चीन में उत्पत्ति, स्टार ऐनाइस का अपना तारा आकार से नाम मिलता है इस फलों में एक लैसरिकिलिक स्वाद है और इसे कई पकाया व्यंजनों में मसाले के रूप में उपयोग किया जाता है, जहां यह भोजन को नरम, विदेशी खुशबू और स्वाद देता है। स्टार ऐनाइस का भी एक उपचार औषधि के रूप में एक इतिहास है अगर आप मसाले या हीलिंग जड़ी-बूटियों की तलाश में हैं, तो एलिसियम वर्म या चीनी सितारा ऐनीज को मुड़ें। जापानी स्टार एनीज का प्रयोग न करें, एलिसियम एनीसेट, क्योंकि यह पौधे बहुत जहरीला है। सभी मामलों में, एक चिकित्सकीय पेशेवर से परामर्श करें, एक उपचारकारी जड़ी बूटी के रूप में स्टार ऐनीज़ का उपयोग करने से पहले।
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एक विरोधी कवक के रूप में
"कोरियाई जर्नल ऑफ मेडिकल माइकोलॉजी" के अनुसार, स्टार इनीज़ संयंत्र, अलिकियम वर्म से अर्क, एक महत्वपूर्ण वादा प्राकृतिक विरोधी कवक। जब आपके शरीर के बैक्टीरिया और कवक के आंतरिक संतुलन परेशान है, एक निश्चित प्रकार के खमीर - कैंडिडा albicans - अनियंत्रित बढ़ सकता है। यदि ऐसा होता है, यह कैंडिडिआसिस, एक गंभीर जटिलता पैदा कर सकता है। Candida albicans स्वाभाविक रूप से पाया जाता है आपके आंत्र पथ, मुंह और गले में। >
एंटीऑक्सिडेंट स्वाभाविक रूप से मौजूदा यौगिक हैं जो पर्यावरणीय विषाक्त पदार्थों के परिणामस्वरूप आपके शरीर की कोशिकाओं को क्षति से सुरक्षित करते हैं - ऐसे तंबाकू धुएं - और मुक्त कण के रूप में, जो आपके शरीर के भोजन में टूट जाता है जब पैदा होते हैं। विषाक्त पदार्थों और मुक्त कणों की उम्र बढ़ने की प्रक्रिया में योगदान होता है, साथ ही संभावित रूप से आप हृदय रोग और कैंसर के लिए अधिक जोखिम में रख सकते हैं। 2007 में "कैमिको-जैविक इंटरैक्शन", वैज्ञानिकों ने कहा डी ने उस स्टार ऐनिस ने कैंसरजनों के संपर्क के बाद कैंसर के विकास की मात्रा कम कर दी थी। वैज्ञानिकों ने निष्कर्ष निकाला कि कैंसर के उपचार के लिए स्टार ऐनेज के लाभ का वादा किया गया था, लेकिन मनुष्य में आगे के अध्ययन की आवश्यकता है।
शिमीमिक एसिड एक पौधा-आधारित सामग्री है जिसे एंटी-वायरल औषध ओसेलमाइवीर फॉस्फेट का उत्पादन करने के लिए उपयोग किया जाता है। "वैकल्पिक चिकित्सा अध्ययन" में एक लेख के अनुसार, शिमीमिक एसिड को स्टार एनीज़ में उच्च सांद्रता में पाया जाता है। "जर्नल ऑफ मेडिकल वायरोलॉजी" के 2008 के अंक में पाया गया कि शकीमिक एसिड, जब क्वैकेटिटीन के साथ मिलकर, एक अन्य एंटीऑक्सिडेंट युक्त पौधे-व्युत्पन्न पदार्थ, काफी बेहतर प्रतिरक्षा समारोह। शिमीमिक एसिड अपने दम पर, हालांकि, थोड़ा अतिरिक्त लाभ मिले
एक एंटी बैक्टीरिया के रूप में
