पेट में सूजन के लिए लस मुक्त आहार

ग्लूटेन ज्यादातर लोगों में पेट की सूजन का कारण नहीं है यदि आप ग्लूटेन खाने से पेट में सूजन का विकास करते हैं, तो सूजन एक अंतर्निहित स्थिति का संकेत है, जैसे कि लस असहिष्णुता या ग्लूटेन से एलर्जी। यह निर्धारित करने के लिए कि ग्लूटेन ब्लोटिंग का कारण है, लस खाने से रोकें। यदि आपके पेट में सूजन एक असहिष्णुता या एलर्जी से संबंधित है, तो आपका डॉक्टर एक लस मुक्त आहार सुझा सकता है किसी मेडिकल डॉक्टर की देखरेख के बिना अपना आहार बदलने का प्रयास न करें।

दिन का वीडियो

शर्तें

लस से संबंधित दो शर्तें लस असहिष्णुता और ग्लूटेन एलर्जी हैं लस गेहूं, जौ और राई में पाँच प्रोटीनों में से एक है। ग्लूटेन असहिष्णुता पाचन तंत्र की लस को पचाने में असमर्थता है, जिसके परिणामस्वरूप सूजन, गैस, दस्त, मितली, ऐंठन और पेट में दर्द होता है। एक लस एलर्जी पाचन तंत्र के कारण नहीं होती है बल्कि प्रतिरक्षा प्रणाली की अतिसंवेदनशीलता है। एक लस एलर्जी पेट में सूजन का कारण नहीं होगा, लेकिन अस्थमा, पित्ती और साइनस भीड़ जैसे अन्य लक्षण विकसित करने का कारण होगा।

खाद्य पदार्थों से बचने के लिए

लस खाद्य पदार्थों की एक विस्तृत विविधता में पाया जाता है, और कुछ दवाओं में लस होते हैं जब आप लस मुक्त आहार पर होते हैं, तो आपको निम्नलिखित तत्वों से बचने की जरूरत है: उच्च ग्लूटाइन आटा, स्टार्च, गेहूं माल्ट, सूजी, ड्युरम, उच्च प्रोटीन आटा, चोकर, फ़रीना, बलगुर, ग्राहम आटा और गेहूं का आटा। आमतौर पर लस वाले खाद्य पदार्थों में पास्ता, वर्तनी, रोटी, केक, कुकीज़, ब्रेडक्रंब, पटाखे, अनाज, कुसुआ और पटाखे भोजन शामिल हैं। कुछ संसाधित भोजन में लस शामिल हो सकता है, जैसे केचप और आइसक्रीम किसी भी पैक भोजन खाने से पहले सामग्री पढ़ें।

खाने के लिए भोजन

स्वाभाविक रूप से लस मुक्त पदार्थों में फलों, सब्जियां, चिकन, ताजे मांस, मछली, चावल और सोया शामिल हैं। भुना हुआ सामान और ब्रेड, जो कि लस मुक्त, जैसे कि चावल का आटा, सोया आटा, टैपिओका आटा, मकई का आटा और जई का आटा, के साथ बनाई जाती हैं, खाएं। केवल पैकेज वाले खाद्य पदार्थों को खरीद लें जिन्हें "लस-फ्री" लेबल किया गया है "इन खाद्य पदार्थों को न केवल लस आलू के बिना किया जाता है बल्कि उन उपकरणों पर संसाधित नहीं किया जाता है जो लस उत्पादों के साथ साझा किए जाते हैं। खाद्य पदार्थ जिन्हें लस मुक्त माना जाता है उनमें शामिल हैं पागल, yucca, एक प्रकार का अनाज, अरर्योट, सन, बाजरा, क्विनॉआ और आलू।

विचार> हालांकि आप ग्लूटेन से बचने का प्रयास कर सकते हैं, अगर आप लस को असहिष्णु हो या लस के लिए एलर्जी हो, तो थोड़ी मात्रा में खाने से गंभीर जटिलताएं हो सकती हैं। यदि आप असहिष्णु हो तो लस की एक छोटी मात्रा में भोजन करने से आपकी आंतों को स्थायी क्षति हो सकती है। एक लस एलर्जी से एनाफिलेक्टिक शॉक हो सकता है, एक गंभीर और घातक एलर्जी की स्थिति।