जर्मन रॉक शक्कर एक सर्व-प्राकृतिक स्वीटनर है। यह सफेद दानेदार चीनी की तरह संसाधित नहीं है, जो इसकी प्रामाणिक स्वाद को बनाए रखने में मदद करता है। इसका उपयोग किसी भी भोजन या पेय को मीठा करने के लिए किया जा सकता है, लेकिन चाय को मीठा करने के लिए सबसे अधिक उपयोग किया जाता है
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कैलोरी
एक मानक सेवा 1 चम्मच है, जो कुल 25 कैलोरी प्रदान करता है। एक कप चाय या कॉफी के लिए एक बड़ा चमचा जोड़कर आपके कैलोरी का कैलोरी वैल्यू 75 कैलोरी बढ़ जाती है।
कार्बोहाइड्रेट
ये सभी कैलोरी कार्बोहाइड्रेट से चीनी के रूप में आते हैं: एक चम्मच में चीनी का 5 ग्राम।
दानेदार चीनी
जर्मन रॉक चीनी में मानक दानेदार चीनी की तुलना में अधिक कैलोरी होता है, जो प्रति चम्मच प्रति केवल 16 कैलोरी प्रदान करता है। यह सफेद खनिजयुक्त चीनी का एक बड़ा चमचा 48 कैलोरी के बराबर है, या जर्मन रॉक शक्कर की समान मात्रा की तुलना में 27 कम कैलोरी है।