यदि आप दरवाजे पर चलते समय घर-पके हुए भोजन की गंध से प्यार करते हैं, तो एक क्रॉकरी धीमी कुकर जल्दी से आपकी पसंदीदा रसोई उपकरण बन सकता है। चाहे आप काम के लंबे दिन के बाद एक हार्दिक भोजन की इच्छा रखते हों या गर्म गर्मी के दिनों में स्टोव पर मुड़ने से बचना चाहते हैं, तो धीमी कुकर आपको साल के किसी भी समय स्वस्थ और सुरक्षित भोजन तैयार करने में मदद कर सकता है।
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हार्दिक स्टव
कृषि विभाग के अनुसार, स्वस्थ भोजन में पांच प्रमुख खाद्य समूहों का संतुलन होता है: फलों, सब्जियां, डेयरी, प्रोटीन खाद्य पदार्थ और अनाज। अपने धीमी कुकर में एक स्वस्थ स्टू बनाने के लिए प्रत्येक भोजन समूह से भोजन का उपयोग करें। दुबला मांस, चिकन या टर्की से शुरू करें और अपने पसंदीदा सब्जियां, सूखे फल, कम वसा वाले पनीर, कम सोडियम शोरबा और मसालों को जोड़ें। अपने स्टू पर फाइबर युक्त समृद्ध अनाज परोसें, जैसे संपूर्ण-गेहूं पास्ता, जौ या बलगुर मिठाई और सुगंधित भोजन के लिए, ChooseMyPlate जीओवी सूअर का मांस, सूखे चेरी, कटा हुआ गाजर, लहसुन, अजवायन के फूल और 100 प्रतिशत सेब का रस की दुबला कटौती से एक स्टू बनाने की सलाह देते हैं। सुअर का मांस कुक के बाद, भूरा चावल के एक बिस्तर पर स्टू की सेवा करें। एक आसान शाकाहारी विकल्प के लिए, मांस या कटा हुआ टोफू के साथ मांस की जगह।
एक फाइबर-भरा हुआ मिर्च
व्यस्त दिनों के दौरान, आप अपने धीमी कुकर में आसानी से एक स्वादिष्ट और स्वस्थ मिर्च बना सकते हैं, जो आपके हाथों में पहले से मौजूद हैं। के अनुसार ChooseMyPlate जीओवी, बीन्स या तो एक प्रोटीन या एक सब्जी के रूप में गणना करते हैं क्योंकि वे प्रोटीन, ऊतक की मरम्मत के लिए आवश्यक पोषक तत्व और फाइबर, एक संयंत्र घटक है जो रक्त में कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम करता है और स्वस्थ पाचन को बढ़ावा देता है। काले सेम, गुर्दा सेम, टमाटर, प्याज, लाल मिर्च, जीरा और मिर्च पाउडर के साथ एक स्वस्थ मिर्च बनाओ। यदि आप अपनी मिर्च में डिब्बाबंद बीन्स का उपयोग करते हैं, तो अपने सोडियम सेवन को कम करने के लिए अच्छी तरह बीन्स कुल्ला लें पोषण और आहारशास्त्र अकादमी के मुताबिक, नमकीन सेम में लगभग 40 प्रतिशत अतिरिक्त नमक को हटा दिया जाता है। यदि आप अपने कपाट में कद्दू की एक कर सकते हैं, तो यह अपने मिर्च में दालचीनी के एक बड़ा चमचा के साथ जोड़ें कद्दू आपकी मिर्च को सूक्ष्म फसल का स्वाद देगा और अतिरिक्त विटामिन ए देगा, स्वस्थ आंखों और त्वचा के लिए आवश्यक एंटीऑक्सीडेंट विटामिन।
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