कोलाइटिस, जिसे अल्सरेटिव बृहदांत्रशोथ भी कहा जाता है, पेट में दर्द, ऐंठन, फूला हुआ, गैस और दस्त के क्रोनिक बोतों के कारण एक सूजन आंत्र रोग है। मेयोक्लिनिक के अनुसार, बृहदांत्रशोथ के लिए कोई भी ज्ञात इलाज मौजूद नहीं है। कॉम, मेडिकल चिकित्सा और जीवन शैली में बदलाव आपके लक्षणों को कम करने और संभावित जटिलताओं को रोकने में मदद कर सकते हैं। इन परिवर्तनों में छोटे, लगातार भोजन खाने, शराब और कैफीन का सेवन सीमित करना और उन खाद्य पदार्थों से बचने में शामिल हैं जो आपके लक्षणों को खराब कर देते हैं। सर्वोत्तम परिणामों के लिए, अपने डॉक्टर या आहार विशेषज्ञ से विशिष्ट मार्गदर्शन प्राप्त करें
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मीठा फल और रस
फल फाइबर और पोषक तत्वों के मूल्यवान स्रोत हैं जो आपके शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं हालांकि कुछ फल, बृहदांत्रशोथ के लक्षणों को बढ़ा या खराब कर सकते हैं। डी लामर गिबन्स, "द सेल्फ-हेल्प वे वेस्ट टू ट्रीट कोलिटिस एंड अन्य आईबीएस कंडीशंस्स" के लेखक बताते हैं कि कोलाइटिस के पीड़ित नारंगी रस, नारंगी, मीठे सेब, नाशपाती, अंगूर, खरबूजे, अनानास, केला और मीरा जाम और जेली से बचते हैं। यदि आपको फाइबर युक्त समृद्ध पदार्थों को पचाने या सहन करने में कठिनाई हो रही है, तो फल के छिलके और सूखे हुए फल से बचें। आपको पकाया हुआ फल और बिना चटनी सॉस भी मिल सकता है, जैसे कि एप्पलस, ताजा किस्मों की अपेक्षा अधिक संतोषजनक।
नट और बीज
मिठाई के फल, नट और बीज के समान पौष्टिक खाद्य पदार्थ हैं जो आपके बीच कोलाइटिस होने पर अच्छा नहीं लग सकते हैं। इस प्रकार, मैरीलैंड मेडिकल सेंटर यूनिवर्सिटी के अनुसार फाइबर से भरपूर पागल और बीज से बचने से आपके लक्षणों को सुधारने में मदद मिल सकती है। फाइबर में विशेष रूप से उच्च किस्मों में बादाम, फ्लेक्ससेड्स, अखरोट, पेकान, ब्राजील नट, पिस्ता, गोलियां, कद्दू के बीज और सूरजमुखी के बीज शामिल हैं। काजू मक्खन बादाम और मूंगफली का मक्खन के लिए एक कम फाइबर विकल्प प्रदान करता है। जैतून और कैनोला तेल जैसे कम फाइबर स्वस्थ वसा वाले स्रोतों को शामिल करें, नट्स के स्थान पर अपने आहार में और बढ़े लाभ के लिए बीज।
जोड़ा गया शुगर्स
जोड़ा शक्कर तत्व हैं जो मीठे स्वाद और कैलोरी जोड़ते हैं लेकिन खाद्य पदार्थ और पेय पदार्थों के कुछ पोषण लाभ गिबन्स के मुताबिक, शक्कर में भी बृहदांत्रशोथ के लक्षण बढ़ सकते हैं। अतिरिक्त शक्कर के सामान्य स्रोतों में नियमित रूप से शीतल पेय, कैंडी, दूध चॉकलेट, पैनकेक सिरप, जेली, फ्रॉस्टिंग, पेस्ट्री, ग्रैहम पटाखे, जमे हुए डेसर्ट, मीठा नाश्ता अनाज और व्यावसायिक रूप से तैयार किए गए पाई, केक, कुकीज़, डोनट्स शामिल हैं। अपनी अतिरिक्त चीनी का सेवन कम रखने के लिए तैयार खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों से बचें जो कि मुख्य सामग्री के रूप में चीनी, मकई सीरप, ब्राउन चावल सिरप, डेक्सट्रोज़, फ्रुक्टोस, माल्टोस या शहद की सूची में है।
