मस्तिष्क कोहरे के लक्षणों में भुलक्कड़ता, भ्रम और स्पष्टता या ध्यान देने की अक्षमता शामिल है कुछ कारणों में खाद्य प्रतिक्रियाएं, पोषण संबंधी घाटे, हाइपोग्लाइसीमिया, कैंडिडा या खनिज विषाक्तता हो सकती है। ब्रेन कोहरे क्लाउड सीमा की दृश्यता या मानसिक स्पष्टता की तरह महसूस करने का अनुभव बताते हैं। लोग विस्मृत हो सकते हैं और अलग, निराश या उदास महसूस कर सकते हैं। मस्तिष्क कोहरे सामान्य है और वयस्कों और बच्चों को प्रभावित करता है इस स्थिति में रोजगार में समस्याओं और स्कूल में, नाखुश रिश्ते, कम आत्मसम्मान, हताशा और समाज में सफलतापूर्वक काम करने में कठिनाई हो सकती है।
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डेयरी
कुछ डेयरी एलर्जी केंद्रीय तंत्रिका तंत्र पर नशीली दवाओं का प्रभाव पैदा करती है और मस्तिष्क कोहरे को जन्म देती है। खाद्य प्रतिक्रियाएं भी चिड़चिड़ापन और भ्रम पैदा कर सकती हैं। सबसे आम भोजन एलर्जी गाय के दूध और अन्य डेयरी उत्पादों, जैसे पनीर, आइसक्रीम और दूध से बना दही हैं। कुछ लोग दूध में प्रोटीन, दूध में एक प्रोटीन, या लैक्टोज, दूध में एक चीनी अणु को पचाने या अवशोषित नहीं कर सकते। यह एलर्जी का कारण बनता है।
अनाज और ग्लूटेन
खाद्य पदार्थ जिसमें लस शामिल हैं - गेहूं, राई, जौ और जई - लीक गट सिंड्रोम का कारण हो सकता है आंतों की गड़बड़ी और आंतों की दीवार को क्षति होने से शरीर को उचित पाचन के लिए आवश्यक एंजाइमों का निर्माण करना मुश्किल हो जाता है। जब पाचन से समझौता किया जाता है, तो पोषक तत्वों का अवशोषण बिगड़ा जाता है, और खून, बैक्टीरिया और विषाक्त सूक्ष्मजीवों को रक्तप्रवाह में रिसाव होता है। इसके कारण, आवश्यक पोषक तत्व मस्तिष्क तक नहीं पहुंच सकते हैं, और घाटे में अतिसंवेदनशील व्यक्तियों में मस्तिष्क कोहरे का कारण हो सकता है, जैसे कि जिन लोगों को सीलिएक रोग होता है, लस असहिष्णुता या एलर्जी से होने वाली स्थिति।
मधुमक्खी
मस्तिष्क कोहरे के कारण और लक्षण रक्त शर्करा के स्तर में भिन्नता से हो सकते हैं जो तब हो सकते हैं जब लोगों को भोजन की संवेदनशीलता या उच्च मात्रा वाले कैफीन, चीनी या कृत्रिम मिठास वाले खाद्य पदार्थ खाएं। कुछ लोगों को लगता है कि इन पदार्थों का सेवन मस्तिष्क समारोह को बाधित कर सकता है और मस्तिष्क कोहरे का कारण बना सकता है। फलों के रस में शरीर में खमीर पर चीनी का भोजन होता है। इसका परिणाम कैंडिडिआसिस, एक खमीर और कवक के वृहद हो सकता है, जो मस्तिष्क कोहरे के लक्षणों को ला सकता है।
पेय पदार्थ
पानी की अपर्याप्त मात्रा में पीने या अत्यधिक मात्रा में कॉफी और शीतल पेय के कारण गुर्दे को डूब जाते हैं और जहरीले रसायनों को हटाने की उनकी क्षमता में बाधा उत्पन्न होती है। पीने के तरल पदार्थ में पाचन तंत्र में खमीरों और सूक्ष्मजीवों द्वारा उत्पादित विषाक्त पदार्थों को हटाने में मदद मिलती है। विषाक्त पदार्थों को शरीर रक्त प्रवाह के माध्यम से और मस्तिष्क में प्रसारित नहीं कर सकता। अपने उन्नत कल्याण केंद्र की वेबसाइट पर, डॉ। जॉन लिरियर्स, डी। सी। ने कम से कम छह गिलास पानी भरकर पानी भरने की सिफारिश की है और मदिरा कोहरे में योगदान करने वाले अत्यधिक शर्करा और रसायनों युक्त आहार के पेय पदार्थों से दूर रहने की सिफारिश की है।
मछली और मांस
पारा, एल्यूमीनियम, कैडमियम या सीसा से धातु विषाक्तता मस्तिष्क कोहरे के लक्षण पैदा कर सकता है। ट्यूना, मैकेरल और तलवार मछली जैसे गहरे समुद्र की मछलियों में बुध की विषाक्तता आम है और कस्तूरी, कस्तूरी और लॉबस्टर जैसी शंख में होती है।
सोडियम नाइट्राइट युक्त मीट्स - आमतौर पर प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ जैसे गर्म कुत्तों, बेकन और दोपहर के भोजन के मांस में पाया जाता है - यह भी मस्तिष्क कोहरे का कारण बन सकता है।
