भोजन पोटेशियम बिकारबोनेट

पोटेशियम बिकारबोनेट एक पूरक रूप में उपलब्ध पोटेशियम का एक रूप है। यह एक गोली, कैप्सूल, तरल या पाउडर में प्राप्त किया जा सकता है। यदि आप की कमी या किसी अन्य स्वास्थ्य स्थिति के कारण अपने आहार में अधिक पोटेशियम की आवश्यकता होती है तो यह पूरक लिया जा सकता है। पोटेशियम आपके शरीर में एक महत्वपूर्ण खनिज है जो उचित हृदय, कंकाल और मांसपेशी समारोह में भूमिका निभाता है। पूरक रूपों, पोटेशियम, पोटेशियम बिकारबोनिट पूरक के प्रमुख घटक के अलावा, आहार स्रोतों में भी पाया जा सकता है।

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फल और सब्जियां

फल और सब्जियां पोटेशियम के समृद्ध स्रोत हैं, पोटेशियम बिकारबोनिट का मुख्य घटक फल, केले और किशमिश के बीच विशेषकर अमीर स्रोत हैं लीनस पॉलिंग इंस्टीट्यूट के अनुसार, एक मध्यम केला 422 मिलीग्राम पोटेशियम की आपूर्ति करता है। इसकी तुलना में, 1 मध्यम नारंगी में 237 मिलीग्राम पोटेशियम होता है, 1 मध्यम टमाटर में 292 मिलीग्राम पोटेशियम और 1/2 कप किशमिश होता है जिसमें 598 मिलीग्राम पोटेशियम होता है। सब्जियों में पोटेशियम की अच्छी मात्रा भी होती है एक मध्यम बेक्ड आलू, त्वचा के साथ 926 एमजी पोटेशियम के साथ आपके शरीर की आपूर्ति करता है, जिससे यह भोजन विशेष रूप से समृद्ध स्रोत बनता है। पका हुआ पालक की एक 1/2 कप सेवा में 422 मिलीग्राम पोटेशियम होता है और पकाए हुए एकोर स्क्वैश की 1/2 कप सेवन 448 मिलीग्राम पोटेशियम होता है।

नट और बीज

पागल और बीज में भी पोटेशियम की एक महत्वपूर्ण मात्रा होती है एक 1 ऑउंस ओरेगन स्टेट लीनस पॉलिंग इंस्टीट्यूट के अनुसार, बादाम की सेवा 200 मिलीग्राम पोटेशियम के साथ आपके शरीर की आपूर्ति कर सकती है। एक 1-ऑउंस सूरजमुखी के बीज की सेवा आपको 241 मिलीग्राम पोटेशियम की आपूर्ति कर सकती है। इन खाद्य पदार्थों को एक स्नैक के रूप में दैनिक सेवन करना या उन्हें सलाद पर छिड़काते हुए पोटेशियम सेवन करने में मदद मिल सकती है

पशु प्रोटीन खाद्य पदार्थ

हालांकि फल और सब्जियां पोटेशियम के सबसे अमीर स्रोत हैं, कुछ पशु प्रोटीन भी अच्छे स्रोत हो सकते हैं। यूनिवर्सिटी ऑफ मैरीलैंड मेडिकल सेंटर के अनुसार, पोटेशियम मछली में प्राप्त किया जा सकता है, जैसे कि फ्लुंडर, सैल्मन और कॉड। अन्य पशु प्रोटीन स्रोतों में चिकन और मांस शामिल हैं