पॉज़िट्रॉन एमिशन टोमोग्राफी स्कैन एक इमेजिंग टेस्ट है जो कि सेलुलर स्तर पर शरीर को देखने के लिए परमाणु चिकित्सा का उपयोग करता है। पीईटी स्कैन को शरीर के कार्यों, जैसे कि रक्त प्रवाह, चयापचय और ऑक्सीजन का उपयोग करने के उपाय, और कैंसर जैसे हृदय, और हृदय और मस्तिष्क की समस्याओं का पता लगाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। विभिन्न प्रकार के पीईटी स्कैन हैं पीईटी स्कैन से 12 घंटे पहले आपको कम कार्बोहाइड्रेट आहार का पालन करना पड़ सकता है। यह सुनिश्चित करने के लिए कि आप पीईटी स्कैन के प्रकार के लिए विशेष आहार की आवश्यकता है, यह देखने के लिए कि आप अपने चिकित्सक से जांच लें।
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प्रोटीन
पीईटी स्कैन आहार में खाद्य पदार्थ होते हैं जो प्रोटीन में उच्च होते हैं और कार्बोहाइड्रेट में कम होते हैं। ताजा, सादा मांस कार्बोहाइड्रेट में कम है। आप पीईटी स्कैन से पहले मांस, पोर्क, मुर्गी और मछली सहित सभी प्रकार के मांस खा सकते हैं। मांस खाने से बचे रहें जिसमें ब्रेडिंग या फ़िलिंग शामिल हो सकते हैं, जैसे कि चिकन के स्तनों को भरना, क्योंकि इसमें शामिल कार्बोहाइड्रेट शामिल हैं बल्लेबाज या ब्रेडिंग को मांस में न जोड़ें और स्वाद के मांस में मसालों का इस्तेमाल न करें। टोफू का उपयोग पीईटी स्कैन से पहले किया जा सकता है। मूंगफली का मक्खन और अंडे भी स्वीकार्य विकल्प हैं।
डेयरी
आप पीईटी स्कैन आहार के हिस्से के रूप में पनीर खा सकते हैं कोल्बी, स्विस या शेडर जैसी हार्ड चीज चुनें नरम पनीर से बचें जो कि शक्कर में शामिल हो सकते हैं क्योंकि ये कार्बोहाइड्रेट होते हैं। आप सादे कॉटेज पनीर का उपभोग भी कर सकते हैं अपने अनुमोदित खाद्य पदार्थों के स्वाद के लिए मार्जरीन या मक्खन का उपयोग करें। अतिरिक्त डेयरी उत्पादों से दूर रहें, जिसमें दही, दूध और आइसक्रीम जैसी चीनी शामिल हो।
सब्जियों
गैर-स्टार्च वाली सब्जियां पीईटी स्कैन से पहले खा सकती हैं। सब्जियां जिसमें स्टार्च होते हैं, जैसे आलू, मक्का, बीट और मटर, कार्बोहाइड्रेट होते हैं और उनसे बचा जाना चाहिए। स्वीकृत सब्जियों में पालक, हरी बीन्स, लेटटस ग्रीन, मशरूम, ब्रोकोली और फूलगोभी शामिल हैं।
तरल पदार्थ
आपको पीईटी स्कैन से 24 घंटे पहले कैफीन से बचना चाहिए। गैर कैफीन युक्त, शक्कर-मुक्त पेय जैसे कि पानी या आहार कैफीन मुक्त सोडा चुनें। डिकैफ़िनेटेड उत्पादों से बचें क्योंकि ये बाद में कैफीन के निशान शामिल कर सकते हैं।
