क्रिएटिनिन के स्तर से संकेत मिलता है कि आपके गुर्दे कितनी अच्छी तरह काम कर रहे हैं क्रिएटिन का एक अपशिष्ट उत्पाद, आपकी मांसपेशियों को ऊर्जा के लिए उपयोग करने वाला एक रसायन, क्रिएटिनिन आपके रक्त से आपके गुर्दे द्वारा पूरी तरह साफ हो जाता है। उच्च रक्त के स्तर का अर्थ हो सकता है कि आपकी गुर्दे अच्छी तरह से काम नहीं कर रहे हैं। उच्च क्रिएटिनिन स्तर से बचने के लिए खाद्य पदार्थ उन हैं जो कि गुर्दे को अधिक कर सकते हैं और सोडियम, पोटेशियम और फास्फोरस में बहुत अधिक खाद्य पदार्थ और बहुत अधिक प्रोटीन शामिल कर सकते हैं अपने आहार में परिवर्तन करने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करें
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नमक और नमकीन खाद्य पदार्थ
सोडियम में नमक और खाद्य पदार्थ आपके शरीर को तरल पदार्थ बनाए रखने का कारण बनता है, जो रक्तचाप बढ़ाता है और आपके गुर्दे को और नुकसान पहुंचा सकता है। यदि आपका क्रिएटिनिन का स्तर अधिक है, तो खाना पकाने और मेज पर नमक जोड़ने से आपको रोकना होगा। आप डेली मीट, बेकन, सॉसेज और हैम जैसे प्रसंस्कृत मीटों से बचकर सोडियम सेवन को कम कर सकते हैं। डिब्बाबंद सूप, जमे हुए रात्रिभोज, अचार और जैतून सोडियम में भी उच्च हैं और इसे बचा जाना चाहिए।
प्रोटीन के बड़े हिस्से
अपने आहार में बहुत अधिक प्रोटीन प्राप्त करना आपके गुर्दे को कठिन बना देता है प्रोटीन मांस, मुर्गी पालन, समुद्री भोजन, सेम, दूध, अनाज और सब्जियों सहित विभिन्न प्रकार के भोजन के विभिन्न प्रकारों में पाए जाते हैं। आपको इन सभी खाद्य पदार्थों से बचने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन यदि आपकी क्रिएटिनिन उच्च होती है तो आपको बड़ी मात्रा में खाने से बचने की आवश्यकता हो सकती है। आपका डॉक्टर या आहार विशेषज्ञ आपकी प्रोटीन की जरूरतों को निर्धारित करने में आपकी सहायता कर सकते हैं सामान्य तौर पर, जब आपकी गुर्दे अच्छी तरह से काम नहीं कर रहे हैं, तब प्रोटीन 0. 0 ग्राम प्रति पाउंड वजन, या 150 ग्राम व्यक्ति के लिए 54 ग्राम तक सीमित है। जब आपको प्रोटीन की मात्रा में कमी करने की आवश्यकता होती है, तो अधिकांश को उच्च-जैविक-मूल्य प्रोटीन से आना चाहिए, जो सभी आवश्यक अमीनो एसिड जैसे मांस, मुर्गी, दूध या सोया खाद्य पदार्थ प्रदान करते हैं।
पोटेशियम में उच्च भोजन
यदि आपकी क्रिएटिनिन का स्तर अधिक है, तो आपके गुर्दे को आपके रक्त से पोटेशियम को नष्ट करने में कठिन समय हो सकता है आपकी मांसपेशियों को ठीक से काम करने के लिए आवश्यक पोषक तत्व एक आवश्यक खनिज है, लेकिन पोटेशियम का उच्च रक्त स्तर खतरनाक है और इससे अनियमित धड़कन या मांसपेशियों की कमजोरी हो सकती है। यदि आपका पोटेशियम का स्तर अधिक है, तो आपको पोटेशियम में ऐसे खाद्य पदार्थों से बचने की आवश्यकता हो सकती है जैसे कि अवकादा, केले, संतरे, सब्जियां, आलू, पालक, टमाटर, सेम और ब्राउन चावल।
फास्फोरस में उच्च भोजन
फास्फोरस को आपके रक्त से नष्ट करने के लिए आपकी गुर्दे भी जिम्मेदार हैं, एक ऐसी प्रक्रिया जो कि गुर्दे सही ढंग से काम नहीं कर रहे हैं। फास्फोरस के उच्च स्तर के कारण आपकी हड्डियों को कैल्शियम जूस होता है, जो उन्हें कमजोर कर सकता है। खराब-कार्यशील गुर्दे के कारण क्रिएटिनिनिन स्तर उच्च होने पर आपको अपने आहार से बचने या सीमित करने के लिए उच्च-फास्फोरस खाद्य पदार्थों की आवश्यकता हो सकती है। आपका डॉक्टर या आहार विशेषज्ञ को प्रतिबंध की डिग्री का निर्धारण करना चाहिए।फॉस्फोरस में उच्च खाद्य पदार्थ जिसे आपको बचने की आवश्यकता हो सकती है, इसमें पूरे अनाज की रोटी, चोकर अनाज, दलिया, नट्स, सूरजमुखी के बीज और कोला शामिल हैं।
