इसमें कोई संदेह नहीं है कि सब्जियां अच्छे स्वास्थ्य को बढ़ावा देती हैं उन्हें भोजन करने से कैलोरी की खपत और रोग से लड़ने में आपकी मदद भी हो सकती है। एक हरे रंग का स्वास्थ्य पेय एक है जिसे आप घर पर तैयार करते हैं, एक ब्लेंडर का उपयोग करके फलों और सब्जियों को मिलाकर करते हैं, या यह व्यावसायिक रूप से तैयार किए गए पाउडर मिक्स को संदर्भित कर सकता है। दोनों कच्ची सब्जियां और हरी रस आपके आहार में आवश्यक पोषक तत्व जोड़ देगा। लेकिन इससे पहले कि आप किसी भी आहार में परिवर्तन करते हैं, उसके बारे में अपने डॉक्टर से बात करें।
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सब्जी सर्विंग्स
हर दिन आपको कितनी सब्जियों को खाना चाहिए, यह कई कारकों पर निर्भर करेगा लीनस पॉलिंग इंस्टीट्यूट के अनुसार, एक व्यक्ति जो 2,000 रूपए प्रति दिन कैलोरी का सेवन रखता है, को रोजाना रोजाना रोजाना रोजाना सब्जियों का होना चाहिए। एक बात यह है कि हरी पेय और कच्ची सब्जियां आम में होती हैं, उनके पोषक तत्वों की गणना दोनों ही होती है। यदि आप अपनी सब्जियां पी रहे हैं, तो एक सेवा कम से कम 6 औंस होनी चाहिए; कच्ची सब्जियों के लिए, 1/2 कप पर्याप्त होता है यदि ताजा सब्जी एक हल्का हरा रंग है, जैसे लेटिष, अंधेरे की बजाय 1 कप में सेवारत करना।
फाइबर
फाइबर स्वस्थ आहार में एक महत्वपूर्ण घटक है, पाचन में सुधार और रक्त कोलेस्ट्रॉल को कम करना ताजा सब्जी खुराक, या थोक प्रदान करते हैं, जो फाइबर का एक और नाम है जो आंत्र पथ को साफ करने में मदद करता है। जब यह शरीर के माध्यम से चलता है, यह एक झाड़ू की तरह काम करता है ग्रीन हेल्थ ड्रिंक कच्ची सब्जियों की तुलना में ज्यादा आवश्यक फाइबर की महत्वपूर्ण मात्रा नहीं प्रदान कर सकते हैं। एक हरा हीथ पेय में फाइबर की संभावित कमी एक बड़ी कमी है इस कारण से, मेयो क्लिनिक से कैथरीन ज़रेत्स्की, आर डी डी, एल डी। का सुझाव है कि आप अपने रोज़ veggie servings के लिए केवल तरल तरल तरल रस पीने की आदत में शामिल होने से बचें।
कैरोटीनोइड
कैरोटीनोड्स सब्जियों और फलों में पाए जाने वाले पिगमेंट हैं। अनुसंधान से पता चलता है कि वे हृदय रोग और कैंसर जैसे बीमारियों से लड़ने में मदद कर सकते हैं। कैरोटीनोड्स के पूर्ण लाभ को समझने के लिए अधिक अध्ययन किए जाने की आवश्यकता है, लेकिन आप खाद्य पदार्थों में उनकी उपस्थिति को पीले रंग के नारंगी रंग से पहचान सकते हैं। कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय द्वारा आयोजित एक 1999 के अध्ययन ने निष्कर्ष निकाला है कि कुछ कैरोटीनॉड्स को कच्ची सब्जियों की तुलना में रस से बेहतर अवशोषित किया गया था।
विचार
आप अपने आहार में सब्जी का सेवन बढ़ाना गलत नहीं हो सकते यदि आप सब्जियों से अपने स्वयं के स्वास्थ्य के रस को मिश्रण करना पसंद करते हैं, तो यह ठीक है। आदर्श रूप में, आपको कुछ अन्य प्रकार के सब्जियों के साथ पेय भी जोड़ना चाहिए। यदि आप चिंतित हैं कि कच्ची सब्जियां आपको कैसे प्रभावित करती हैं, तो अपने डॉक्टर से बात करें; कुछ लोग पाते हैं कि वे पाचन समस्याओं का कारण बन सकते हैं। लेकिन यदि आप अधिकतर हरी स्वास्थ्य पेय के लिए चिपकाते हैं, तो सुनिश्चित करें कि आप अपने आहार फाइबर को अन्य तरीकों से बढ़ाएं।अपने भोजन में अधिक अनाज जोड़ें, उदाहरण के लिए।
