गैस्ट्रोएन्टेराइटिस का मतलब दूषित भोजन खाने या कुछ दवाओं को लेने से संक्रमित वायरस के कारण आपकी आंतों और पेट की सूजन को दर्शाता है। कारण के बावजूद, लक्षणों में पेट में ऐंठन, अतिसार, मतली, उल्टी और कुछ मामलों में, निम्न श्रेणी के बुखार शामिल हो सकते हैं। गैस्ट्रोएन्टेराइटिस के उपचार के लिए आपको मैरीलैंड मेडिकल सेंटर यूनिवर्सिटी के अनुसार, आपका शरीर बीमारी के चलने के दौरान आपको बेहतर महसूस करने और जलयोजन को बढ़ावा देने का लक्ष्य रखता है। नरम खाद्य पदार्थों को खाने से, बहुत सारे तरल पदार्थ पीने से, वसूली में सहायता मिल सकती है यदि आपके लक्षण गंभीर या लंबे समय तक चलने वाले हैं, तो चिकित्सकीय ध्यान दें।
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सूप
सूप, बहुमूल्य तरल पदार्थ प्रदान करते हैं, जो दस्त से होने वाली निर्जलीकरण को रोकने या कम करने में मदद कर सकते हैं। तरल पदार्थ आपके शरीर को मूत्र के माध्यम से विषाक्त पदार्थों को फ्लश करने में भी मदद करते हैं, जिससे चिकित्सा प्रक्रिया में तेजी आ सकती है। चूंकि डेयरी उत्पाद अतिसार के लक्षणों को बढ़ा सकते हैं, मसालेदार शोरबा या शोरबा आधारित सूप को नरम, आसान-से-पचाने वाली सामग्री, जैसे कि अच्छी तरह से पकाया हुआ पास्ता, मुलायम सब्जियों या नरम बीन्स का उपयोग कर सकते हैं। आप क्रीमयुक्त आलू का सूप भी पा सकते हैं, दूध के बजाय पानी के साथ तैयार किया जाता है, सुखदायक मसालेदार या तीखा-चखने वाली जड़ी बूटियों की बजाय हल्के मसाला, जैसे सूखे अजवाइन या अजमोद का प्रयोग करें, जो आपके लक्षणों को खराब कर सकता है या आपकी भूख को नाखुश कर सकता है
फलों और सब्जियां
गैस्ट्रोएंटेरिटिस के साथ व्यवहार करते समय शुद्ध फल और सब्जी का रस एक अतिरिक्त हाइड्रेटिंग, पौष्टिक भोजन विकल्प प्रदान करता है शोरबा आधारित सूप्स में सब्जियों को शामिल करने से आपके एंटीऑक्सिडेंट सेवन में वृद्धि करने का एक महत्वपूर्ण साधन उपलब्ध होता है, जिससे संक्रमण और बीमारी के खिलाफ अपने शरीर की रक्षा करने की क्षमता को मजबूत किया जा सकता है। चूंकि आपके दस्त को कम करना शुरू हो जाता है, नारियल, ब्लेंड्स, जैसे कि केले और आलू, अपने आहार में शामिल करें, राष्ट्रीय पाचन रोग सूचना क्लीरिंगहाउस की सिफारिश करता है अतिरिक्त नरम फलों या सब्जी-आधारित खाद्य पदार्थों में अनम्यूट किए गए सेबसस, बेक और सील सेब या नाशपाती, प्राकृतिक रस में संग्रहित डिब्बाबंद नाशपाती, धमाकेदार फूलगोभी, अच्छी तरह से पके हुए गाजर और फलों युक्त चिकनियां शामिल हैं
नरम-ग्रेन उत्पाद
अनाज उत्पादों, जैसे ब्रेड, अनाज, चावल और बेक किए गए सामान, आपके शरीर की प्राथमिक ऊर्जा स्रोत - ग्लूकोज की बहुमूल्य मात्रा प्रदान करते हैं। जबकि पूरे अनाज के खाद्य पदार्थ, सफेद ब्रेड जैसे परिष्कृत-अनाज उत्पादों की तुलना में अधिक पोषक तत्व, फाइबर और प्रोटीन प्रदान करते हैं, जब तक आप ठीक नहीं हो जाते तब तक आपको पूरे अनाज के पदार्थ को पचाने में कठिनाई हो सकती है।फाइबर के समृद्ध खाद्य पदार्थों के रूप में, पूरे अनाज को पचाने में अधिक मुश्किल है। वसूली के दौरान नरम रोटी चुनें, जैसे समृद्ध सफेद या गेहूं की रोटी, और समृद्ध सफेद या भूरे रंग के चावल, जो पूरे अनाज के किस्मों की तुलना में नरम हैं। अतिरिक्त नरम, मुलायम अनाज उत्पादों में अच्छी तरह से पका हुआ समृद्ध पास्ता, गर्म अनाज, कुसुआ और जौ सूप शामिल हैं।
