कोलेस्ट्रॉल की ऊंची मात्रा में, संतृप्त वसा और सोडियम जो हैम और पनीर में पाया जाता है, उन मुख्य सामग्री के साथ एक सैंडविच नहीं है दोपहर के भोजन के क्षेत्र में स्वास्थ्यप्रद विकल्प हालांकि, विभिन्न प्रकार के हैम, रोटी और पनीर में पोषक तत्वों और अवयवों में बहुत भिन्नता है, और संयोजनों के साथ टिंकरिंग आपको अधिक पौष्टिक भोजन प्राप्त कर सकते हैं।
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सामग्री
हालांकि हैम और पनीर सैंडविच की मुख्य सामग्री हैं, लेकिन वे शायद ही कभी पूरी सूची बनाते हैं। मेयोनेज़, मक्खन या सैंडविच के लिए मलाईदार ड्रेसिंग जोड़ना वसा और कैलोरी जोड़ देगा, लेकिन ताजा या पका हुआ veggies सैंडविच में आवश्यक पोषक तत्वों की कुल राशि को बढ़ावा देगा। स्वास्थ्यप्रद भोजन के लिए, सब्जियों को स्टार और हैम और पनीर को सहायक भूमिका निभाएं; आप नेट कैलोरी और वसा काट लेंगे और सैंडविच के लिए स्वाद और बनावट जोड़ेंगे। स्वादिष्ट विकल्पों में शामिल हैं एवोकाडो, लेट्यूस, टमाटर, केले मिर्च, कैरमेलाइज्ड प्याज, ग्रील्ड उस्क्रीनी या सॉटेड बेल मिर्च।
तुलना
आपके सैंडविच में इस्तेमाल की गई हैम और चीज के प्रकार अंतिम पोषण तथ्यों पर एक नाटकीय प्रभाव हो सकता है यूएसडीए ने रिपोर्ट किया है कि अतिरिक्त दुबला डेली हैम की 100 जी सेवा में कुल 110 कैलोरी, 1 9 ग्रा प्रोटीन, 2. 5 ग्राम वसा, 45 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल और 1050 मिलीग्राम सोडियम है। लेकिन 100 ग्राम पूर्ण वसा वाले हैम में लगभग 165 कैलोरी हैं, 16. 5 ग्रा प्रोटीन, 8. 5 ग्राम वसा, 60 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल और 1300 मिलीग्राम सोडियम। वही पनीर के लिए जाता है उदाहरण के लिए, 1 ऑउंस बकरी के पनीर के बारे में 75 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, 6 ग्राम वसा, 15 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल और 100 मिलीग्राम सोडियम, लेकिन 1 ऑउंस है। पूर्ण वसा वाले चारेदार में 115 कैलोरी, 7 जी प्रोटीन, 9 5 ग्राम वसा, 30 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल और 175 मिलीग्राम सोडियम है।
स्वस्थ विकल्प
यदि आप अपने सैंडविच के लिए दुबला हैम और कम वसा वाले पनीर का चयन करते हैं तो आप कैलोरी, वसा और कोलेस्ट्रॉल की महत्वपूर्ण मात्रा को बचा सकते हैं। यदि आप छेददार चाहते हैं, तो कम वसा वाले किस्म के साथ जाएं और 1 औंस पर छड़ी लें। या कम। जिस रोटी का आप उपयोग करते हैं वह भी एक फर्क पड़ता है। आप अधिक फाइबर, प्रोटीन और जटिल कार्बोहाइड्रेट और पूरे गेहूं सैंडविच रोटी या पूरे अनाज लपेटो के साथ कम चीनी मिल जाएगा, और आप कैलोरी की एक ही नंबर पर या सफेद रोटी की पेशकश करेगा की तुलना में कम के लिए लंबे समय तक फुलर रह सकते हैं।
विकल्प
यदि आपका दिल हैम पर सेट नहीं है, टर्की और पनीर को एक उपयुक्त विकल्प के रूप में देखें मायो क्लिनीक। कॉम टर्की का उपयोग करने का सुझाव देता है क्योंकि यह हैम के अधिकतर कटौती से अधिक पतला होता है और कम कैलोरी और कम कोलेस्ट्रॉल होता है आप हेम सलाद सैंडविच पर भी विचार कर सकते हैं। जब तक आप कम वसा वाले मेयो और दुबला हैम के साथ सलाद बनाते हैं, तब तक आपके सैंडविच क्रीमयुक्त, भरने और संतोषजनक होंगे, लेकिन फिर भी स्वस्थ और पौष्टिक।
