एटोपिक जिल्द की सूजन, जिसे एक्जिमा भी कहा जाता है, एक ऐसी स्थिति है जिससे सूजन, खुजली वाली पैच, आपकी त्वचा पर तरल पदार्थ से भरी बाधा और तराजू हो सकते हैं। यह अमेरिका के अस्थमा और एलर्जी फाउंडेशन के अनुसार, लगभग 1 से 10 प्रतिशत शिशुओं को प्रभावित करता है, और अक्सर बचपन या युवा वयस्कता के दौरान नष्ट हो जाता है। सकारात्मक त्वचा स्वच्छता के अलावा, संभावित ट्रिगर्स और परेशानी से बचने जैसे कठोर साबुन, स्वस्थ आहार खाने और कुछ खाद्य पदार्थों को सीमित करने से आपके लक्षणों को कम करने में मदद मिल सकती है
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फैटी मांस
फैटी मांस, जैसे बीफ़, भेड़ और सॉसेज, संतृप्त वसा की मात्रा में योगदान करते हैं, जो सूजन को बढ़ावा दे सकती हैं। मैरीलैंड मेडिकल सेंटर विश्वविद्यालय की सिफारिश की है कि एपोलिक जिल्द की सूजन वाले लोग लाल मांस सहित कम संतृप्त वसा वाले स्रोतों का उपभोग करते हैं। ठंडे पानी की मछली के साथ अपने आहार में फैटी मांस को बदलने की कोशिश करें ओमेगा -3 फैटी एसिड जैसे कि सैल्मन, ट्यूना, हेरिंग और सार्डिन जैसे मछली में एंटी-भड़काऊ गुण हो सकते हैं।
डेयरी उत्पाद
डेयरी उत्पादों, हालांकि प्रोटीन, कैल्शियम और विटामिन डी के बहुमूल्य स्रोत, कुछ लोगों में एपोटीक जिल्द की सूजन के लक्षणों को खराब या खराब कर सकते हैं। जनवरी 2008 में "एलिमेटरी फार्माकोलॉजी एंड थेरेपीटिक्स" में प्रकाशित एक रिपोर्ट के अनुसार, लैक्टोज असहिष्णुता वाले 20 प्रतिशत लोग अपेक्षाकृत आम खाद्य संवेदनशीलता - एक्जिमा जैसे गैर पाचन लक्षणों का अनुभव करते हैं। वसायुक्त मांस, पूरे दूध और उच्च वसा वाले चेशे की तरह संतृप्त वसा की समृद्ध मात्रा में योगदान करते हैं। डेयरी उत्पादों को सोया आधारित या अन्य नैन्डरी समकक्षों के साथ बदलने की कोशिश करें।
समृद्ध आटा
सफ़ल आटे के उत्पादों, जैसे कि सफेद ब्रेड और समृद्ध पास्ता, कम कुशलता से पचाने और पूरे अनाज के भोजन से कम पोषक तत्व होते हैं नतीजतन, समृद्ध पदार्थों पर साबुत अनाज चुनने से आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली और पाचन स्वास्थ्य को मजबूत किया जा सकता है। यूएमएमसी के अनुसार परिष्कृत खाद्य पदार्थ सूजन में भी योगदान देते हैं, और जिल्द की सूजन के लक्षण बढ़ सकते हैं। ब्रेड, बैलल्स, टोट्रालस, पास्ता और नाश्ते अनाज खरीदने से पहले, सुनिश्चित करें कि पूरे अनाज को मुख्य सामग्री के रूप में सूचीबद्ध किया गया है।
चीनी मिठाई
गन्ना शुगर, सुक्रोज, माल्टोस, डेक्सट्रोज़, शहद और कॉर्न सिरप जैसे शक्कर, कैलोरी और मीठे स्वाद जोड़ें, लेकिन खाद्य पदार्थों के लिए कुछ आहार लाभ।यूएमसीसी ने सिफारिश की है कि आपके शर्करा का सेवन कम जिल्द की सूजन के लक्षणों के लिए सीमित करें। शर्करा शीतल पेय के बजाय चीनी, पानी पीने, हर्बल चाय या शुद्ध रस पर काटने के लिए अपनी कॉफी, चाय और अनाज में कम चीनी जोड़ें या स्टेविया के साथ चीनी की जगह ले लीजिए- एक पौधे आधारित, नॉनकेरल सिकन्सर जो एंटीऑक्सीडेंट फायदे प्रदान करता है। अतिरिक्त शक्कर के अन्य आम स्रोतों में कैंडी, दूध चॉकलेट, पैनकेक सिरप, फ्रॉस्टिंग, आइसक्रीम, जेली और व्यावसायिक रूप से तैयार कुकीज़, केक, पाई और पेस्ट्री शामिल हैं।
