क्रैनबेरी सॉस ताजे क्रैनबेरी की तुलना में कैलोरी में अधिक है, लेकिन अभी भी कई पोषक तत्व हैं जो संपूर्ण स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं और आपको स्वास्थ्य समस्याओं से बचाते हैं। क्रैनबेरी सॉस डिब्बाबंद उपलब्ध है, लेकिन ताजी बेरीज से अपना खुद बनाकर आप इसे तैयार करने के लिए कौन से सामग्रियों का इस्तेमाल कर सकते हैं, इस पर अधिक नियंत्रण की अनुमति मिलती है, जिससे यह एक स्वस्थ विकल्प बन सकता है हालांकि आप इसे खाते हैं, क्रैनबेरी सॉस कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है
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फाइबर
क्रेनबेरी सॉस के 1/2 कप में 1 ग्राम फाइबर शामिल है अपने फाइबर सेवन में वृद्धि से कब्ज और चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम के लक्षणों को दूर करने में मदद मिलती है। खाद्य पदार्थों को खाने से युक्त फाइबर को स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ावा देना, जिससे हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद मिलती है। महिलाओं को हर दिन 21 से 25 ग्राम फाइबर का लक्ष्य रखना चाहिए और पुरुषों को 30 से 38 ग्राम की जरूरत होती है।
विटामिन सी
विटामिन सी एक पोषक तत्व है जो आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को कुशलता से काम कर रहा है और बीमारियों को होने से रोकने में मदद करता है। यह घाव भरने में सहायक है और आपके मसूड़ों और दांतों के स्वास्थ्य की सुरक्षा करता है। 1/2 कप क्रेनबेरी सॉस में आपके दैनिक विटामिन सी की जरूरत के 4 प्रतिशत योगदान होते हैं।
वसा में कम
जबकि वाणिज्यिक क्रैनबेरी सॉस कैलोरी में अपेक्षाकृत अधिक है, जबकि 210 प्रति 1/2 कप सेवारत, वसा कम है, केवल 1 ग्राम प्रति 1/2 कप के साथ। वसा में कम आहार वाला आहार आपको वजन, हृदय रोग और मधुमेह से बचाने में मदद करता है क्रैनबेरी सॉस का उपयोग करें जब आप का उपयोग तेल की मात्रा को कम करने के लिए एक तरह के रूप में marinades या ड्रेसिंग करते हैं। क्रैनबेरी सॉस में कोई संतृप्त या ट्रांस फैट नहीं होता है, जिनमें से दोनों उच्च कोलेस्ट्रॉल के स्तर सहित हृदय की समस्याओं के जोखिम से जुड़े हैं।
एंटीऑक्सिडेंट्स
क्रैनबेरी एंटीऑक्सिडेंट्स का एक अच्छा स्रोत है, पौधों के यौगिकों जो आपको मुफ्त कट्टरपंथी क्षति से बचाते हैं जो पर्यावरणीय विषाक्त पदार्थों के जोखिम के साथ होती हैं। आप अभी भी ये लाभ प्राप्त करते हैं जब आप क्रैनबेरी सॉस खाते हैं एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध आहार आपको कैंसर और हृदय रोग के विकास से बचाता है दोनों पूरे बेरी और जेली क्रैनबेरी सॉस के प्रकार समान एंटीऑक्सीडेंट लाभ प्रदान करते हैं।
