25 मिलियन से अधिक अमेरिकी मधुमेह से पीड़ित हैं, हर दिन नए मामलों का निदान किया जा रहा है, नोट्स अमेरिकन डायबिटीज एसोसिएशन। मधुमेह आपके शरीर की इन्सुलिन का प्रभावी ढंग से इस्तेमाल या उत्पादन करने की क्षमता को प्रभावित करता है, एक प्रोटीन हार्मोन जो आपके रक्त में ग्लूकोज को नियंत्रित करता है। मधुमेह के लक्षण अक्सर पेशाब, संक्रमण, चरम भूख, असामान्य प्यास और घाव या कटौती की धीमी गति से उपचार शामिल हैं प्रतिकूल मधुमेह के खाद्य पदार्थों को बाहर करने के लिए अपने भोजन को समायोजित करने से आपके लक्षण कम हो सकते हैं और आपकी स्थिति में सुधार हो सकता है।
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संतृप्त वसा
आम तौर पर "बुरा" वसा माना जाता है, संतृप्त वसा आपके कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाते हैं और इसके लिए जोखिम स्ट्रोक या दिल का दौरा, एडीए को नोट करता है मधुमेह रोगी के रूप में आप संतृप्त वसा से बचना चाहिए क्योंकि आप हृदय रोग और जुड़े हृदय संबंधी स्थितियों के जोखिम में हैं। संतृप्त वसा सामान्यतः उच्च वसा वाले डेयरी उत्पादों, फैटी लाल मांस और विभिन्न प्रकार के गहरे तली हुई खाद्य पदार्थों में पाए जाते हैं। इसमें बीफ़ यकृत, पूरे दूध, चरबी, आइसक्रीम, संसाधित स्नैक्स, क्रीम सॉस, मिठाई के भोजन और उच्च वसा वाले चीज शामिल हैं। सर्वोत्तम परिणामों के लिए, कैलोरी तेल, जैतून का तेल, मछली और पागल में पाए जाने वाले स्वस्थ वसा वाले खराब वसा की जगह लें।
स्टार्च और नॉनस्टैकी फूड्स
एडीए के मुताबिक, आपको अपने द्वारा इस्तेमाल किए जाने वाले स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थों की सीमा को सीमित या सीमित करना चाहिए। मकई, मटर, आलू, सफेद चावल और सफेद पास्ता जैसे स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थ कार्बोहाइड्रेट में उच्च होते हैं, जो जल्दी से चीनी में परिवर्तित हो सकते हैं और आपके ग्लूकोज के स्तरों को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकते हैं। अन्य स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थों में समृद्ध गेहूं का आटा, कॉर्न सिरप, चीनी सिरप और सफेद आटे शामिल हैं सबसे अच्छा परिणाम के लिए अपने दैनिक आहार में पूरे अनाज रोटी, ब्राउन चावल, जंगली चावल, वर्तनी, ब्रोकोली, बीट, दलिया, आर्टिचोक, बैंगन, बलगुर, सरसों के साग, कोर्ड साग, बाजरा, शलजम और गाजर जैसे अनस्टारर्की खाद्य पदार्थ शामिल करें।
सरल शर्करा
सरल या परिष्कृत मीठा खाद्य पदार्थों के आपके खपत से बचें या सीमित करें, क्योंकि वे जल्दी से ग्लूकोज में बदल सकते हैं क्योंकि वे आपके शरीर में प्रवेश करते हैं। यह आपके रक्त में शर्करा के स्तर को बढ़ा सकता है और खतरनाक मधुमेह की जटिलताएं पैदा कर सकता है। एडीए ने सुझाव दिया है कि आप मीठा भोजन के छोटे हिस्से का उपभोग करते हैं जिनमें अनुमानित 45 से 65 कुल ग्राम होते हैं केवल विशेष अवसरों पर। इन खाद्य पदार्थों के उदाहरणों में कार्बोनेटेड शक्कर पेय, कैंडी, आइसक्रीम, डिब्बाबंद फल और अन्य डेसर्ट शामिल हैं, जिसमें चीनी शामिल है।
अल्कोहल पेय पदार्थ
यदि आप मधुमेह तंत्रिका क्षति, उच्च रक्तचाप का अनुभव किया है या मधुमेह है जो अच्छी तरह से नियंत्रित नहीं है, तो अल्कोहल पेय पदार्थों से बचें। एडीए ने अनुशंसा की है कि पुरुषों को अधिकतम दो पेय रोज़ाना चाहिए, जबकि महिलाओं को एक से अधिक नहीं पीना चाहिए खपत पर, मादक पेय आपके रक्त शर्करा के स्तर को प्रभावित कर सकते हैं, चक्कर आना, सिरदर्द, दौरे और पसीना अगर आपको अल्कोहल पेय की खपत और आपकी मधुमेह से संबंधित समस्याओं का सामना करना पड़ता है, तो अपने चिकित्सक से बात करें
