प्रोबायोटिक्स स्वस्थ या "मैत्रीपूर्ण" बैक्टीरिया हैं जो आपकी पाचन तंत्र को बेहतर ढंग से मदद करते हैं, संक्रमण के लिए अपनी प्रतिरक्षा बढ़ाते हैं, और अस्थमा, एलर्जी और अन्य को बनाए रखने में सहायता करते हैं जांच में भड़काऊ प्रतिक्रियाएं इलेक्ट्रोलाइट्स पानी-घुलनशील आयनों होते हैं जो महत्वपूर्ण रासायनिक प्रतिक्रियाओं को पूरा करने के लिए शरीर को कुछ सांद्रता की आवश्यकता होती है। इसमें पोटेशियम, सोडियम, कैल्शियम और मैग्नीशियम शामिल हैं। हालांकि कई पदार्थ नहीं हैं जो प्रोबायोटिक्स और इलेक्ट्रोलाइट्स के उच्च स्तर को जोड़ते हैं, कई उच्च-इलेक्ट्रोलाइट खाद्य पदार्थों में "प्रीबायोटिक्स" भी होते हैं, जो तत्व हैं जो शरीर की स्थितियों को स्वस्थ जीवाणुओं के विकास के अनुकूल बनाते हैं।
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डेयरी उत्पाद
दही शायद प्रोबायोटिक्स का सबसे प्रसिद्ध स्रोत है स्वस्थ जीवाणु युक्त अन्य डेयरी उत्पाद छाछ और केफिर हैं
किण्वित गोभी
इसमें सॉरेकराट और किम ची शामिल है डिब्बाबंद किस्मों, हालांकि, आमतौर पर शेल्फ जीवन को संरक्षित करने के लिए pasteurized हैं; पाश्चराइजेशन हानिकारक जीवाणुओं के साथ-साथ मैत्रीपूर्ण बैक्टीरिया को मारता है
किण्वित सोया उत्पाद
प्रोएबायोटिक्स युक्त सोया उत्पादों में टेम्पफ़ और मिसो शामिल हैं जागरूक रहें कि कई सोया उत्पादों किण्वन के माध्यम से उत्पादित नहीं किए जाते हैं और प्रोबायोटिक लाभ की कमी है।
अतिरिक्त प्रोबायोटिक्स वाले खाद्य पदार्थ
प्रोबायोटिक्स के लाभों की खोज के रूप में, निर्माताओं ने कई खाद्य पदार्थों में प्रोबायोटिक्स जोड़े हैं। रस, चॉकलेट बार, नाश्ता अनाज और ग्रैनला सभी प्रोबायोटिक किस्मों में पाया जा सकता है। प्रोबायोटिक आहार पूरक भी उपलब्ध हैं। हालांकि, प्रोबायोटिक्स और सप्लीमेंट्स उन खाद्य पदार्थों की तुलना में संदिग्ध प्रभावकारिता के हैं जो स्वाभाविक रूप से उन्हें शामिल करते हैं।
पालक और अन्य पत्तेदार ग्रीन्स
पालक सभी प्रकार के इलेक्ट्रोलाइट्स का उत्कृष्ट स्रोत है। अन्य ग्रीन जैसे कि काले, बोक चोय, स्विस चर्ड और बीट ग्रीन भी अच्छे स्रोत हैं। पत्तेदार सागों में आपके भोजन में प्रोबायोटिक्स के लिए इष्टतम वातावरण प्रदान करने में मदद करने के लिए प्रीबायोटिक्स भी शामिल हैं
नट्स, बीन्स और सीड्स
इलेक्ट्रोलाइट पैक वाले खाद्य पदार्थों की सूची में लीमा सेम, लाल सेम, सफेद सेम, पिंटो सेम, सूरजमुखी के बीज, मूंगफली, बादाम और अखरोट सभी उच्च हैं। अधिकतम पोषण लाभ प्राप्त करने के लिए उन्हें सबसे अधिक अप्रसारित रूप में खाएं। कई प्रकार के बीन्स, बीज और साबुत अनाज भी अच्छे प्रीबीटिक स्रोत हैं।
