हड्डियां आपके शरीर की संरचना प्रदान करती हैं वे अपने अंगों की रक्षा करते हैं और आपकी मांसपेशियों को लंगर करते हैं हड्डियों की हड्डियों के निर्माण और ऑस्टियोपोरोसिस के जोखिम को कम करने के लिए वजन उठाने वाली गतिविधियों और पर्याप्त कैल्शियम की खपत महत्वपूर्ण होती है, जिससे हड्डी के फ्रैक्चर हो सकते हैं। अपने आहार को बदलने से फ्रैक्चर के बाद हड्डियों के उपचार में मदद मिल सकती है और आपकी हड्डी के स्वास्थ्य में सुधार हो सकता है।
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कैल्शियम
कैल्शियम एक खनिज है जो आपके शरीर स्वस्थ हड्डियों और दांतों के लिए और हृदय, मांसपेशियों और तंत्रिकाओं के उचित कार्य के लिए उपयोग करता है। कैल्शियम भोजन के माध्यम से प्राप्त किया जाना चाहिए क्योंकि शरीर इसे उत्पादन नहीं कर सकता। अधिकांश वयस्कों को प्रतिदिन 1, 000 और 1, 300 मिलीग्राम कैल्शियम की आवश्यकता होती है। कैल्शियम का सबसे अच्छा भोजन स्रोतों में दही, दूध, सोया दूध, पनीर, टोफू कैल्शियम, सोयाबीन, बॉक्को, कालेज, ब्रोकोली, बादाम और बादाम का मक्खन शामिल हैं।
विटामिन डी < विटामिन डी के बिना कैल्शियम बेकार है क्योंकि यह बिजलीघर विटामिन गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रेक्ट से कैल्शियम को शरीर के दूसरे हिस्सों में लेता है। अधिकांश लोगों को प्रति दिन विटामिन डी की कम से कम 600 या 800 अंतर्राष्ट्रीय इकाइयों की आवश्यकता होती है। कुछ खाद्य पदार्थों में स्वाभाविक रूप से विटामिन डी होता है, इसलिए अपने दैनिक खुराक को प्राप्त करने वाले लोगों को लेने पर ध्यान केंद्रित करें। सैल्मन, मैकेरल और टूना जैसी फैटी मछली कुछ बेहतरीन स्रोत हैं अधिकांश दूध विटामिन डी के साथ दृढ़ है, और पनीर, अंडे और बीफ़ यकृत में बहुत कम मात्रा होती है। मशरूम में विटामिन डी भी होते हैं, और कुछ किस्मों का यूवी प्रकाश के साथ भी इलाज किया जा रहा है, जो नाटकीय रूप से विटामिन डी सामग्री को बढ़ाता है।
मैग्नीशियम, पोटेशियम, विटामिन के और विटामिन सी जैसे कई अन्य पोषक तत्व भी हाल ही में हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण साबित हुए हैं। मैग्नीशियम आपके शरीर को कैल्शियम को अवशोषित करने में मदद करता है और कद्दू के बीज, बादाम, काजू, पालक और सेम में पाया जाता है। उच्च-पोटेशियम आहार मूत्र में कैल्शियम का नुकसान कम करता है। पोटेशियम आलू, दही, कैटलाऊप, केला और पालक में पाया जाता है। विटामिन के कश्मीर और सी का उच्च सेवन अस्थि भंग के कम जोखिम से जुड़ा हुआ है। विटामिन के काले, पालक, कोलार्ड साग, सलाद और ब्रोकोली में पाए जाते हैं। विटामिन सी के समृद्ध स्रोतों में खट्टे फल, मिर्च और टमाटर उत्पादों शामिल हैं
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