एटकिन्स डायट एक अपेक्षाकृत लोकप्रिय वजन घटाने की विधि है जिसमें डायोडर्स कार्बोहाइड्रेट की बहुत कम मात्रा का उपभोग करते हैं, जबकि मुख्य रूप से प्रोटीन पर निर्भर होते हैं और ऊर्जा के लिए वसा जब आप अटकिन्स डाइट पर होते हैं तो आपके शरीर में कई रासायनिक परिवर्तन होते हैं, जिनमें से कुछ के कारण खराब शरीर की गंध हो सकती है।
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अटकिन्स आहार
डॉ। रॉबर्ट अटकिन्स ने वजन कम करने की एक विधि को लोकप्रिय बनाकर अब अपनी किताब "डॉ। अटकिन्स डाइट क्रांति" के साथ अटकिन्स डाइट कहा। आहार विवादास्पद सिद्धांतों पर आधारित होता है कि जब आप कार्बोहाइड्रेट का उपभोग करते हैं, तो आपके शरीर को ऊर्जा के लिए वसा जलाने की क्षमता "खो देता है" और यह कि कार्बोहाइड्रेट की बजाय बड़ी मात्रा में वसा और प्रोटीन लेने से, आप शरीर को जलाने के लिए "पुनः प्रशिक्षित" कर सकते हैं मोटी। जैसे, अटकिन्स आहार पर, आप बहुत कम कार्बोहाइड्रेट खाते हैं - आम तौर पर परहेज़ के शुरुआती सप्ताह में प्रति दिन 20 ग्राम से कम।
प्रेरण चरण
अटकिन्स आहार के शुरुआती चरण के दौरान, "प्रेरण चरण" कहा जाता है, आप कार्बोहाइड्रेट सेवन को इतना सीमित करते हैं कि शरीर को कार्बोहाइड्रेट संग्रहीत करने के लिए मजबूर होना जरूरी है आपके यकृत और मांसपेशियों में कार्बोहाइड्रेट को एक अणु के रूप में संग्रहित किया जाता है जिसे ग्लाइकोजन कहा जाता है, जो ग्लूकोज में टूट जाता है, डीआरएस की व्याख्या करते हैं। रेगिनाल्ड गैरेट और चार्ल्स ग्रिशम ने अपनी पुस्तक "बायोकैमिस्ट्री।" मस्तिष्क ऊर्जा के लिए प्रोटीन या वसा का उपयोग नहीं करता है; इसमें ग्लूकोज की आवश्यकता होती है जैसे, अटकिन्स डाइट का प्रेरण चरण आपके संग्रहीत ग्लाइकोजन का उपयोग करने के लिए डिज़ाइन किया गया है और फिर आपके शरीर को वसा जलाने शुरू करने के लिए मजबूर किया गया है।
केटिसिस
एक बार जब आप लगभग आपके सभी संग्रहीत ग्लाइकोजन का इस्तेमाल करते हैं, तो आप केटोसिस नामक रासायनिक राज्य में प्रवेश करते हैं। इस स्थिति में, आपकी कोशिका वसा से "केटोोन निकाय" नामक रसायन बनाती हैं। जबकि मस्तिष्क मुख्य रूप से चलाता है - और सबसे अधिक कुशलता से - ग्लूकोज पर, यह आपातकालीन स्थिति में केटोन निकायों का उपयोग कर सकता है। केटोन के शरीर में उनके लिए एक अजीब गंध है; वे अपनी गंध में पॉलिश पदच्युत नाखूनों के विपरीत नहीं हैं एक बार जब आप किटोसिस में प्रवेश करते हैं, तो दूसरों के लिए आपकी श्वास पर और आपके पसीने में कीटोोन की गंधों के लिए आम बात होती है, जो आपको एक बेईमानी, बीमार-मीठी गंध दे सकता है
समाधान
दुर्भाग्यवश, उस गड़बड़ी को रोकने के लिए कोई रास्ता नहीं है जिस पर आपको एटकिन्स आहार पर लगभग दो सप्ताह बाद विकसित होने की संभावना है इसका कारण यह है कि आहार का उद्देश्य किटोसिस को प्रेरित करना है, और परिभाषा के अनुसार, किटोसिस में आपके पास केटोन निकायों को परिचालित करना होगा। गंध एक बार फिर से कार्बोहाइड्रेट का उपभोग करने के तुरंत बाद ठीक हो जाता है, क्योंकि आप एक बार फिर अपने मस्तिष्क को ग्लूकोज के साथ प्रदान करेंगे - इसका पसंदीदा भोजन - और आप केटोन्स का उत्पादन बंद कर देंगे।
