सोरायसिस एक ऐसी स्थिति है जिसमें प्रतिरक्षा तंत्र त्वचा में कोशिकाओं पर हमला करता है। यह प्रतिरक्षात्मक प्रतिक्रिया सूजन का कारण बनती है, जो त्वचा कोशिकाओं के तीव्र विकास को उत्तेजित करती है। नतीजतन, छालरोग वाले लोग लाल रंग की सजीले टुकड़े विकसित करते हैं क्योंकि पुनरुत्पादित त्वचा कोशिकाओं को जमा किया जाता है। यद्यपि सोरायसिस के उपचार के लिए एक विधि के रूप में आहार परिवर्तनों का समर्थन करने के लिए पर्याप्त नैदानिक सबूत नहीं हैं, कुछ खाद्य पदार्थ लक्षणों से छुटकारा पा सकते हैं।
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ओमेगा -3 फैटी एसिड
मुख्य प्रकार के खाद्य पदार्थों में से एक है जो कि छालरोग के लक्षणों को दूर करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है जो ओमेगा -3 फैटी एसिड । ओमेगा -3 फैटी एसिड एक प्रकार का असंतृप्त वसा है जो शरीर को कई मायनों में मदद कर सकता है। इन आवश्यक फैटी एसिड का एक संभावित प्रभाव यह है कि वे पूरे शरीर में सूजन को कम कर सकते हैं, राष्ट्रीय सोरायसिस फाउंडेशन चूंकि छालरोग एक अति क्रियाशील प्रतिरक्षा प्रणाली के कारण होता है, सूजन को कम करने से छालरोग को राहत देने में मदद मिल सकती है ओमेगा -3 फैटी एसिड के सबसे अच्छे स्रोतों में से एक फैटी मछली है, जैसे सैल्मन, मैकेरल, हेरिंग, ट्यूना और कॉड, क्योंकि वे मछली के तेल में शामिल हैं इन फायदेमंद वसा वाले अन्य खाद्य पदार्थ सन बेल, सोया उत्पादों और कुछ वनस्पति तेल जैसे कैनोला तेल हैं।
उच्च फाइबर फूड्स
यदि आप पर्याप्त फाइबर नहीं खाते हैं, तो आंशिक रूप से पचने वाला भोजन आपकी आंतों में और अधिक समय व्यतीत करता है, जिससे हानिकारक रसायनों को अवशोषित किया जा सकता है, संभवतः छालरोग को बढ़ाव इस घटना के खतरे को कम करने के लिए, महिलाओं के प्रत्यक्षदर्शी नेट अनुशंसा करता है कि जो लोग छालरोग से पीड़ित होते हैं वे उच्च फाइबर आहार का उपभोग करते हैं फाइबर पूरे अनाज, फलों, सब्जियों और पौधों से प्राप्त अन्य खाद्य पदार्थों में पाया जा सकता है।
फोलिक एसिड
फोलिक एसिड एक अन्य पोषक तत्व है जो सोरायसिस पीड़ित लोगों के लिए महत्वपूर्ण है कुछ लोगों में फोलिक एसिड की कमी देखी गई है जिनके पास छालरोग है आप विभिन्न तरीकों से अपने फोलिक एसिड सेवन को बढ़ा सकते हैं। कई नाश्ता अनाज और ब्रेड फोलिक एसिड के साथ गढ़वाले हैं पालक, ब्रोकोली और ब्रसेल्स स्प्राउट्स जैसे हरी पत्तेदार सब्ज़ियां, फोलिक एसिड की महत्वपूर्ण मात्रा में भी हैं।
