हैम सलाद एक आम सैंडविच है जो आप घर पर बना सकते हैं, डेली पर पकड़ सकते हैं या पूर्व पैक खरीद सकते हैं। यह चिकन सलाद और अंडे का सलाद के बराबर है, इसी तरह की सामग्री के साथ, हालांकि इसके पोषण तथ्यों में भिन्नता है। यह कैसे बना है और इसमें क्या है, हैम सलाद एक स्वस्थ भोजन विकल्प या उच्च वसायुक्त, उच्च कैलोरी विकल्प हो सकता है।
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पोषण तथ्य
हैम सलाद का प्रसार लगभग 60 कैलोरी, 2. प्रोटीन का 5 ग्राम, 4. 5 ग्राम वसा, 3 मेम कार्बोहाइड्रेट, कोई फाइबर और कोई चीनी नहीं है जो 1 औंस सेवारत है कार्ड के एक डेक के आकार प्रसार के अन्य संस्करणों में विभिन्न पौष्टिक प्रोफाइल मौजूद हैं। उदाहरण के लिए पाक कला लाइट पत्रिका के दिसंबर 2001 के अंक के हैम और मसूर के सलाद के लिए एक नुस्खा के बारे में 290 कैलोरी हैं, 6. 6 ग्राम वसा, 24. 5 ग्राम प्रोटीन, 35. 5 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 16 ग्राम फाइबर 1 1/3 कप के सेवारत में
सामग्री
हाम सलाद की सामग्री काफी हद तक इसके पोषण मूल्यों को निर्धारित करती है। यद्यपि एक ही सेवा में वसा, कैलोरी, कार्बोहाइड्रेट और अन्य पोषक तत्वों की मात्रा डायनेटरों के लिए महत्वपूर्ण होती है, उन पोषक तत्वों की संरचना समान रूप से प्रभावकारी हो सकती है उदाहरण के लिए, पाक कला लाइट संस्करण में स्किम दूध, मसूर, अजवाइन और लाल प्याज शामिल हैं, जो सभी आवश्यक विटामिन और खनिज प्रदान करते हैं। पारंपरिक हैम सलाद का प्रसार एक अस्वस्थ विकल्प हो सकता है क्योंकि यह सोडियम, कोलेस्ट्रॉल और संतृप्त वसा में मेयोनेज़ और संसाधित हैम से अधिक होता है।
तुलना
कैलोरी-वार, हैम सलाद इसके कुछ समकक्षों की तुलना में थोड़ा पतला है चिकन सलाद का आधा कप भाग में लगभग 200 कैलोरी होते हैं लेकिन इसमें 16 ग्राम वसा, 100 मिलीग्राम सोडियम और 13 ग्राम प्रोटीन होता है। दूसरी तरफ, अंडा सलाद में लगभग 270 कैलोरी, 23 ग्राम वसा, 330 मिलीग्राम सोडियम, 3 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 9 ग्राम प्रोटीन के साथ आधा कप सेवारत है।
विकल्प
तैयार, पैक किए गए और संसाधित खाद्य पदार्थ में उच्च मात्रा में सोडियम, संतृप्त वसा, कोलेस्ट्रॉल, होममेड समकक्षों की तुलना में चीनी और कैलोरी जोड़ा जाता है, इसलिए यदि आप सर्वोत्तम पोषण के लिए लक्ष्य कर रहे हैं, तो आप हेम सलाद बना सकते हैं घर पर और कम से कम संसाधित हेम, कम वसा वाले मेयोनेज़, सब्जियां और अन्य स्वस्थ सामग्री का उपयोग करें। प्रति सेवन के पोषण मूल्यों को खोजने के लिए, एक ऑनलाइन कैलोरी काउंटर में घटक राशि को प्लग करें, योग का ट्रैक रखें और उन्हें अपने नुस्खा में सर्विंग्स की संख्या से विभाजित करें।
विचार
पोषण संबंधी परिप्रेक्ष्य से, भले ही तैयार हैम सलाद वसा में उच्च हो सकता है, यह सबसे खराब खाद्य अपराधी से दूर है, और यह किसी भी स्वस्थ आहार योजना को पटरी से उतरने की संभावना नहीं है। हालांकि, अगर आप अन्य खाद्य समूहों की कीमत पर बहुत अधिक हैम सलाद या प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ खाते हैं, तो आप पोषक तत्व की कमी या अन्य स्वास्थ्य समस्याओं के साथ समाप्त हो सकते हैं।इस प्रकार, MyPyramid जीओवी एक संतुलित आहार खाने की सिफारिश करता है जिसमें पूरे अनाज, फलों, सब्जियां और गैर-डेयरी उत्पादों शामिल हैं।
