सकता है। हालांकि, कुछ के लिए, भोजन इन स्वास्थ्य समस्याओं का स्रोत हो सकता है अधिकांश भोजन से संबंधित स्वास्थ्य समस्याएं खाद्य की कमी, जीवन शैली विकल्प, अतिसंवेदनशीलता, आनुवंशिकी या प्रतिरक्षा प्रणाली की प्रतिक्रिया में असामान्यताओं का पता लगा सकती हैं। स्व-औषधि की कोशिश करने या फिर अपने दम पर किसी भी स्थिति का इलाज करने से पहले एक लाइसेंस प्राप्त स्वास्थ्य पेशेवर से परामर्श करें भोजन सेवन और पोषण के साथ समस्याएं एक अधिक गंभीर स्थिति को इंगित कर सकती हैं और इसका इलाज डॉक्टर द्वारा किया जाना चाहिए।
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खाद्य एलर्जी
खाद्य एलर्जी आम हैं, खासकर बच्चों के बीच सबसे ज्यादा आक्रामक खाद्य पदार्थ हैं जिनमें मूंगफली, पेड़ के नट, दूध, अंडे गेहूं, सोया, मछली और शंख शामिल हैं। खाद्य एलर्जी और एनाफिलेक्सिस नेटवर्क से पता चलता है कि लगभग 12 मिलियन अमेरिकी वर्तमान में खाद्य एलर्जी से ग्रस्त हैं लक्षण हल्के प्रतिक्रिया के रूप में प्रस्तुत कर सकते हैं, जैसे कि चक्कर, पित्ती, खुजली या सूजन। अधिक गंभीर लक्षणों में श्वास लेने में परेशानी, घरघराहट, चेतना की हानि और यहां तक कि मौत भी शामिल हो सकती है। एलर्जी का एक साधारण प्रिक टेस्ट या रक्त ड्रॉ के माध्यम से निदान किया जा सकता है
मालाब्सॉप्शन
मालाब्सॉफ्टेशन तब होता है जब पाचन तंत्र ठीक से काम नहीं कर रहा है आम तौर पर, शरीर रोग, आंतों परजीवी, पेट के पुनः सेक्शन, सिस्टिक फाइब्रोसिस, अग्नाशयशोथ, गैस्ट्रिक एसिड या कम आंत्र सिंड्रोम के अत्यधिक उत्पादन के कारण भोजन से पोषक तत्वों के सेवन से लाभ लेने में असमर्थ है। हैलिफ़ैक्स स्वास्थ्य में सीलिएक रोग, क्रोहन की, एंटीबायोटिक दवाओं का अत्यधिक उपयोग और ललाशयों की सूची भी शामिल है क्योंकि मैलाबॉस्ट्रेशन में योगदान। मैलेबसॉर्पोरेशन के लक्षणों में वजन घटाने, पेट की दूरी और सूजन, दस्त, पेट, फुफ्फुसे, सूजन या तरल पदार्थ की अवधारण, और मांसपेशियों की बर्बादी शामिल हो सकती है। एक सरल रक्त या मल परीक्षण यह निर्धारित करने के लिए आवश्यक हो सकता है कि आपके पास विटामिन, खनिज या अन्य दुर्बलता के कारण मैलाशोप्शन है।
कुपोषण
पोषण के अपर्याप्त सेवन के कारण कुपोषण एक शर्त है उदाहरण के लिए, एक अपर्याप्त या खराब संतुलित आहार, पाचन समस्याएं, मैलाशोथ्रेशन और कुछ रोग जैसे कैंसर पोषण के शरीर को भूखा कर सकते हैं, जिससे इसे जीवित रहने की ज़रुरत होती है। वेक वन यूनिवर्सिटी बैपटिस्ट मेडिकल सेंटर के मुताबिक, कुपोषण उन लोगों में हो सकता है जो पर्याप्त पोषक तत्वों की मात्रा को सुनिश्चित करने के लिए स्वास्थ्य या पर्याप्त मात्रा में पर्याप्त मात्रा में बनाए रखने के लिए पर्याप्त भोजन नहीं खाते।