जबकि एक स्वस्थ संतुलित आहार अक्सर विटामिन और खनिजों का स्रोत प्रदान करता है, अपने स्वस्थ आहार के शीर्ष पर आहार की खुराक लेने से यह सुनिश्चित करने में लाभकारी हो सकता है आपका शरीर हर दिन पोषक तत्वों की आवश्यकता हो सकता है आहार की खुराक, जिसे खाद्य एवं औषधि प्रशासन द्वारा विनियमित नहीं किया जाता है, को कई विकारों के लिए समाधान या रोकथाम के उपाय के रूप में विपणन किया जाता है, या आपके आहार में होने वाली पोषक तत्वों को पूरक करने के लिए। आहार की खुराक लेने के लाभों का सुरक्षित रूप से लाभ लेने के लिए, नकारात्मक पक्ष प्रभावों से बचने में सहायता के लिए हमेशा कोई पूरक लेने से पहले किसी चिकित्सक से परामर्श करें।
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उचित चयापचय
भोजन के बाद, आपका शरीर आपके भोजन से कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा को तोड़ देता है, और भोजन में अन्य पोषक तत्वों को भी अवशोषित करता है। इन पोषक तत्वों को अवशोषित आंशिक रूप से कई विटामिनों पर निर्भर है - बी-क्लास विटामिन - जो आपको प्रत्येक दिन का उपभोग करना चाहिए। कोलोराडो स्टेट यूनिवर्सिटी के अनुसार, विटामिन बी के साथ अपने आहार को सप्लाई करने से विटामिन की कमियों के कई प्रभावों को रोकने में मदद मिल सकती है, जिसमें त्वचा रोग, जोड़ों के दर्द, तंत्रिका क्षति और एनीमिया शामिल हैं।
ऊतक रखरखाव और मरम्मत को बढ़ावा देता है
आहार की खुराक खपत भी ऊतक रखरखाव और मरम्मत में मदद कर सकता है, प्रक्रियाएं जो आपके जीवन में होती हैं आपके दिन-प्रतिदिन की गतिविधियों ने आपके ऊतकों पर दबाव डाला, और आपके शरीर के भीतर विशेष कोशिकाएं लगातार प्रोटीन उत्पन्न करती हैं जो पुराने, क्षतिग्रस्त ऊतकों को बदलने के लिए स्वस्थ नए ऊतक बनाती हैं। ऊतक की मरम्मत और रखरखाव में दोष दोषों की हड्डी से विकसित होते हैं, जैसे ऑस्टियोपोरोसिस जैसे रोगों के लिए, जो आपके आयु में सामान्य रूप से होता है। आप कैल्शियम और विटामिन डी द्वारा उचित ऊतक वृद्धि और हड्डी की ताकत को बढ़ावा देने में मदद कर सकते हैं।
रोग को रोकता है
कुछ आहार की खुराक की खपत भी कैंसर को रोकने में मदद कर सकती है। विटामिन ए, सी और ई सहित कई आवश्यक विटामिन, शरीर में एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करते हैं। वे मुक्त कण कहलाने वाले रसायनों को बेअसर करने के लिए काम करते हैं जो आपके कोशिकाओं के भीतर ऑक्सीडेटिव क्षति होती है। राष्ट्रीय कैंसर संस्थान बताता है कि आपके कोशिकाओं को ऑक्सीकरण संबंधी नुकसान कैंसर के विकास को बढ़ावा देता है। हालांकि मानव में कैंसर को रोकने में एंटीऑक्सीडेंट की खुराक के प्रभाव पर अध्ययन अब तक असंगत साबित हुए हैं, जबकि एंटीऑक्सिडेंट विटामिन की खुराक कम मात्रा में लेने से आपके स्वास्थ्य के लिए लाभकारी साबित हो सकता है।
