महिलाओं को विटामिन के प्रति दिन कम से कम 75 माइक्रोग्राम की आवश्यकता होती है, और पुरुषों को उचित रक्त के थक्के और अस्थि घनत्व के लिए कम से कम 90 माइक्रोग्राम की आवश्यकता होती है। जो लोग रक्त में पतले पदार्थ लेते हैं, उन्हें अपने विटामिन के सेवन को देखने की जरूरत है और इसे लगातार रखना चाहिए ताकि यह उनकी दवा में हस्तक्षेप न करे। यह जानने के लिए कि कौन से खाद्य पदार्थों में विटामिन के शामिल नहीं है, इस के साथ मदद कर सकता है
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मांस, कुक्कुट और समुद्री भोजन
बीफ़ एक अच्छा विकल्प नहीं है यदि आप अपने विटामिन के सेवन को देख रहे हैं क्योंकि विटामिन के बिना विटामिन के। पोर्क उत्पादों में हैम, ग्राउंड पोर्क, कैनेडियन बेकन और पोर्क कंधे शामिल हैं। यदि आप समुद्री भोजन चाहते हैं, तो स्कॉलपॉप्स चुनें चिकन और टर्की, टर्की जीलेट्स सहित, अच्छी पोल्ट्री पसंद हैं, लेकिन त्वचा को नहीं खाएं क्योंकि इसमें विटामिन के छोटे मात्रा में शामिल हो सकता है।
फलियां, नट और बीज
फलियां और कुछ प्रकार के पागल और बीज विटामिन के प्रदान करते हैं सोयाबीन और गुर्दा सेम सबसे विटामिन के साथ फलियां हैं, और काजू और पाइन पाउच में सबसे ज्यादा नट और बीज में मात्रा जो लोग अपने विटामिन के सेवन को सीमित करते हैं, वे अभी भी सुरक्षित रूप से मूंगफली, बादाम, तिल के बीज, नारियल और मैकडामिया पागल खाते हैं, जो इस विटामिन को शामिल नहीं करते हैं।
फलों और सब्जियों
हालांकि सब्जियां विटामिन के, मकई और मशरूम के मुख्य स्रोतों में से एक हैं, इस पोषक तत्व में शामिल नहीं हैं। हरी पत्तेदार सब्जियां, ब्रोकोली और शतावरी पकाए गए हैं, क्योंकि ये सबसे अधिक विटामिन के साथ सब्जियों में से हैं। यदि आप रक्त-पतला दवा पर हैं, तो विटामिन के में कम सब्जियां चुनें, जैसे हरी बीन्स, मटर, सलाद और ककड़ी स्टारफ्रूट, अंगूर, टेंजेरीन, संतरे, सेब का रस और क्लीमेंट्स विटामिन के फ्री फलों के उदाहरण हैं
अनाज और पास्ता
यदि आप को आपके विटामिन के सेवन को सीमित करना है, तो क्विनॉआ, समृद्ध सफेद चावल, टैपिओका, समृद्ध स्पेगेटी या मकारोनी, अंडा नूडल्स और अम्लार्टह, अनाज के बेहतर विकल्प में से हैं। पालक या अन्य अनाज के साथ पहले से सूचीबद्ध नहीं किए गए पेस्ट्स से बचें क्योंकि इनमें कम मात्रा में विटामिन के।
डेयरी और अंडे शामिल हैं
आप कुछ डेयरी उत्पादों की सेवा अपने विटामिन के सेवन को बढ़ाए बिना खा सकते हैं। स्किम दूध, क्रीमयुक्त पनीर, नॉनफैट सादे ग्रीक दही, अंडा सफेद और नॉनफैट वेनिला या चॉकलेट दही अच्छे विकल्प हैं, लेकिन डेयरी उत्पादों के अंडे, पनीर और कम वसा वाले संस्करणों में विटामिन के कम से कम मात्रा में विटामिन के होते हैं।
