यदि आपके पास डिस्लेपीडिमिया है, तो इसका मतलब है कि आपके पास एलडीएल का उच्च स्तर है, या खराब कोलेस्ट्रॉल, और ट्राइग्लिसराइड, वसा का एक प्रकार इन स्थितियों से धमनियों में खतरनाक पट्टिका का निर्माण हो सकता है, जिससे हृदय रोग और स्ट्रोक जैसे संभावित खतरनाक स्वास्थ्य समस्याओं का खतरा बढ़ जाता है। बेहतर भोजन खाने जैसे जीवन शैली में बदलाव आम तौर पर इन स्थितियों को प्रबंधित करने के लिए एक आधारशिला बनाते हैं, हालांकि संभवतः आपको दवा की आवश्यकता हो सकती है आम तौर पर, इन समस्याओं में से प्रत्येक के प्रबंधन के लिए आहार रणनीतियां ओवरलैप होती हैं लेकिन कुछ अनूठे उपाय एक या दूसरे पर लागू होते हैं
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फैट पर वापस काटना
संतृप्त वसा, ट्रांस फैट और कोलेस्ट्रॉल सेवन करने से आपके डिस्लेपीडिमिया के दोनों पहलुओं को बेहतर बनाने में मदद मिलेगी। नेशनल कोलेस्ट्रॉल शिक्षा कार्यक्रम के शोध और निष्कर्षों के आधार पर, चिकित्सीय लाइफस्टाइल में बदलाव आहार को हृदय रोग के लिए जोखिम वाले कारकों को लक्षित करने के लिए डिज़ाइन किया गया था। आहार अपने दैनिक कैलोरी से 7% से अधिक संतृप्त वसा से आने के लिए और दैनिक 200 से अधिक कोलेस्ट्रॉल के मिलीग्राम नहीं करता है। समस्याग्रस्त खाद्य पदार्थों में फैटी मांस, अंडे की जर्दी, पूर्ण वसा वाले डेयरी, बीफ यकृत, चिकन जिगर, चिंराट और व्यंग्य शामिल हैं। हार्वर्ड हेल्थ पब्लिकेशंस के अनुसार ट्रांस वसा सबसे ज्यादा समस्याग्रस्त है - न केवल वे संतृप्त वसा से एलडीएल बढ़ाते हैं, वे एचडीएल के निचले स्तर पर भी दिखाई देते हैं, "अच्छा" कोलेस्ट्रॉल जो हृदय स्वास्थ्य में योगदान देता है। ट्रांस वसा, जिन्हें हाइड्रोजनीकृत तेल भी कहा जाता है, वाणिज्यिक रूप से तैयार किए गए खाद्य पदार्थों, तली हुई खाद्य पदार्थों और फास्ट फूडों में सबसे अधिक संभावना होगी। उत्पाद लेबल को सावधानीपूर्वक पढ़ें के रूप में निर्माताओं को ट्रांस वसा सामग्री को शून्य के रूप में सूचीबद्ध करने की अनुमति दी जाती है यदि उत्पाद में प्रति से कम 5 ग्राम हैं - यदि सामग्री सूची हाइड्रोजनीकृत तेलों में है, तो ट्रांस वसा होता है। हालांकि यह एक तुच्छ राशि की तरह लग सकता है, यह जल्दी से जोड़ सकते हैं और विचार कर सकते हैं कि सिफारिशों को शून्य खपत के लक्ष्य के लिए कहते हैं, यहां तक कि बहुत कम हो सकता है
स्वस्थ वसा का सेवन बढ़ाना
सभी वसा खराब न होने के कारण होते हैं वसा के कई रूप वास्तव में आपके लिए अच्छे हैं और कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम करने में मदद कर सकते हैं। आपको अभी भी अपने दैनिक खपत को देखना चाहिए, हालांकि कैलोरी कैलोरी हैं और सभी प्रकार के वसा में कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन के रूप में प्रति ग्राम दो गुणा होते हैं। टीएलसी आहार आपके कुल कैलोरी में से 35 प्रतिशत से अधिक नहीं है। स्वस्थ वसा के अच्छे स्रोतों में सैल्मन और ट्यूना, नट, बीज, जैतून का तेल, कैनोला तेल और एवोकादोस जैसे फैटी मछली शामिल हैं।
कोलेस्ट्रॉल-विशिष्ट सुझाव
सभी पौधों के खाद्य पदार्थ में स्टेरोल होते हैं, जो कि कोलेस्ट्रॉल को कम दिखाया गया है। चिकित्सीय स्तरों को प्राप्त करने के लिए पौधों के पौधों को खाने से लगभग 2, 000 मिलीग्राम रोजाना मुश्किल साबित होगा। इस कारण से, कई खाद्य पदार्थ और पेय पदार्थ पौधे sterols के साथ दृढ़ हो गए हैं और आमतौर पर इस तथ्य को विज्ञापित करेंगे, जैसे कुछ प्रकार के स्वस्थ मार्जरीन और संतरे का रस। एक फाइबर युक्त आहार खाने से कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम हो जाता है क्योंकि फाइबर आंत में इसे बांधता है, जो रक्त प्रवाह में बजाए शरीर से बाहर ले जाता है।
त्रिकोणिसराइड-विशिष्ट सुझाव
ट्राइग्लाइराइड्स वसा का एक रूप होने के नाते, आपको लगता है कि वसा का सेवन ट्राइग्लिसराइड स्तर पर सबसे बड़ा प्रभाव डालता है लेकिन यह वास्तव में कार्बोहाइड्रेट युक्त खाद्य पदार्थों में पाए जाने वाले साधारण शर्करा है, क्लीवलैंड क्लिनिक बताता है । इसका मतलब है कि आपको सफेद रोटी और मीठा भोजन और पेय पदार्थों जैसे परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट का सेवन देखना चाहिए। बहुत सारे स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थ खाने से समस्याग्रस्त और आलू और मकई जैसे साबित होते हैं। सूखे फल के बजाय पूरे फलों को चुनें - बाद में इसमें अधिक चीनी और फलों के रस होते हैं। अल्कोहल का सेवन कम करें क्योंकि यह फैटी एसिड के जिगर की प्रसंस्करण के साथ हस्तक्षेप करता है और ट्राइग्लिसराइड्स बढ़ता है। बहुत कम कार्बोहाइड्रेट सब्जियां जैसे ब्रोकोली, पालक, पत्तेदार साग, प्याज और मिर्च लें और साबुत अनाज उत्पादों का चयन करें।
