रेखांकन लाल अजवाइन की तरह दिखता है, लेकिन इसमें बड़े पत्ते हैं और वास्तव में फल परिवार का सदस्य माना जाता है रूबर्ब संयंत्र का स्टेम आम तौर पर पकाया जाता है और डेसर्ट में उपयोग किया जाता है, जैसे पाई, लेकिन इसे कच्चे भी खाया जा सकता है। जमे हुए रूप में रेफर्ब भी उपलब्ध है, लेकिन उस में से एक का चयन करें जिसमें चीनी शामिल नहीं है, क्योंकि इसमें अधिक पोषण मूल्य होगा। एक प्रकार का फल कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है, और इसे अपने आहार में जोड़ने का तरीका ढूंढने से आप उनका लाभ उठा सकते हैं।
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कैल्शियम
आपके आहार में बहुत से कैल्शियम शामिल होना चाहिए क्योंकि यह आपकी हड्डियों और दांतों के स्वास्थ्य और ताकत के लिए आवश्यक पोषक तत्व है। कैल्शियम के पर्याप्त भंडार होने से हड्डियों के साथ-साथ हड्डियों और दाँत की हानि को रोकने में मदद मिलेगी। एक कप वाद्ययंत्र में 105 मिलीग्राम कैल्शियम की आपूर्ति होती है, जो 1, 000 मिलीग्राम कैल्शियम वाले औसत वयस्कों में से लगभग 10 प्रतिशत अपने दैनिक आहार की आवश्यकता होती है।
ल्यूटिन < एक प्रकार का पौधा भी लिट्यून का एक अच्छा स्रोत है, एक परिसर जिसमें कई स्वास्थ्य लाभ हैं आपके आहार में बहुत सारे lutein शामिल है आपकी त्वचा और आंखों का ख्याल रखने का एक स्वस्थ तरीका है। ल्यूटन इन्फॉर्मेशन ब्यूरो ने बताया कि आपकी त्वचा और आँखें आपके शरीर में एकमात्र अंग हैं जो पर्यावरण के सामने आती हैं और उन्हें स्वस्थ रखने और रोग को रोकने के लिए अतिरिक्त पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। ल्यूतिन मुक्त कणों को बेअसर करने में मदद करता है, जो कि खतरनाक यौगिक हैं जो कैंसर पैदा कर सकते हैं। रूबर्ब की 1-कप सेवा में 207 एमसीजी लाइटीन होता है।
विटामिन केएक प्रकार का फल में विटामिन में एक और उल्लेखनीय विटामिन विटामिन है। आपके आहार में पर्याप्त मात्रा में विटामिन के होना चाहिए क्योंकि यह पोषक तत्व आपको घायल होने पर रक्त के थक्कों को रूप में मदद करता है। यदि आपके पास विटामिन के की कमी है, तो आपके खून के थक्के बनने में अधिक कठिन समय हो सकता है, जिससे चोट की स्थिति में खून की हानि हो सकती है। रूबर्ब का एक कप 35. 7 मिलीग्राम विटामिन के।
एंटीऑक्सिडेंट्स
