स्वास्थ्य नींबू का रस और बहुत अधिक खतरे के लाभ

नीबू का रस विटामिन सी और साइट्रिक एसिड दोनों का एक अच्छा स्रोत है एंटीऑक्सीडेंट लाभ पाने के लिए बड़ी मात्रा में उपभोग करने की ज़रूरत नहीं है साइट्रस फलों फ्लैनोनों के एकमात्र स्रोत हैं, जो नींबू के रस के एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव को जोड़ते हैं। आप अनफ़िमुड नींबू के रस के लिप-पेकरिंग टार्टनेस से बता सकते हैं कि यह एसिड के साथ पैक किया गया है। नतीजतन, अतिसंवेदनशीलता आपको दंत कटाव और एक परेशान गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल सिस्टम के खतरे में डालता है।

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विटामिन सी के स्वास्थ्य लाभ

सभी खट्टे फल की तरह, नींबू विटामिन सी का उत्कृष्ट स्रोत है। एक नींबू का रस, जो कि एक नींबू से थोड़ा अधिक है अमरीकी कृषि विभाग के अनुसार औंस और अक्सर 1 कप नींबू पानी बनाने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली राशि, विटामिन सी के लगभग 1 9 मिलीग्राम प्रदान करती है। बेशक, आप नींबू के रस की मात्रा के आधार पर थोड़ी अधिक या कम प्राप्त कर सकते हैं, लेकिन यह आपके अनुशंसित आहार भत्ते में अच्छा योगदान सुनिश्चित करना है। महिलाओं को दैनिक रूप से 75 मिलीग्राम विटामिन सी प्राप्त करना चाहिए, जबकि पुरुषों को 90 मिलीग्राम की आवश्यकता होती है।

विटामिन सी एक एंटीऑक्सिडेंट के रूप में जाना जाता है जो प्रतिक्रियाशील अणुओं को मुक्त कर देता है - मुक्त कण - इससे पहले कि वे ऊतकों को नुकसान पहुंचाते हैं। एंटीऑक्सिडेंट के रूप में, विटामिन सी, मुक्त कणों द्वारा क्षति से प्रोटीन, वसा, कार्ड्स और डीएनए जैसे अणुओं की सुरक्षा करता है। विटामिन सी का उच्च सेवन कार्डियोवास्कुलर बीमारी के कम जोखिम से जुड़ा हुआ है। कोलेजन का उत्पादन करने के लिए आपके शरीर को विटामिन सी की भी जरूरत होती है, जो संयोजी ऊतक होता है जो मांसपेशियों, स्नायुबंधन, त्वचा और अंगों का समर्थन और मजबूत करता है

नींबू का रस में साइट्रिक एसिड

जर्नल ऑफ एंडोरालॉजी में 200 9 की एक रिपोर्ट के मुताबिक नींबू का रस अन्य खट्टे फलों की तुलना में अधिक साइट्रिक एसिड है। साइट्रिक एसिड ऊर्जा उत्पादन के लिए महत्वपूर्ण है, लेकिन आमतौर पर शरीर इसकी सभी जरूरतों को पैदा करता है, इसलिए साइट्रिक एसिड आवश्यक पोषक तत्व नहीं है। नींबू का रस से साइट्रिक एसिड अभी भी स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है, हालांकि जब आप नींबू का रस लेते हैं, मूत्र बढ़ने में साइट्रेट की मात्रा बढ़ जाती है, जो स्वाभाविक रूप से गुर्दे की पथरी को बनाने से रोकती है और पहले से ही मौजूद छोटे पत्थरों को तोड़ देती है। फ्लिप पक्ष पर, मूत्र साइट्रेट के निम्न स्तर मूत्र क्रिस्टलीकरण और गुर्दा की पथरी के विकास का खतरा बढ़ जाता है।

2007 में क्लिनिकल जैव रसायन और पोषण के जर्नल में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि साइट्रिक एसिड लेने से शारीरिक थकान कम हो सकती है। शोधकर्ताओं के पास स्वस्थ स्वयंसेवकों का एक समूह साइट्रिक एसिड लेता है, दूसरा समूह एल कार्निटाइन प्राप्त करता है, और एक तिहाई समूह को एक प्लेबोबो मिला। आठ हफ्तों के बाद, नियंत्रित परिस्थितियों में स्थिर चक्रों पर सभी का प्रयोग किया गया, फिर उनके थकान को रेट किया गया साइट्रिक एसिड लेने वाले प्रतिभागियों को केवल उन थके हुए थे जो कम थकान महसूस करते थे।क्योंकि इस अध्ययन में केवल 18 कुल प्रतिभागी शामिल थे, अन्य लोगों को एक ही परिणाम का अनुभव नहीं हो सकता है। साइट्रिक एसिड की भूमिका को सत्यापित करने के लिए अधिक शोध आवश्यक है

साइट्रस बायोफ़्लोनाईड्स लाभ प्रदान करते हैं

नींबू में फ्लैनोन नामक पौधे आधारित फ्लेवोनोइड का एक समूह होता है। अन्य फलों और सब्जियों में पाए जाने वाले फ्लेवोनोइड्स की तरह, नींबू के रस में फ्लैनोन - हिसिफेरेन्टिन, नारीर्निनिन और एरियोडीटीयोल - एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य और लड़ाई सूजन में सहायता करते हैं। हेस्पेरेटिन ट्यूमर के विकास को रोकते हुए कैंसर को रोकने के लिए वादा दिखाता है। यह मार्च 2015 में लाइफ साइंसेज में प्रकाशित समीक्षा के अनुसार, उच्च रक्तचाप और लिपिड के रक्त के स्तर को कम करके मधुमेह के उपचार में मदद कर सकता है और हृदय रोग के खतरे को कम कर सकता है।

साइट्रस फ्लावर फ्लैनोन के अनन्य स्रोत हैं, जो कि आप उन्हें खट्टे जैफ़्लोलानोड्स के रूप में भी क्यों देखेंगे ताजा नींबू का रस अन्य नींबू के रस के बीच अद्वितीय है क्योंकि इसमें सबसे कम और सबसे ज्यादा फ्लैनोनो की क्षमता है, जिसमें 2 से 175 मिलीग्राम प्रति 100 मिलीलीटर या 3 औंस हैं। तुलना के लिए, ताजा संतरे का रस 5 से 47 मिलीग्राम है। व्यापक श्रेणी भंडारण, तैयारी और प्रसंस्करण में अंतर के कारण है, जिससे फ्लैनोन का नुकसान हो सकता है।

अत्यधिक नींबू का रस के खतरों

नींबू के रस में एसिड जठरांत्र संबंधी दुष्प्रभाव पैदा कर सकता है। एसिडिक खाद्य पदार्थ गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रिफ्लेक्स रोग या जीईआरडी के लक्षणों को खराब कर सकते हैं, और कुछ लोगों को बहुत अधिक एस्कॉर्बिक एसिड का उपभोग करते समय एक परेशान पेट मिलता है। साइट्रिक एसिड और एस्कॉर्बिक एसिड का संयोजन नींबू का रस 2 से 2. का एक पीएच रेटिंग देता है। 6, एक पैमाने पर जहां शून्य सबसे अम्लीय पदार्थ का प्रतिनिधित्व करता है और बैटरी एसिड का अंक 1 का होता है। मिनेसोटा डेंटल एसोसिएशन की रिपोर्ट है कि दाँत तामचीनी शुरू होता है 4 या पीएच के साथ खाद्य पदार्थ या पेय पदार्थ से निकलते हैं, इसलिए नींबू के रस की अम्लता आपके दांत को नुकसान पहुंचा सकती है। जब आप नींबू का रस पीने लगे तो पानी से धोकर अपने दाँतों को सुरक्षित रखें यह टूथब्रश के साथ अपने दांतों के आस-पास एसिड को रगड़ने से बचने के लिए कम से कम एक घंटे के लिए ब्रश करने पर रोकता है।