एक विशाल हथेली नारियल के पेड़ की तरह कुछ दिखती है, लेकिन फलों के अपने बड़े समूहों में से कुछ बहुत प्यासे पेश करते हैं अपने समृद्ध, कारमेल की तरह स्वाद और नरम, चवेली मांस के साथ, यह कोई आश्चर्य नहीं है कि तिथियां - जो लगभग 70 प्रतिशत शर्करा होती हैं - को आमतौर पर "प्रकृति की कैंडी" कहा जाता है "तिथियाँ कैंडी के रूप में मीठा हो सकती हैं, लेकिन वे अधिक पोषक तत्वों को वितरित करते हैं - और संभावित स्वास्थ्य लाभ
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आंत्र रेग्यूलरिटी
खाने की तिथियां कब्ज को रोकने में मदद कर सकती हैं। वे आहार फाइबर का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं, क्योंकि आप कटा हुआ डिगलेट नूर की डेढ़ कप से 6 ग्राम के पास या बड़ी मेदजुल्ड किस्म के लगभग चार ग्राम हैं। फलों के फाइबर की काफी मात्रा अघुलनशील है, सामान्य पाचन को बढ़ावा देने वाला ऐसा प्रकार न केवल आपके अण्डाशय के माध्यम से अघुलनशील फाइबर अपशिष्ट पदार्थ को अधिक कुशलता से ले जाता है, लेकिन यह आपके शरीर को मल, जो नरम और आसान हो जाने के लिए आसान है, पेश करते हैं।
कार्डियोवास्कुलर बेनिफिट्स
तिथियाँ पोटेशियम, तांबे और मैग्नीशियम सहित कई कार्डियो-सुरक्षा पोषक तत्वों का एक अच्छा स्रोत हैं। अपने आहार में पर्याप्त पोटेशियम प्राप्त करना, उच्च रक्तचाप को कम करने में मदद कर सकता है, जिससे दिल का दौरा या स्ट्रोक होने का खतरा कम हो सकता है। स्वस्थ रक्त वाहिकाओं के लिए कॉपर और मैग्नीशियम महत्वपूर्ण हैं कॉपर दिल और रक्त वाहिकाओं में संयोजी ऊतकों को बनाए रखने में भी मदद करता है, जबकि मैग्नीशियम सामान्य हृदय लय को बनाए रखने में मदद करता है। इसके अलावा, बीटा-डी-ग्लूकेन का एक अच्छा स्रोत है, एक घुलनशील फाइबर जो उच्च कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में विशेष रूप से प्रभावी हो सकता है।
कोई अतिरिक्त शुगर्स नहीं जोड़ा गया
अपनी मिठाई दाँत को संतुष्ट करने के लिए खाने की तारीखें - जबकि कई परिष्कृत खाद्य पदार्थों में पाए गए अतिरिक्त शर्करा को सख्ती से सीमित या पूर्वगामी - हृदय स्वास्थ्य की रक्षा करने में भी मदद करता है हालांकि, चीनी में अपेक्षाकृत उच्चतर तिथियां हैं- डेगलेट नूर के विभिन्न प्रकार के एक-डेढ़ कप में लगभग 47 ग्राम चीनी होता है - यह स्वाभाविक रूप से होने वाला प्रकार है, जिसका अर्थ है कि यह अन्यथा पौष्टिक पैकेज में आता है। अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन की वेबसाइट के मुताबिक, शर्करा में जोड़ा जाने वाला शर्करा या भोजन या भोजन उत्पाद को मीठा करने के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला चीनी, मोटापा, उच्च रक्तचाप और अस्वास्थ्यकर कोलेस्ट्रॉल के स्तर से जुड़ा हुआ है, जो यह भी बताता है कि कई अतिरिक्त शक्कर लेने से हृदय रोग से मरने का अधिक जोखिम के साथ जुड़े
संभावित लाभ
तिथियां कोई विटामिन सी नहीं होती है, जो कि कई फलों में पाए जाने वाले एक महत्वपूर्ण एंटीऑक्सीडेंट हैं। वे अभी भी फाइटोकेमिकल्स का एक अच्छा स्रोत हैं, हालांकि, जो ज्यादातर फिनोल और कैरोटीनॉइड के रूप में मौजूद हैं इनमें से कुछ यौगिक महत्वपूर्ण एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि को दर्शाते हैं; वे प्रभावी रूप से मुक्त कट्टरपंथी क्षति से कोशिकाओं की रक्षाहार्वर्ड स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ वेबसाइट के मुताबिक, एंटीऑक्सिडेंट्स में समृद्ध आहार - या फलों, सब्जियों और अन्य संपूर्ण खाद्य पदार्थों पर केन्द्रित एक आहार - व्यापक रूप से कैंसर, हृदय रोग और अन्य पुरानी शर्तों से बचाव में मदद करने के लिए व्यापक रूप से सोचा गया है।
स्वस्थ भाग का आकार
अपनी कम पानी की सामग्री के साथ, तारीखें अधिकतर अन्य प्रकार के ताजे फलों से कैलोरी का अधिक केंद्रित स्रोत होती हैं। Deglet नूर तिथियाँ कटा हुआ फल की एक आधा कप सेवा प्रति 200 कैलोरी प्रदान करते हैं, जबकि एक जंबो आकार की मेडजूल की तारीख लगभग 65 कैलोरी है। छोटी अंश में खाए जाने पर तिथियां सबसे अधिक फायदेमंद होती हैं - आपके डेली कैलोरी भत्ता के आधार पर एक-आधा-कप सेवन या उससे कम।
